3 лёгких рецепта приготовления еды

Мы считаем, что немного внимательности и истинное желание – это основные вещи для кулинарных свершений, особенно если вы хотите сделать сюрприз себе или своей второй половинке. А поэтому надевайте передник и отправляйтесь готовить несложные, но вкусные блюда.



Драники-ленивцы. В оригинальном рецепте этого блюда картофель (7-8 штук) требуется натереть на мелкую терку. Чтобы облегчить задание, можно воспользоваться блендером или крупной теркой. Главное измельчить продукт. В эту массу нужно добавить луковицу (мелко порезанную или измельченную в блендере) и яйцо, а также 2-3 ст.л. муки. Соль и перец добавляется по вкусу. Приправами особо увлекаться не стоит. Смесь не должна быть слишком густой или жидкой, консистенция контролируется добавлением муки. На разогретую сковороду ложкой нужно выложить лепешечки и пожарить драники.





Суп налегке. Данное блюдо готовится очень просто и быстро, если у вас имеется главный компонент – свиной или куриный фарш. Если он есть, можно смело приступать к приготовлению вкусного бульончика. Надо почистить и мелко порезать 3-4 картофелины, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит – добавить примерно 300 г фарша и пару бульонных кубиков. Суп варится около 15 минут на медленном огне, после чего фарш надо проверить на готовность. Если он успел свариться, то надо добавить немного некрупной вермишели для сытности. За минуту до конца можно добавить зелень.






Рубленые котлеты. Для данного рецепта фарш не требуется, поэтому если у вас нет мясорубки, то это не беда. А вот мясо приобрести надо: вкусные котлеты готовятся легко и очень быстро. Нужно взять куриное филе и порезать небольшими кубиками, добавить 2 яйца и измельченную луковицу, 2 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала. Не забудьте про перец и соль. Также добавьте небольшое количество майонеза, и перемешайте до однородной консистенции. Руками нужно сформировать котлетки и выложить их на разогретую сковороду. Румяные готовы котлеты можно кушать, не дожидаясь их остывания.



А как быть, если неожиданно пришли гости? Вас спасет несложное блюдо – горячие бутерброды (ветчина или колбаса с сыром имеется почти в любом холодильнике). Проявите смекалку и украсьте сделанные бутерброды зеленью, и гости непременно оценят ваше угощение еще до того, как оно успеет остыть.

В общем, главное ничего не бойтесь. Удачной вам готовки и вкусных результатов!