Новогоднее меню в год Дракона

Новогоднее меню в год Дракона

Примерное время прочтения: ~
Наступающий год – год черного водяного дракона. Он сулит нам успехи, гармонию и процветание. Как же заманить все это в свое жилье? В этом случае все в точности, как и с сердцем мужчины – путь лежит через желудок.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Праздничное застолье позволить проложить путь к благоволению Дракона. Как порадовать грядущего Огнедышащего и как отблагодарить уходящего Кролика? Сейчас мы во всем разберемся.

Благодарим и провожаем кролика



За час до боя курантов нужно поднять бокал за Кролика, который скоро выскочит в дверь и вернется к нам только через 12 лет. Нужно вспомнить все хорошее, что с вами случилось в 2011 году и озвучить все исполнившиеся желания. Подайте легкий салатик специально для Кролика.


Салат с голубым сыром и грушей


Ингредиенты

груша – 2 средних или 1 крупная
голубой сыр (Данаблу или Рокфор) – 100 г
грецкие орехи или миндаль – полстакана
мед – 1 ч.л.


Процесс приготовления

1. Поджарьте орехи на сковородке. Добавьте мед и растопите его. Помешивайте, чтобы орешки покрылись сладким медом. Выложите орехи на тарелку и разложите, чтобы они не слиплись, и позвольте им остыть.

2. Очистите грушу, порежьте на небольшие кусочки толщиной 0,3-0,5 см и выложите на блюдо.

3. Покрошите сыр и выложите сверху на грушу.

4. Украсьте сверху орехами.

Подавать следует со шпажками. Также можно подать салат, выложив его на слой промытого и подсушенного латука, рукколы, лоло росса и прочих трав.



Приветствуем Дракона



Дракон, в отличие от вегетарианца кролика, является хищником. Однако он не станет довольствоваться тем, что есть: всем давно известна его тяга к роскоши. Черному водяному дракону понравятся ценные сорта рыбы, красиво и затейливо поданные на стол. Также ему по душе роллы с угрем, заливная осетрина, фаршированная рыба или запеченный сиг. Дракону нравится и мясо, обильно заправленное «огненными» специями и нежные паштеты из потрошков птицы. В общем, все лучшее, деликатесное и свежее.


Паштет из печени индюшки, куриных желудков и сердечек


Ингредиенты

индюшачья печень – 100 г
куриные сердечки – 100 г
куриные желудки – 100 г
масло оливковое
масло сливочное – 50 г
коньяк – 1 ст.л.
сливки 15% - 100 г
морская соль
свежемолотый черный перец


Процесс приготовления

1. Вымойте печень, порежьте и поджарьте на оливковом масле.

2. Желудки и сердечки хорошо промойте и отварите до полной готовности.

3. Измельчите потрошки в блендере, добавьте сливки, сливочное масло, бренди. Поперчите, посолите и снова взбейте.

4. Выложите массу в форму с бортиками и оставьте охладиться.

Подавая на стол, паштет следует вынуть из формы и нарезать на кусочки. Блюдо отлично дополняет луковый мармелад.


Свинина в кисло-сладком соусе


Ингредиенты

свиное филе – 0,5 кг
яблочный уксус – 1 ст.л.
консервированные ананасы – 1 банка
перец халапеньо – 1 шт.
томатный сок – 4 ст.л.
соевый соус – 2,5 ст.л.
апельсиновый сок – 3 ст.л.
сахар – 2,5 ст.л.
крахмал – 2 ст.л.
оливковое масло
перец
соль


Процесс приготовления

1. Порежьте мясо на тонкие полоски, добавьте яблочного уксуса, приправьте на свой вкус и на 20 минут оставьте.

2. Приготовьте соус: смешайте в блендере апельсиновый, ананасовый и томатный сок, сахар, соевый соус, перец и крахмал.

3. Поджарьте свинину на сковородке-вок до образования хрустящей корочки и выложите на сито.

4. Разогрейте в воке сделанный соус, хорошо его разогрев. Добавьте ананасы, мясо и готовьте на сильном огне в течение 40 секунд, время от времени потряхивая.

Дракону по душе все блестящее и переливающееся, поэтому он оценит стол, украшенный россыпью блесток и конфетти, а также горящими свечами.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты, или впишите ниже:
Ещё по теме
2011 год был год Кролика. Уже не первый раз я готовила на праздничный стол салат в виде символа нового года. На год Тигра я делала селедку под шубой в виде тигра. В этот раз повторяться не хотелось. И получился у меня вот такой Зайчонок.
читать далее

Новогодний салат «Кролик»

Рецепт приготовления пенне ригате с соусом аматричана.
читать далее

Пенне ригате с соусом аматричана

Рецепт приготовления тортильони в неаполитанском соусе с моцареллой.
читать далее

Тортильони в неаполитанском соусе с моцареллой

В этом году я приняла, на мой взгляд, судьбоносное решение. В этот новый год я не буду готовить ни «шубу», ни оливье. Приняла это решение я по двум причинам. Первая: ну сколько можно? И вторая: можно же и что-нибудь другое приготовить, причем гораздо более вкусное и без особых затрат.
читать далее

Праздничные салаты

Рецепт приготовления зеленого салата с курицей и голубым сыром.
читать далее

Зеленый салат с курицей и голубым сыром

Приготовление бананового десерта не займет много времени. В итоге же вы получите божественный вкус, удивительный внешний вид и достаточно широкий диапазон его использования.
читать далее

Банановый десерт

Филе лосося - 400 г, помидоры - 2 шт., морковь - 1/2 шт., сливки (20%) - 0,5 л, шпинат - 100 г, лук - 1 шт., твердый сыр - 50 г, сливочное масло - 2,5 ст. л., соль, зелень петрушки и укропа по вкусу.
читать далее

Лосось со шпинатом

Хочу рассказать, как можно приготовить салат из свеклы, без которой трудно обойтись при здоровом питании. Обычно как мы ее готовим? Сварим, натрем на терке, добавим чеснок, майонез, и в лучшем случае грецкие орехи.
читать далее

Салат из свеклы с новым вкусом

Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Идеальный метод похудения - хотя бы частично отказаться от использования транспорта для передвижения.
читать далее

Вместо транспорта идите пешком и худейте

В молодые годы мало кто вникает в разные заболевания и причины их появления, мол, болячки – дело стариковское. И многие люди до 40-летнего возраста уверены, что диабет развивается в результате злоупотребления сладостями, и делают примерно следующий вывод: так как я не любитель сладкого, то и диабет мне не страшен.
читать далее

Сахарный диабет: первые признаки, роль гликемического индекса, заменять ли сахар, соевая продукция, причины возникновения, 2 типа диабета, факты и мифы, диета

Моя тетя работала поваром в воинской части. Работа у нее была посменная, тяжелая, беспокойная, особенно летом, когда часть выезжала в лагеря.
читать далее

Девясил от боли в ногах

У меня год назад обнаружили стафилококк в глазах, а 30 лет назад он был в горле. Что только ни делала - ничего не помогает. Еще и другие болячки. Я думаю, многие из них - из-за микробов. Помогите глазам! Сушкова Л. И., Волгоградская обл., г. Волжский
читать далее

Глазная инфекция

Любая женщина знает о том, что беременность накладывает жесткие ограничения на прием многих лекарств – от антибиотиков до вроде бы безобидной аскорбиновой кислоты. И в то же время российские гинекологи на каждом приеме прописывают пациенткам, ожидающим малыша, различные препараты.
читать далее

Медицинские препараты для беременных: пить или не пить?

Rhaponticum carthamoides. Левзея сафлоровидная (маралий корень) - из семейства сложноцветных. Это многолетнее травянистое корневищное растение с прямостоячими, неветвистыми, толстыми, высотой до 1,5 м стеблями, заканчивающимися крупными цветочными корзинками. Листья очередные, глубокоперисторассеченные, верхние - сидячие, крупнозубчатые, прикорневые - черешковые, крупные, по краям пильчатые. Цветки обоеполые, трубчатые, фиолетово-лиловые, соцветия крупные, шаровидные, чешуйчатые. Левзея -
читать далее

Левзея сафлоровидная (маралий корень)

Ученые из Университета Северной Каролины всерьез озаботились пупками. Специалисты собрали 95 добровольцев, которые позволили исследователям проникнуть в свои сокровенные места – пупки.
читать далее

В пупке много микробов

Ни для кого не секрет, что нормальное артериальное давление зависит от большого количества факторов.
читать далее

6 психологических причин гипертонии

Ученые из института в Вирджинии провели исследование, результаты которого показали наличие существования некой связи между весом человека и количеством потребляемой им воды.
читать далее

Похудеть поможет простая вода

Коксартроз – это одна из наиболее часто встречающихся патологий суставов. Также его еще называют деформирующим артрозом тазобедренного сустава. Он представляет собой изнашивание сустава, приводящее к нарушению его функций и структуры.
читать далее

Коксартроз: признаки, стадии, хирургическое лечение

Сезонная депрессия может возникнуть из-за сбивания биоритмов и дефицита солнечного света.
читать далее

Светотерапия вылечит от зимней депрессии

Лучшая профилактика сердечных болезней, рака, депрессии и преждевременного старения - правильное питание. Также важно употреблять в пищу продукты, необходимые именно в вашем возрасте. Вот что советуют диетологи.
читать далее

Правильное питание по возрасту

Британские ученые определили, что книги являются надежным средством для борьбы со стрессовыми реакциями.
читать далее

Книги против стресса

Появление первых болевых ощущений для нас часто списывается на усталость, однако ни один симптом возможного развития заболевания не должен быть упущен. Если боль действительно может быть временной, то ее усиление, а также припухлость колена, отеки и покраснения не должны быть оставлены без внимания.
читать далее

Боль в колене при разгибании: группы риска, причины, диагностика и лечение

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Рецепты
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2022 г.


Наверх