Новогоднее меню в год Дракона

Новогоднее меню в год Дракона

Примерное время прочтения: ~
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Праздничное застолье позволить проложить путь к благоволению Дракона. Как порадовать грядущего Огнедышащего и как отблагодарить уходящего Кролика? Сейчас мы во всем разберемся.

Благодарим и провожаем кролика



За час до боя курантов нужно поднять бокал за Кролика, который скоро выскочит в дверь и вернется к нам только через 12 лет. Нужно вспомнить все хорошее, что с вами случилось в 2011 году и озвучить все исполнившиеся желания. Подайте легкий салатик специально для Кролика.


Салат с голубым сыром и грушей


Ингредиенты

груша – 2 средних или 1 крупная
голубой сыр (Данаблу или Рокфор) – 100 г
грецкие орехи или миндаль – полстакана
мед – 1 ч.л.


Процесс приготовления

1. Поджарьте орехи на сковородке. Добавьте мед и растопите его. Помешивайте, чтобы орешки покрылись сладким медом. Выложите орехи на тарелку и разложите, чтобы они не слиплись, и позвольте им остыть.

2. Очистите грушу, порежьте на небольшие кусочки толщиной 0,3-0,5 см и выложите на блюдо.

3. Покрошите сыр и выложите сверху на грушу.

4. Украсьте сверху орехами.

Подавать следует со шпажками. Также можно подать салат, выложив его на слой промытого и подсушенного латука, рукколы, лоло росса и прочих трав.



Приветствуем Дракона



Дракон, в отличие от вегетарианца кролика, является хищником. Однако он не станет довольствоваться тем, что есть: всем давно известна его тяга к роскоши. Черному водяному дракону понравятся ценные сорта рыбы, красиво и затейливо поданные на стол. Также ему по душе роллы с угрем, заливная осетрина, фаршированная рыба или запеченный сиг. Дракону нравится и мясо, обильно заправленное «огненными» специями и нежные паштеты из потрошков птицы. В общем, все лучшее, деликатесное и свежее.


Паштет из печени индюшки, куриных желудков и сердечек


Ингредиенты

индюшачья печень – 100 г
куриные сердечки – 100 г
куриные желудки – 100 г
масло оливковое
масло сливочное – 50 г
коньяк – 1 ст.л.
сливки 15% - 100 г
морская соль
свежемолотый черный перец


Процесс приготовления

1. Вымойте печень, порежьте и поджарьте на оливковом масле.

2. Желудки и сердечки хорошо промойте и отварите до полной готовности.

3. Измельчите потрошки в блендере, добавьте сливки, сливочное масло, бренди. Поперчите, посолите и снова взбейте.

4. Выложите массу в форму с бортиками и оставьте охладиться.

Подавая на стол, паштет следует вынуть из формы и нарезать на кусочки. Блюдо отлично дополняет луковый мармелад.


Свинина в кисло-сладком соусе


Ингредиенты

свиное филе – 0,5 кг
яблочный уксус – 1 ст.л.
консервированные ананасы – 1 банка
перец халапеньо – 1 шт.
томатный сок – 4 ст.л.
соевый соус – 2,5 ст.л.
апельсиновый сок – 3 ст.л.
сахар – 2,5 ст.л.
крахмал – 2 ст.л.
оливковое масло
перец
соль


Процесс приготовления

1. Порежьте мясо на тонкие полоски, добавьте яблочного уксуса, приправьте на свой вкус и на 20 минут оставьте.

2. Приготовьте соус: смешайте в блендере апельсиновый, ананасовый и томатный сок, сахар, соевый соус, перец и крахмал.

3. Поджарьте свинину на сковородке-вок до образования хрустящей корочки и выложите на сито.

4. Разогрейте в воке сделанный соус, хорошо его разогрев. Добавьте ананасы, мясо и готовьте на сильном огне в течение 40 секунд, время от времени потряхивая.

Дракону по душе все блестящее и переливающееся, поэтому он оценит стол, украшенный россыпью блесток и конфетти, а также горящими свечами.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты, или впишите ниже:
Ещё по теме
2011 год был год Кролика. Уже не первый раз я готовила на праздничный стол салат в виде символа нового года. На год Тигра я делала селедку под шубой в виде тигра. В этот раз повторяться не хотелось. И получился у меня вот такой Зайчонок.
читать далее

Новогодний салат «Кролик»

Рецепт приготовления пенне ригате с соусом аматричана.
читать далее

Пенне ригате с соусом аматричана

Рецепт приготовления тортильони в неаполитанском соусе с моцареллой.
читать далее

Тортильони в неаполитанском соусе с моцареллой

В этом году я приняла, на мой взгляд, судьбоносное решение. В этот новый год я не буду готовить ни «шубу», ни оливье. Приняла это решение я по двум причинам. Первая: ну сколько можно? И вторая: можно же и что-нибудь другое приготовить, причем гораздо более вкусное и без особых затрат.
читать далее

Праздничные салаты

Рецепт приготовления зеленого салата с курицей и голубым сыром.
читать далее

Зеленый салат с курицей и голубым сыром

Приготовление бананового десерта не займет много времени. В итоге же вы получите божественный вкус, удивительный внешний вид и достаточно широкий диапазон его использования.
читать далее

Банановый десерт

Филе лосося - 400 г, помидоры - 2 шт., морковь - 1/2 шт., сливки (20%) - 0,5 л, шпинат - 100 г, лук - 1 шт., твердый сыр - 50 г, сливочное масло - 2,5 ст. л., соль, зелень петрушки и укропа по вкусу.
читать далее

Лосось со шпинатом

Хочу рассказать, как можно приготовить салат из свеклы, без которой трудно обойтись при здоровом питании. Обычно как мы ее готовим? Сварим, натрем на терке, добавим чеснок, майонез, и в лучшем случае грецкие орехи.
читать далее

Салат из свеклы с новым вкусом

Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Рецепт приготовления грибного супа с чечевицей.
читать далее

Грибной суп с чечевицей

В солидном я возрасте - 79 лет. Хочу вам, ровесникам, дать добрые, искренние, своевременные советы. Многие пожилые стремятся свое зрение сохранить за счет разносторонних дружеских советов - лечить зрение медом, травами и многими другими средствами, которые рекомендует народ и медицина.
читать далее

Холодная вода – лекарство для глаз

Каждый человек хотя бы раз в жизни чувствовал дискомфорт, вызванный нарушением пищеварения. С расстройствами желудка, тошнотой, запорами и вздутием живота знаком каждый. Ученые полагают, что основное воздействие на нормальную работу ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) оказывают привычки человека в питании. Мы сейчас расскажем вам, как можно поддерживать здоровье пищеварительной системы, изменив лишь часть своих привычек.
читать далее

Как сделать свое пищеварение здоровым?

Стенокардия (грудная жаба) - заболевание, которое развивается вследствие нарушения кровообращения сердца. Эта болезнь является одной из форм ишемической болезни сердца и, по сути, может быть ее характерным симптомом.
читать далее

Первая помощь при стенокардии

Есть такая народная мудрость: не раскусишь орешка – не съешь и ядра. Однако в отношении грецких орехов современные фитотерапевты находят данную пословицу недостаточно справедливой. Ведь не только сердцевина плодов и листья имеют полезные свойства, но и скорлупа.
читать далее

Что лечит грецкий орех

Почти десять лет назад появился и стал постоянно преследовать шум в голове и ушах. Иногда теряла равновесие при ходьбе - двигалась, как по палубе во время шторма, как при качке на волнах. Какие только лекарства не попробовала, но улучшений не наступало. Врачи говорили, что виной всему склероз сосудов головы. Как и чем их, бедные сосудики, подлечить? Какие травы использовать?
читать далее

Чистка сосудов народными средствами

Сегодня проблема неправильного питания является достаточно актуальной и встречается все чаще, так как зачастую людям просто не хватает времени на нормальную еду из-за своего распорядка рабочего дня. А ведь именно плохое питание становится причиной гастрита.
читать далее

Разный подход к лечению гастритов с повышенной и пониженной кислотностью

Все мы часто слышим о необходимости очищать кишечник, и придумываем для этого подчас невероятно сложные и тяжелые способы очищения. Не буду их перечислять, потому что считаю их неприемлемыми для нормального человека. Я считаю, что очищать организм можно и при помощи еды.
читать далее

Собрание рецептов по очищению кишечника в домашних условиях

В статье рассмотрены сосудорасширяющие препараты для головного мозга, наиболее эффективно показавшие себя.
читать далее

Сосудорасширяющие препараты для головного мозга: виды и особенности применения

Нужно сразу признать - когда человек находится в состоянии похмелья, вряд ли он думает о состоянии своих носовых пазух. Но разве не вызывает удивления то, почему наутро после кутежа у людей появляется заложенность носа?
читать далее

Похмелье и заложенность носа

Врачи давно высказывают свое мнение о вреде соляриев. Недавно к основному списку побочных эффектов от частого посещения солярия добавилась угроза полной потери зрения.
читать далее

Солярий опасен для зрения

Защититься от обострений хронического холецистита мне помогает тюбаж – очищение желчного пузыря.
читать далее

Тюбаж с гречкой для желчного пузыря

Кальций - важный минерал, помогающий укреплять кости и суставы. Он отвечает за стабилизацию артериального давления, регулирует процесс секреции гормонов и правильное прохождение нервных сигналов. Дефицит кальция в организме может быть представлен некоторыми симптомами.
читать далее

10 признаков дефицита кальция

Поводом для разработки послужила необходимость в ультратонких имплантатах для протезирования костей лицевого скелета. Они представляют собой тончайшие костные пластинки, при этом обеспечивающие высокую прочность. Имеющиеся материалы не позволяют производить столь тонкие имплантаты. Попытки вырастить тонкую костную пластинку из собственных костей также не увенчались успехом.
читать далее

Биостекло для замены межпозвоночных дисков

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Рецепты
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2018 г.


Наверх