Примерное время прочтения: ~
Почему-то у многих закрепилось превратное мнение: то, что для нас является приятным, или аморально, или вредно.
Некоторые диетологи поставили большое клеймо на аппетитном продукте под названием «шашлык». Исходили они из того, что в шашлыке содержится чрезмерное количество жиров, а также веществ, что могут стать причиной возникновения раковых клеток.
Вспомните, что канцерогенные вещества могут появиться, когда мясо жарят на масле, особенно при многократном применении одного и того же масла. При жарке же шашлыков масло, как известно, не используется вообще. Так что наука на нашей стороне!

Какие еще плюсы у блюда «шашлык»? Жизненно важные витамины и микроэлементы сохраняются, если мясо приготовлено на углях. Среди них - витамин В3 (помогает нервной системе), В12 (участвует в кроветворении), РР (необходим для хорошей работы сердца), Р (помогает работе щитовидной железы, укрепляет капилляры), железо, причем в легкоусвояемой форме (прекрасное подспорье для иммунитета), цинк (незаменим для сексуальной функции мужчин).
В случае важности для вас нормального уровня холестерина, сахара в крови, берите для шашлыка мясо говядины, которое содержит линолевую кислоту.
Как видим, мясо – продукт, полезный для здоровья. Просто, как всегда, не надо забывать о его качестве и количестве.
Обычная порция шашлыка составляет 250 граммов. Распишем по калориям: в баранине, свинине – около 400-500 ккал (нужно учесть еще жирность мяса), в говядине, телятине – около 200 ккал, в курице – примерно 300 ккал.
Так что одна порция приготовленного на костре шашлыка, без сомнения, прибавит вам здоровья, особенно если вы приправите его достаточным количеством зелени. Тогда мясо не будет камнем падать в ваш желудок, к тому же прекрасно усвоится.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме

Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
Информация
Напишу вам о тех болезнях, с которыми сталкивались многие члены нашей большой семьи. Мы всегда помогаем друг другу. Кровоточивость десен. У моей мамы много лет назад кровоточили десны, и я лечила ее так.
читать далее
Средства для укрепления дёсен
Мои домашние очень полюбили физалис, который мы выращиваем теперь и на своей даче. Он еще ведь и такой полезный! Применяется для выведения из организма тяжелых металлов, радионуклидов, избыточного холестерина.
читать далее
Физалис в народной медицине
Вчера побывала в гостях у старой школьной подруги, домой вернулась раздосадованная: пошла проведать подругу и поделиться впечатлениями, накопившимися за то время, что мы не виделись, а вместо этого, пришла домой с испорченным настроением.
читать далее
Избавьтесь от плохого настроения
Стрессовые ситуации, с которыми люди сталкиваются каждый день, принято называть «чумой XXI века».
читать далее
Снимаем стресс на работе
Для многих из нас утренний подъем это больная мозоль. Вы просыпаетесь медлительными и вялыми, и для нормального функционирования нужно обязательно выпить чашечку кофе. Однако необязательно быть жаворонком, чтобы бодро себя чувствовать по утрам. Самочувствие после пробуждения во многом зависит от того, чем вы занимались за день до этого, и в какое время проснулись.
читать далее
Как вставать энергичной по утрам
Хочу поделиться своим горьким опытом самодиагностики. Уметь распознавать какие-то болезни у себя нужно, но полагаться только на свою интуицию или информацию из книг и журналов нельзя. Даже врачи ошибаются с диагнозами, особенно если у них недостаточно опыта. Потому и назначают дополнительные обследования, советуются с коллегами. Обычному же человеку, который анатомию изучал только в школе, а свои знания черпает из популярной литературы, сделать роковую ошибку намного проще.
читать далее
Думала колит, оказалось доброкачественная опухоль толстой кишки
Пожалуй, ни один овощ не приковывал к себе такого пристального внимания, как капуста. Древние греки и римляне считали ее лекарством, излечивающим практически все болезни. Так, ей приписывалась способность успокаивать головную боль, избавлять от бессонницы, глухоты и различных внутренних заболеваний. И сегодня, пожалуй, в каждом доме капуста занимает одно из первых мест.
читать далее
Сорта капусты и их целебные свойства
Растения кровоостанавливающего действия
читать далее
6 кровоостанавливающих растений: рецепты применений
Плотный рабочий график поможет избавиться от вредной привычки.
читать далее
Работа поможет бросить курить
Плоды культурной айвы бывают разного вкуса: кислые, сладко-кислые и сладкие. В них содержатся каротин, витамины группы В, С, Е, Р, минеральные соли кальция, железа, меди, сахара, органические кислоты, танон, пектиновые и дубильные вещества.
читать далее
Айва
Малокалорийное и длительное питание может продлить жизнь.
читать далее
Малокалорийное питание продлевает жизнь
Кажется, народная мудрость гласит, что летний день год кормит. В полной мере я отношу это и к заготовке лекарственных растений, которые необходимы нам для поддержания здоровья круглый год. Причем лично я придерживаюсь мнения, что для себя человек должен сам собирать такие растения. Разумеется, можно и на аптеку надеяться, в наши дни все продают. Я зимой перенес очень тяжелое воспаление легких, с трудом выкарабкался и в связи с этим приобрел ослабленный иммунитет.
читать далее
Настойка из шалфея для укрепления организма
Вред здоровью может нанести пристрастие к еде быстрого приготовления. Специалисты из Канады определили, что не столько опасен фастфуд, сколько его упаковка.
читать далее
Упаковки для фастфуда ядовиды
Достаточно давно существует миф, который гласит, что правильный рацион питания для наращивания мышц предполагает употребление большого количества мяса перед сном. Якобы от этого белки всю ночь будут перевариваться, и из них будут строиться мышцы.
читать далее
Нормы питания для роста мышц
Тесты:
Поиск