Роллы из омлета с авокадо и лососем

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Роллы из омлета с авокадо и лососем

Готовим роллы из омлета с авокадо и лососем.
Ингредиенты

яйца куриные - 5 шт.
сливки молочные (нежирные) - 5 ст.л.
укроп - небольшой пучок
соль
масло топленое
Для начинки:
филе рыбы (малосольной семги или форели) - 150 г
сыр (творожный) - 150 г
авокадо (большое и спелое) - 1 шт.
соль
перец черный - (свежемолотый)
икра (красная) - (по желанию)


Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество: 4 порции

Процесс приготовления

Для начала надо измельчить укроп. После этого можно взбить яйца с солью и сливками и добавить укроп, а потом взбить повторно. Небольшую сковородку с антипригарным слоем смазать маслом и оставить на среднем огне, чтобы она хорошенько нагрелась.

Треть яичной смеси надо вылить в сковороду и равномерно распределить по дну, делая круговые движения сковородой. Жарится омлет до тех пор, пока не станет плотным. Затем поджаренные яйца надо перевернуть, слегка обжарить с обратной стороны и выложить на доску для разделки. Аналогичным образом приготовить второй и третий омлеты.

Срезать кожицу с филе лосося и удалить косточки, если они имеются. Мякоть мелко нарезать и смешать с творожным сыром, добавить соль и перец. Очистить авокадо, убрать косточку, а мякоть порезать на ломтики. Смазать оба омлета сырной начинкой, сверху положить авокадо и свернуть рулетики, нарезав их поперек на небольшие роллы. Если хотите, каждый ролл можно украсить икринками.
Источник: natural-medicine.ru
Дохтор 6 сентября 2012 3 274 (1) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
  • Посмотриет в метке: закуски или впишите ниже то, что нужно:
Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: ipola (12 сентября 2012 08:42)

    Отличная закуска на любой стол!
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх