![]() Шоколадный пирог
Ингредиенты
шоколад горький (60–70% какао) - 300 г сахар (тростниковый сахар) - 200 г мука - 120 г масло (оливковое) - 160 мл яйца куриные - 4 шт. грецкий орех (очищенные половинки) - 120 г морская соль - щепотка масло сливочное - (для смазывания формы) йогурт - для подачи Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Количество: 7 порций Процесс приготовления Измельчить шоколад и высыпать в жаропрочную миску, добавив в нее же оливкового масла. Поставить емкость на водяную баню (на кастрюлю, наполненную слабо кипящей водой на 1/3). Подождать, пока шоколад полностью расплавиться и убрать миску с бани. Оставить на 5-7 минут, чтобы смесь немного остыла. Добавить сахар в яйца и взбить до густой пены. Продолжая взбивание, маленькой струйкой влить сюда теплый шоколад. Оставить горсть орехов, а остальную часть измельчить и перемешать с мукой и солью. Порциями добавить смесь в шоколадную массу, перемешивая снизу вверх лопаткой. Взять разъемную форму диаметром 20 см, смазать ее маслом и присыпать мукой. Выложить на нее тесто, посыпать половинками орехов и поместить в духовку, прогретую до 160 градусов, на 25-30 минут. Блюдо подается вместе с греческим йогуртом.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
|
|
![]() Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
Информация
Тесты:
Поиск
|
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров
|