Примерное время прочтения: ~
Давно стремлюсь к тому, чтобы питание в моей семье было здоровым. Но ошибочное утверждение, что все полезное - не вкусно, мешало мне в достижении цели. И потому пришлось научиться готовить так, чтобы ни муж, ни дети не смогли отказаться от моей стряпни.
Приготовьте слоеное тесто или купите готовое - 350-400 г, 400 г замороженного шпината, 1 яйцо, 100 г густых сливок, 1 пучок зеленого лука, по 1 ст. л. рубленой зелени укропа и петрушки, 2 измельченных зубчика чеснока, 200 г брынзы, 1 яичный желток, перец черный молотый, соль, мускатный орех молотый - по вкусу.
Размороженный шпинат отожмите и нарежьте. Зеленый лук нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле вместе со шпинатом 2-3 минуты. Посыпьте мускатным орехом и чесноком, перемешайте.
Раскрошенную брынзу смешайте с яйцом и сливками до однородной массы, добавьте зелень, соль, перец, затем шпинатную массу. Тесто раскатайте в 2 пласта. 1 пласт переложите в форму, выстланную пергаментом. Уложите шпинатную массу, разровняйте, накройте 2-м пластом, края защипайте. Поверхность смажьте взбитым желтком. Посредине сделайте отверстие для выхода пара и выпекайте при 170-1800С 25-30 минут.
Можно форму выстлать слоеным тестом, выложить начинку, а сверху посыпать сначала тертым тестом, предварительно замороженным в морозилке, а затем - тертым сыром. Фантазировать можно на свой вкус.
Людмила Безродная,
г. Калуга
г. Калуга
Кстати
- Шпинат - «король овощей» и «метла желудка». Он возбуждает деятельность поджелудочной железы, стимулирует работу кишечника и очень хорошо усваивается.
- Содержит много белков. Из овощей только незрелые плоды гороха и фасоли содержат белка больше, чем шпинат.
- Богат минеральными солями, особенно соединениями железа. В шпинате много провитамина А (каротина), витаминов группы В и витамина С.
- Установлено, что регулярное потребление в пищу листьев шпината тормозит развитие злокачественных опухолей
- Шпинат - «король овощей» и «метла желудка». Он возбуждает деятельность поджелудочной железы, стимулирует работу кишечника и очень хорошо усваивается.
- Содержит много белков. Из овощей только незрелые плоды гороха и фасоли содержат белка больше, чем шпинат.
- Богат минеральными солями, особенно соединениями железа. В шпинате много провитамина А (каротина), витаминов группы В и витамина С.
- Установлено, что регулярное потребление в пищу листьев шпината тормозит развитие злокачественных опухолей
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты / Рецепты выпечки, или впишите ниже:
Ещё по теме
Народная медицина помогает избавляться не только от многих заболеваний, но и от избыточного веса. Чем истощать себя всевозможными диетами, лучше воспользоваться народными средствами, с помощью которых можно похудеть. Подобные средства более просты в применении, они еще и вкусные.
читать далее
Народные средства помогут избавиться от лишнего веса
Ухоженные руки – визитная карточка любой женщины. Красиво и опрятно должны выглядеть не только ногти, а и кожа рук. Многие SPA- салоны предлагают популярную процедуру – парафиновые ванночки для рук, но побаловать свои ручки такой ванночкой можно и дома.
читать далее
SPA-уход в домашних условиях: парафиновые ванночки для рук
Предлагаем вам 30 простых, но эффективных советов, которые помогут сохранить ваши здоровье и молодость на долгие годы. Эти советы следует применять каждый день.
читать далее
30 шагов к молодости
Люди, которые постоянно сидят на различных диетах, предпочитают отказываться от употребления сыра, так как полагают, что этот продукт высококалориен. Недавно проведенное исследование показало, что сыр помогает предотвратить ожирение.
читать далее
Худеющим не следует отказываться от сыра
Медики из Пресвитерианского госпиталя в Нью-Йорке, Араш Салеми и Холли Андерсен советуют своим пациентам, пережившим операцию на открытом сердце, заниматься спортом. Сначала под контролем специалистов в реабилитационном центре, а затем и самостоятельно, постепенно увеличивая нагрузки.
читать далее
Чем опасны физические нагрузки
Не устаю удивляться отзывчивости и доброте наших людей. Решила поделиться и сама средством, которое успешно применяли для лечения множественных фиброматозных кист в грудных железах моя подруга и я. Это лечение березовым дегтем. Он продается в аптеке. Лечение по схеме.
читать далее
Березовый деготь для здоровья груди
Эта вода богата витаминами и минеральными солями, поэтому применяется для реабилитации тяжелых больных или в послеоперационный период. Здоровым она помогает повысить жизненный тонус.
читать далее
Овощная вода для реабилитации и повышения жизненного тонуса
Смешать в стеклянной банке по 100 мл аптечных настоек валерианы, пустырника, боярышника, пиона уклоняющегося, 50 мл настойки эвкалипта, 25 мл настойки мяты. Добавить 10 бутонов гвоздики (пряность) и настаивать две недели.
читать далее
Шум в голове
Готовим на обед томатный суп с кабачками.
читать далее
Томатный суп с кабачками
Ученые из Японии создали картофель, обогащенный полифенолами.
читать далее
Картофель омолаживает организм
Как известно, прыщи, будь они на лице, спине либо на любых других участках тела, приносят массу неудобств, вызывают комплексы и чувство неуверенности в себе. В наш «бурный» век эта проблема настигла не только подростков в период полового созревания. Стрессы, недосып, ношение тесной одежды, сбой в работе желудочно-кишечного тракта – все это, естественно, сказывается на состоянии кожи. Она, как зеркало, отражает внутреннее состояние человека.
читать далее
Как избавиться от прыщей на спине и плечах
Наука о гармонии человека и пространства
читать далее
Фэншуй: обустраиваем пространство
У всех живых существ есть внутренние часы, которые определяют их периоды отдыха и активности. Называются такие часы циркадными ритмами, и они отвечают за цикл биологических и физиологических процессов, происходящих в организме. Циркадные ритмы практически подчиняются 24 часам, в течение которых Земля полностью оборачивается вокруг своей оси.
читать далее
Циркадные ритмы человека
Люди с нормальным весом, занимающиеся дополнительным похудением, делают участки тела с целлюлитными отложениями более заметными.
читать далее
Снижение веса не избавляет от целлюлита
Тесты:
Поиск