Закуска «Гнездо ласточки»

Шрифт:

Савойская капуста богата витамином С, микроэлементами, кальцием. Свекла, картофель, морковь наполняют организм клетчаткой, минеральными и красящими веществами. Что может быть лучше закуски «Гнездо ласточки» в зимнее время для прекрасного самочувствия.

Очень оригинально смотрится закуска «Гнездо ласточки» в раковинах из листьев маленьких кочанчиков савойской капусты.

Процесс приготовления закуски:

• Листья капусты ошпарить, утолщения срезать, отбить.

• Если листья очень плотные, то можно их сварить в течение 3-5 минут.

• Уложить в них фарш и свернуть, как голубцы.

Процесс приготовления фарша:

• Отварить 1 свеклу, 2 картошки, 1 морковь, 3 яйца. Измельчить.

• 1 луковицу очень мелко нарезать.

• 1 свежий или соленый огурец порезать соломкой или натереть на крупной терке.

Готовую закуску «Гнездо ласточки» можно полить майонезом. Блюдо очень красиво на вид и приятно на вкус.

Источник: natural-medicine.ru

Сохранить / Поделиться:

Кулинарные рецепты

закуски

3 909

(0) Ашибка? =)

Информация оказалась полезной?

Да
Нет

Отлично! Тогда можете оставить отзыв, комментарий или вопрос, а так же сохранить или рассказать об этом материале своим друзьям в социальной сети:
Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: закуски, или почитайте в категории Кулинарные рецепты, или впишите ниже в поисковой строке то, что нужно: