Рогалики

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A

Рецепт приготовления вкусных рогаликов.
Ингредиенты

масло сливочное (или маргарин) - 400 г
мука (пшеничная) - 3-4 стакана
сметана (20%) - 200 г
кефир - 300 г
чернослив - 200 г
курага - 200 г
грецкий орех - по вкусу
сахарная пудра - 30 г

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 1 час 20 минут


Процесс приготовления

Просеять 3 стакана муки в большую емкость, и сюда же натереть на крупной терке маргарин. Перемешать сметану с кефиром и вылить в чашу с маргарином и мукой. Замесить тесто и оставить его в холоде на несколько часов.

Прижарить орехи на малом огне (подсушить), а затем промыть курагу и чернослив, залив их после этого на 10 минут кипятком.

Разделить тесто на маленькие лепешки примерно по 200 г и раскатать в тонкий круг (толщиной в 2-3 мм). Нарезать этот круг треугольниками, начиная от центра. В широкую часть выложить чернослив с орехами или курагу с орехами, и скатать в рогалик. Выложить полученные рогалики на противень, посыпанный мукой, и поместить на 20-25 минут в духовку, прогретую до 185-200 градусов. Остудить готовые рогалики, и посыпать их сахарной пудрой.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты / Рецепты выпечки, или впишите ниже:
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Информация
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2018.


Наверх