Примерное время прочтения: ~
Рецепт приготовления вкусного кекса с сухофруктами.
Мука – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 300 г.
Молотый миндаль – 80 г.
Жидкий мед – 3 ст. л.
Яйца – 5 шт.
Бренди – 4 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ст. л.
Курага – 200 г.
Изюм – 400 г.
Фундук – 80 г.
Молотая корица – 0,5 ст. л.
Апельсиновый сок и цедра – 1 шт.
Мускатный орех – 1 щепотка.
Херес – 100 мл.
Блюдо относится к категории «выпечка».
Способ приготовления:
Сухофрукты необходимо вымыть и сложить в емкость со специями и измельченной на терке цедрой. Перемешиваем, выливаем в емкость с ингредиентами апельсиновый сок, херес, накрываем крышкой и оставляем на ночь.
Утром вынимаем сухофрукты и режем их на мелкие кусочки вместе с орехами. Далее все обратно высыпаем в нашу емкость и хорошо перемешиваем.
Муку необходимо просеять. Сливочное масло следует размягчить. Взбиваем отдельно в миске мед, сахар и масло, далее добавляем туда яйца и немного муки, продолжаем мешать.
Добавляем немного муки, фруктовую массу, тщательно мешаем и высыпаем всю оставшуюся муку, разрыхлитель и молотый миндаль.
Духовку следует разогреть до 150°С. Разъемную форму необходимо щедро смазать маслом. Дно застилаем пергаментом. Тесто перекладываем в готовую форму и сверху тоже покрываем пергаментом. Кекс необходимо выпекать в течение 2-2,5 часов до образования золотистой корочки.
Готовый кекс должен постоять в форме. Далее возьмите палочку и проколите готовый продукт в нескольких местах, и полейте его ромом или бренди. Кекс оставляем на полчаса, можете его выложить на решетку, чтобы он быстрее остыл.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты / Рецепты выпечки, или впишите ниже:
Ещё по теме
Ваш ребенок настоящий озорник? Он целый день проказничает и не дает вам ни секунды покоя? Некоторые родители с трудом сдерживаются, чтобы не отругать непоседливого ребенка за его очередную шалость. Другие, напротив, не обращают внимания на такое поведение своего малыша. Так когда же ребенок все-таки заслуживает наказания, а когда нет? Давайте в этом разберемся.
читать далее
Наказание детей
«Каждый день болит голова», - эта жалоба очень распространена в современном обществе и ею никого не удивишь, особенно городских обывателей. Такие слова часто произносят и придавленные гранитом науки студенты, и домохозяйки, и бизнес-леди, и бабушки, сидящие у подъезда на скамеечке.
читать далее
Почему постоянно болит голова
Инжир происходит из африканских, азиатских и американских джунглей. Но в настоящее время он растет даже на Кавказе и в южных районах России. Плоды дерева, которые также называют смоквы или фиги, являются не только сладкими на вкус, но и содержат в себе целый комплекс полезных свойств. Плоды инжира отличаются своим разнообразием. Они могут быть мелкими и крупными, с косточками и без косточек, желтого, красного, розового и фиолетового цветов. В прошлые времена светлые плоды инжира считали
читать далее
Инжир
Вы наверняка замечали, как модно нынче всё естественное, что касается воспитания и здоровья детей. Естественное родительство, грудное вскармливание, натуральные продукты для прикорма, физиологичное положение при ношении ребенка в слинге. И, конечно, каждая женщина мечтает родить традиционным путем.
читать далее
Вертикальные роды, роды стоя
У животных такой эффект однозначно существует. В Journal of Agricultural and Food Chemistry были опубликованы результаты эксперимента, проведенного американскими учеными.
читать далее
Яблоки продлевают жизнь на 10%
Раковая болезнь существует уже очень давно.
читать далее
Против рака красное вино и шоколад
Колено – самое сложное по своей структуре сочленение в человеческом организме. Именно на него приходится около 50% всех травм и недугов. Когда дегенеративно-дистрофические заболевания разрушают коленный сустав или случается сильная травма, человеку может быть назначено эндопротезирование: ревизионное, одномыщелковое, или тотальное, в зависимости от степени повреждения суставного соединения, возраста пациента и особенностей травмы или недуга, которые необходимо излечить.
читать далее
Эндопротезирование коленного сустава: показания и противопоказания, квоты, виды эндопротезирования, ЛФК
Климакс – естественный физиологический процесс, с которым столкнется каждая женщина. Облегчить течение менопаузы и уменьшить проявление неприятных сопутствующих симптомов помогут народные средства.
читать далее
Народные средства облегчат симптомы климакса
Говорят, что у индийских женщин самая эластичная кожа: даже шипы роз не причиняют им вреда, поскольку скользят по гладкой коже, не имея возможности зацепиться. Не думаю, что это распространяется на всех индийских женщин, но и у меня есть любимый рецепт из индийской косметики. Это очищающий лосьон для лица на основе лепестков розы и календулы. Лучше всего использовать свежие лепестки, но я уже давно сушу нужные растения, использую их по мере надобности и не вижу особой разницы. Этот лосьон
читать далее
Лепестки роз и календула для здоровой эластичной кожи
Лето - прекрасная пора для сбора трав. Их можно заваривать в свежем виде, а кроме того, высушивать и применять целый год. Евгения Абрамовна Ладынина, всю жизнь посвятившая изучению лекарственных растений, уверена: пользуясь «зеленой аптекой», можно сохранить здоровье до глубокой старости. Мы уже знакомили читателей со сборами Ладыниной. На этот раз она дает их с учетом пожилого возраста, когда подход к терапии несколько меняется.
читать далее
Фитотерапия
Дано: беременная женщина или потенциальная мамочка плюс необходимость сдавания анализов на инфекции. Вопрос: для чего это нужно?
читать далее
8 недругов беременности
Каким образом можно увеличить количество лейкоцитов и Т-лимфоцитов в крови? У ребенка отклонения в иммунограмме, из-за этого он очень часто и длительно болеет простудными заболеваниями. Живу в небольшом городке, где все друг друга знают. Хотела бы попросить вас не указывать фамилию и адрес, чтобы исключить лишние разговоры.
читать далее
Как улучшить состав крови
Пушкин назвал осень «очей очарованьем», однако в этот период людям следует обратить особое внимание на собственное здоровье. Согласитесь, одно дело лечиться, и совсем другое - оставаться здоровым. В этой статье мы расскажем о том, как сохранить здоровье в период межсезонья.
читать далее
Как не заболеть осенью
У капусты полезно все — от листьев до кочерыжки. В этом овоща содержится полный набор микроэлементов, необходимых человеку. А по количеству витамина С капуста, особенно квашеная, просто рекордсмен!
читать далее
Капуста в народной медицине
Тесты:
Поиск