Примерное время прочтения: ~
Сладкий картофель является одним из полезнейших и вкуснейших овощей. Мы приготовили для вас лучшие рецепты его приготовления. Данный овощ наполняет организм питательными веществами, в том числе витаминами A и C.
Фаршированный сладкий картофель

Количество – 4 порции
Приготовление – 15 минут
Выпекание – 70 минут
Остывание – 5 минут
Воспользуйтесь готовой пряной смесью для приготовления тыквенного пирога. Это очень быстрый и недорогой способ насладиться вкусовыми качествами корицы, имбиря, кардамона, мускатного ореха и душистого перца.
Ингредиенты:
- 5 небольших сладких картофелины (примерно 230 г каждая);
- 3 ст.л. нежирной сметаны;
- ? чашки светло-коричневого спрессованного сахара;
- 1 ст.л. тертой апельсиновой кожуры;
- 2 ст.л. сливочного масла;
- 1 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока;
- 2 ст.л. рубленных прижаренных плодов ореха-пекана;
- 1 ст.л. смеси для тыквенных пирогов.
Процесс приготовления:
1. Проткнуть картофель несколько раз вилкой и выложить на противень с высокими стенками, накрытый фольгой.
2. Выпекать в течение часа при температуре 180 градусов, и охладить в течение 5 минут.
3. Срезать полоску шириной 4 см с верхней части каждой запеченной картофелины. Бережно выскоблить внутренности, размять в однородную массу и выложить в небольшую миску. Оболочку не трогать.
4. В полученную смесь добавить коричневый сахар, апельсиновую кожуру, сливочное масло, апельсиновый сок, смесь для приготовления тыквенных пирогов и сметану. Равномерно распределить смесь по картофелинам и выложить их на противне.
5. Выпекать в течение 10 минут при температуре 180 градусов. Выложить на картофелины рубленные поджаренные плоды ореха-пекана.
Жареный сладкий картофель фри

Количество – 4 порции
Приготовление – 15 минут
Выпекание – 30 минут
Остывание – 5 минут
Красный молотый перец придаст картофелю пряность.
Ингредиенты:
- 2 сладких картофелины большого размера (около 550 г)
- 1 ст.л. оливкового масла;
- ? ч.л. соли;
- 1 ч.л. коричневого сахара;
- ? ч.л. красного молотого перца.
Процесс приготовления:
1. Противень, покрытый алюминиевой фольгой, смажьте 2 ст.л. оливкового масла. Разогрейте противень в духовке при температуре 220 градусов в течение 5 минут.
2. Почистите картошку от кожуры и порежьте кусочками размером 7,5х1 см. Выложите эти ломтики, соль, коричневый сахар, перец и оставшееся оливковое масло в пластиковый пакет для заморозки.
3. Выложите на противень кусочки картофеля одним слоем.
4. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 220 градусов, помешивая каждые 10 минут.
Печенье из сладкого картофеля

Количество – 24 печенья
Приготовление – 20 минут
Выпекание – 10 минут
Остывание – 5 минут
Ингредиенты:
- 1/3 чашки нежирного сливочного масла;
- 1 чашка картофельного пюре;
- 2 ? чашки обезжиренной универсальной смеси для выпекания;
- ? чашки молока жирностью 2%.
Процесс приготовления:
1. В смесь для выпекания необходимо добавить кусочки сливочного масла и при помощи миксера для кондитерских изделий тщательно все размешать, пока масса не станет слегка рассыпчатой. Затем необходимо взбить молоко и сладкий картофель, добавить в масляную смесь, мешая массу вилкой.
2. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и аккуратно разомните несколько раз. Это сделает тесто слегка мокроватым. Затем нужно раскатать его в лепешку толщиной чуть больше сантиметра и разрезать круглым ножом-формой. Выложить печенье на смазанный маслом противень.
3. Поместите противень в духовку, разогретую до 230 градусов, на 10 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневатого оттенка.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты, или впишите ниже:
Ещё по теме
Редкая семья не сталкивается с проблемой алкоголизма - бесспорным злом, разрушающим не только самого пьющего человека, но и его родственников, которые живут в нескончаемом стрессе. Наверное, поэтому так много сигналов бедствия, призывов о помощи, вопросов: как и что делать, дабы избавиться от алкогольной зависимости... Мы познакомили с этими сигналами бедствия кандидата медицинских наук, нарколога Дениса Петровича ВЛАДИМИРОВА, много лет изучающего влияние алкоголя на организм, и попросили его
читать далее
Алкоголизм и его лечение в вопросах и ответах
читать далее
Ванны для улучшения кровообращения
Состояние кожи лица, рук, тела беспокоит каждую женщину. Эластичная, чистая кожа – не только несомненный признак здоровья, но и гарантия от преждевременных морщин, растяжек, пигментных пятен. О том, как надо ухаживать за кожей, заботиться о ней рассказывает врач-косметолог Елена Николаевна КОВРИГИНА.
читать далее
Даже здоровая кожа требует заботы и ухода - врач-косметолог
Производители косметики проявляют большую заботу о занятых женщинах, которые не могут тратить на себя много времени. Они постоянно на ногах, вечно торопятся, не успевают покушать утром, на ходу делают макияж и у них нет времени на посещение парикмахерской или спа-салона.
читать далее
Какой уход нужен вашей коже
У меня в 37 лет вдруг появилась аллергия. Выражается в периодически появляющихся высыпаниях на лице. А иногда ни с того ни сего появляется температура, которая держится два-три часа, а потом сама проходит. Врач объяснила, что так мой организм реагирует на аллерген. Поскольку толком наша медицина с аллергией справляться не умеет, приходится мне самой бороться с этой проблемой.
читать далее
Девясил победит аллергию с высыпаниями на лице
Вера Добровольская: Давно мой муж купил брошюру Бориса Васильевича «Помоги себе сам». В ней рассказывалось, как при помощи простых и доступных средств - а жили мы всегда небогато - лечить свой организм. С тех пор я использую многое из того, что советует Болотов.
читать далее
Уксусные обертывания воскрешают
С наступлением лета часто возникают проблемы с ногами - то мозоли, то натертости, то трещины на пятках. От всего этого надо избавляться, иначе и пятки будут постоянно беспокоить, и ноги болеть. Я считаю, что за ногами необходимо следить постоянно, но летом уход за ними должен быть особенно тщательным, потому что ноги часто открыты и, значит, больше подвержены травмам и инфекциям. Я знаю рецепт специальной мази, которую легко приготовить самим.
читать далее
Народное средство от трещин на пятках и мозолей
У любого человека бывают вследствие недосыпания, перенесенного заболевания или генетической предрасположенности круги под глазами. Существует несколько легких и полностью безопасных методов от них избавиться.
читать далее
Тёмные круги под глазами
Каждый из нас любит очень вкусно поесть, и как обычно, после переедания наступает не только тяжесть в желудке, но и образуется вечный вопрос: как быстро похудеть в домашних условиях.
читать далее
Как быстро похудеть после зимы в домашних условиях
Среди недугов, поражающих исключительно представительниц прекрасного пола, особое место занимают болезни молочной железы. С ними сталкиваются на протяжении своей жизни по крайней мере девять из каждых десяти женщин, а рак груди вообще держит первенство по распространенности среди женских онкологических заболеваний. Может ли женщина предотвратить или хотя бы облегчить страдания своей молочной железы? Какую помощь в этом способна оказать ей медицина? На вопросы отвечает врач онколог-маммолог
читать далее
Здоровье молочных желез - на вопросы отвечает врач онколог-маммолог
Эксперты внимательно изучили свойства 27 продуктов и определили, какие из них обладают незаменимыми для организма человека свойствами.
читать далее
Самые полезные продукты
Перхоть – это верхний отшелушивающийся слой омертвевших клеток кожи головы. Их отмирание происходит ежедневно, и это естественно. Но появление перхоти свидетельствует о том, что клетки начали отмирать быстрее и стали накапливаться на коже, образуя сухие или жирные чешуйки. Какая перхоть возникнет у человека, сухая или жирная, зависит от типа кожи.
читать далее
Причины появления перхоти и 4 натуральных способа избавления
Поделюсь своим любимым рецептом, который мягко понижает высокое давление, снабжает организм витаминами и микроэлементами, так необходимыми нам зимой. Готовится это домашнее средство очень просто.
читать далее
Народное средство против высокого давления
Чем больше исследований проводят современные ученые, тем очевидней становится, что регулярный уход за ротовой полостью – это не просто требование зубных врачей, направленное на поддержание здоровья зубов и десен, но и шанс на долгие годы сохранить общее здоровье всего организма, в том числе способность пребывать в здравом уме.
читать далее
Чистые зубы - хорошая память
Тесты:
Поиск