Примерное время прочтения: ~
Перец ратунда идеально подходит для консервирования, его можно использовать как основной ингредиент, так и добавлять в различные салаты. Он ценится тем, что имеет хорошие мясистые стенки и островатый вкус, который придает пикантности любому блюду.
Перец ратунда красного цвета 6 кг
Для маринада потребуется:
3 л воды (можно томатный сок)
500 гр. растительного масла
500 гр. уксуса
200 гр. соль
200 гр. сахар
Перец хорошо помыть, высушить и проколоть вилкой. Чем больше проколов, тем лучше, тогда перец хорошо вберет в себя маринад.
Готовим маринад: бросаем все ингредиенты, доводим до кипения. В кипящий маринад погружаем перец и варим 10-15 минут. Вынимаем и складываем в стерилизованные банки и закатываем крышкой, переворачиваем.
Советы: 1) для того, чтобы перец равномерно проварился, его нужно выкладывать в маринад небольшими порциями; 2) укладывая перец в банки, можно утаптывать его ложкой, после маринада он становится мягким и хорошо вдавливается в банку.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты / Рецепты заготовок, или впишите ниже:
Ещё по теме
Астма, выражающаяся в периодических приступах удушья со свистящими хрипами, может развиться в любом возрасте и, к сожалению, становится все более распространенным заболеванием во всем мире.
читать далее
Бронхиальная астма: провокаторы приступов, советы на каждый день, дыхательные упражнения
Вот что надо сделать для лечения шпор.
читать далее
Шпоры вылечила медицинской желчью
На нашем сайте много статей, в которых описан вред, наносимый некоторыми диетами, однако наши худеющие женщины все равно продолжают на них сидеть. Одни делают это из любопытства, другие в качестве эксперимента, а третьи просто не знают, что после избавления от лишних килограммов с помощью диет вес быстро возвращается на свое место, причем иногда с надбавкой.
читать далее
Поможет ли ваша диета похудеть?
Учеными давно был установлен тот факт, что плохая экология отрицательно влияет на состояние здоровья человека. В регионах с хорошо развитой химической и нефтяной промышленностью, огромным количеством единиц автотранспорта —нездоровых людей намного больше, чем в местах проживания с благополучным экологическим фоном, находящихся вдали от шумных городов. Загазованность, повышенное содержание токсических веществ в воздухе в крупных мегаполисах, часто служит толчком к развитию многих серьезных
читать далее
«Инсулиновые таблетки» вместо инъекций
Физкультура поможет восстановить здоровье после шумного застолья.
читать далее
Физкультура не поможет выйти из запоя
Рецепт приготовления свиных отбивных с грибным рисом.
читать далее
Свиные отбивные с грибным рисом
Неожиданно выскочившие на лице прыщики – дело неприятное, но в первую очередь нужно решать не проблемы с кожей, а психологические проблемы. Специалисты доказали, что стресс – прямая дорога к появлению акне.
читать далее
Стресс – причина прыщей и старения
Ученые из Канады определили, что умение детей говорить неправду указывает на их высокое умственное развитие.
читать далее
Вруны вырастают успешными
Пластические хирурги выявили еще одну причину образования ранних морщин. А скрыта эта причина в… смартфонах!
читать далее
От смартфонов образуются морщины
Хотите быть бодрым, не принимая энергетики и реже заболевать простудой? Давайте разберемся, как при помощи сбалансированного питания получить достаточно минералов и витаминов.
читать далее
Питание для бодрости
Ротовирусная инфекция-это заболевание, которое не лечится традиционными медикаментами, потому, что организм должен побороть её сам. А народные средства могут эффективно помочь организму побороть болезнь.
читать далее
Лечение ротовирусной инфекции с помощью отвара укропа
Men’s Health отобрал 9 сезонных страшилок и проверил их на прочность вместе с экспертами…
читать далее
Мифы и реальность об отдыхе, море и лете
Смотря на себя в зеркало, женщинам кажется, что они толще и ниже, чем есть на самом деле. Это доказано исследованием, которое провели ученые Лондонского университета. Его опубликовал журнал Proceedings of the National Academy of Sciences, а в Daily Mail приведено краткое содержание.
читать далее
Девушки не способны объективно воспринимать себя в зеркале
Некоторые искусственно созданные компоненты в косметике прекрасно справляются со своими задачами, а консерванты способны продлить жизнь вашим бальзамам, шампуням и лосьонам на долгое время. Несмотря на все плюсы синтетических средств, сейчас большую популярность набирает растительная косметика.
читать далее
Растительная косметика: что нужно знать
Тесты:
Поиск