Рецепты из сладкого картофеля

Рецепты из сладкого картофеля

Примерное время прочтения: ~
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Он является превосходным источником антиоксидантов, которые предотвращают развитие рака. Сладкий картофель содержит много волокон и мало калорий, что делает его отличным гарниром к сладким и острым блюдам.



Фаршированный сладкий картофель



Количество – 4 порции
Приготовление – 15 минут
Выпекание – 70 минут
Остывание – 5 минут

Воспользуйтесь готовой пряной смесью для приготовления тыквенного пирога. Это очень быстрый и недорогой способ насладиться вкусовыми качествами корицы, имбиря, кардамона, мускатного ореха и душистого перца.

Ингредиенты:
- 5 небольших сладких картофелины (примерно 230 г каждая);
- 3 ст.л. нежирной сметаны;
- ? чашки светло-коричневого спрессованного сахара;
- 1 ст.л. тертой апельсиновой кожуры;
- 2 ст.л. сливочного масла;
- 1 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока;
- 2 ст.л. рубленных прижаренных плодов ореха-пекана;
- 1 ст.л. смеси для тыквенных пирогов.


Процесс приготовления:

1. Проткнуть картофель несколько раз вилкой и выложить на противень с высокими стенками, накрытый фольгой.

2. Выпекать в течение часа при температуре 180 градусов, и охладить в течение 5 минут.

3. Срезать полоску шириной 4 см с верхней части каждой запеченной картофелины. Бережно выскоблить внутренности, размять в однородную массу и выложить в небольшую миску. Оболочку не трогать.

4. В полученную смесь добавить коричневый сахар, апельсиновую кожуру, сливочное масло, апельсиновый сок, смесь для приготовления тыквенных пирогов и сметану. Равномерно распределить смесь по картофелинам и выложить их на противне.

5. Выпекать в течение 10 минут при температуре 180 градусов. Выложить на картофелины рубленные поджаренные плоды ореха-пекана.



Жареный сладкий картофель фри



Количество – 4 порции
Приготовление – 15 минут
Выпекание – 30 минут
Остывание – 5 минут

Красный молотый перец придаст картофелю пряность.

Ингредиенты:
- 2 сладких картофелины большого размера (около 550 г)
- 1 ст.л. оливкового масла;
- ? ч.л. соли;
- 1 ч.л. коричневого сахара;
- ? ч.л. красного молотого перца.


Процесс приготовления:

1. Противень, покрытый алюминиевой фольгой, смажьте 2 ст.л. оливкового масла. Разогрейте противень в духовке при температуре 220 градусов в течение 5 минут.

2. Почистите картошку от кожуры и порежьте кусочками размером 7,5х1 см. Выложите эти ломтики, соль, коричневый сахар, перец и оставшееся оливковое масло в пластиковый пакет для заморозки.

3. Выложите на противень кусочки картофеля одним слоем.

4. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 220 градусов, помешивая каждые 10 минут.



Печенье из сладкого картофеля



Количество – 24 печенья
Приготовление – 20 минут
Выпекание – 10 минут
Остывание – 5 минут

Ингредиенты:
- 1/3 чашки нежирного сливочного масла;
- 1 чашка картофельного пюре;
- 2 ? чашки обезжиренной универсальной смеси для выпекания;
- ? чашки молока жирностью 2%.


Процесс приготовления:

1. В смесь для выпекания необходимо добавить кусочки сливочного масла и при помощи миксера для кондитерских изделий тщательно все размешать, пока масса не станет слегка рассыпчатой. Затем необходимо взбить молоко и сладкий картофель, добавить в масляную смесь, мешая массу вилкой.

2. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и аккуратно разомните несколько раз. Это сделает тесто слегка мокроватым. Затем нужно раскатать его в лепешку толщиной чуть больше сантиметра и разрезать круглым ножом-формой. Выложить печенье на смазанный маслом противень.

3. Поместите противень в духовку, разогретую до 230 градусов, на 10 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневатого оттенка.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты, или впишите ниже:
Ещё по теме
Суп картофельный – это первое блюдо быстрого приготовления, а также самое любимое лакомство маленьких гурманов. Картошка приносит организму большую пользу и с ее помощью можно вылечиться от многих болезней.
читать далее

Суп картофельный

Рецепт приготовления картофеля, фаршированного анчоусами.
читать далее

Картофель, фаршированный анчоусами

Рецепт приготовления красивого и вкусного жаркое из индейки.
читать далее

Жаркое из индейки

Готовим суп со свининой и оливками
читать далее

Суп со свининой и оливками

Рецепт приготовления картофельной запеканки с яблоками и беконом
читать далее

Картофельная запеканка

Рецепт приготовления курицы с яблоками и картофельным пюре.
читать далее

Курица с яблоками и картофельным пюре

Не только изготовленные в лабораторных условиях лекарства, но и натуральные продукты способны оказывать профилактический эффект и лечение рака, подтверждают ученые. Противоопухолевые свойства были обнаружены у сладкого картофеля (батата) и моркови.
читать далее

Морковь и картофель против рака груди

Рецепт приготовления картофельного пирога.
читать далее

Картофельный пирог

Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Средний возраст начала климактерического периода – 50 лет. Причиной неприятных симптомов этого периода является нехватка в организме женских половых гормонов эстрогенов и гестагенов.
читать далее

Климакс и заместительно гормональная терапия (ЗГТ)

Если вы не успели выровнять зубы в юношестве – это не проблема. Технологии сделали значительный шаг вперед, теперь брекеты можно ставить в любом возрасте. Иван Глушков, редактор журнала MH, решил проверить это на себе.
читать далее

Выпрямление зубов брекетами

Если верить рекламным роликам, то применение тампонов совершенно безопасно, а изготовители данного продукта твердят, что они устранили все недостатки первых тампонов (они привели к смерти десятков женщин). Большинство гинекологов по сей день относятся к применению данного средства гигиены крайне скептически.
читать далее

Можно ли пользоваться тампонами

Любой медик скажет, что своевременная диагностика – залог успешного лечения. И потому в наши дни все большую популярность обретает метод диагностики Фолля – как один из самых простых и точных.
читать далее

Обследование методом Фолля

Обычно молоком часто называют коровье молоко, оно представляет из себя белую жидкость, которая производится с помощью молочной железы коровы и используется для кормления телят. Соевое молоко не является натуральным молоком, а является напитком из соевых бобов. Оно называется молоком, потому что оно имеет цвет настоящего молока, и обладает похожей консистенцией.
читать далее

Молоко. Лучше коровье или соевое?

Морщины на лбу, вследствие дурных привычек мимики, появляются и в раннем возрасте, и у людей постарше. Единственная разница – в долговременности лечения. В любом случае, не запускайте процесс, чтобы потом не жалеть о недоделанном.
читать далее

Как избавиться от морщин на лбу

Покрасить яйца к Пасхе — не проблема, существует столько способов! Можно не мудрствовать и купить наклейки, пять минут и готово. Вот только чистить неудобно, да и как-то уж совсем бездушно. Можно купить краски — потратим минут 20. Ничего сложного, только вот из чего эти краски, да и как-то скучно.
читать далее

Как покрасить яйца к Пасхе в луковой шелухе

Далеко не все мужчины думают о своей фигуре. Для одних лишний вес является нормой всей жизни, а другим они просто не доставляют дискомфорта. Сегодня все больше мужчин стремятся быть привлекательными. Жизнь сама диктует им стандарты. Мы постоянно смотрим на накаченных и подтянутых актеров, красивых спортсменов, и нам тоже хочется быть такими. Причем мужчинам похудеть легче, чем женщинам.
читать далее

Похудение для мужчин

Неприятный запах изо рта может разрушить любой, даже правильно сформированный имидж. С помощью советов профессиональных врачей мы поможем вам, как минимум, не привлекать внимание окружающих своим дыханием.
читать далее

Неприятный запах изо рта – причины и лечение

Как правило, фастфуд и сам по себе не полезен для организма: в нем слишком много калорий и жира. Однако недавнее исследование показало, что «быстрая» еда способна нанести еще больший вред, если ее запивать кофе.
читать далее

Жирную пищу вредно запивать кофе

Постоянную сухость слизистой носа могут вызывать такие факторы как, производство, пыль и то, что в ней содержится, частое пребывание при высоких температурах, газы или пары веществ и т.д.
читать далее

Уход за носом

Интоксикация водой, приводящая к гипонатриемии, является весьма серьезным патологическим состоянием, возникающим, когда кто-то быстро выпивает слишком много воды. Это может случиться со спортсменами, которые пьют достаточно много воды после соревнований или у младенцев, которым дается слишком много воды. Гипонатриемия возникает, когда уровни солей натрия в организме становятся настолько пониженными, что данное состояние приводит к полному дисбалансу электролита.
читать далее

Что такое водная интоксикация

Давно уже слышала, что прополисная мазь обладает массой лечебных качеств, но испробовала ее на себе совсем недавно, когда сильно обожгла ладонь.
читать далее

Прополисная мазь от ожогов

Салат из печени очень полезен тем, кто страдает анемией, так как свекла и печень способствуют поднятию гемоглобина.
читать далее

Салат из печени

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Рецепты
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2018 г.


Наверх