Смузи: что это такое и с чем его едят?

Смузи: что это такое и с чем его едят?

Примерное время прочтения: ~
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A

Краткая история



Название «смузи» произошло от английского - от слова smoothie, имеющего сразу несколько понятий: гладкий, мягкий, приятный. На самом деле, смузи представляет собой густой однородный напиток, который готовится из фруктов, ягод или овощей с добавлением льда, чая, молока, пряностей и прочих компонентов.

Популярным этот коктейль стал в Америке в 1960-х годах. Считается, что определенную роль в этом сыграла культура хиппи, в среде которых появился термин «смузи».

В конце 1980-х годов напиток начали производить в промышленных масштабах. Его продвигали в качестве продукта для здоровья и красоты.



Покупать или готовить самому?



Диетологи полагают, что смузи лучше готовить дома, так как в этом случае:

1. Вам известно, какие овощи и фрукты используются. Это позволяет менять состав напитка по своему желанию, готовя его из свежих сезонных или замороженных продуктов.

2. Вы можете контролировать содержание сахара. Смузи обычно хватает той сладости, которую напитку придают ягоды и фрукты. А вот при промышленном производстве сахар всегда добавляется дополнительно.

3. В процессе взбивания овощей и фруктов в блендере в коктейле сохраняется клетчатка, утоляющая чувство голода и помогающая поддерживать определенный уровень сахара в крови.

4. Смузи можно дополнять любыми ингредиентами: йогуртом, отрубями, кефиром, зерновыми хлопьями, специями, зеленью, орехами.

5. Приготовленные дома напитки всегда больше нравятся детям, и особенно, если они сами принимают участие в приготовлении. Если ребенку не нравится молоко, вы можете добавить этот полезный продукт в рацион питания ребенка, просто совместив его во вкусном напитке с фруктами.



Готовим смузи дома



Традиционный рецепт элементарен: надо сложить все компоненты в блендер и перемешать до однородности. Должен получиться напиток, по консистенции похожий на жидкое пюре.

Люди, которые любят смузи, говорят, что смешивать можно буквально все, что угодно – при том лишь условии, что у вас хороший блендер с достаточной мощностью.

1. Берите замороженные ягоды, фрукты и овощи. Их можно заготовить своими руками или купить в магазине. Свежемороженые продукты, запечатанные в герметичную упаковку, сохраняют свои полезные свойства и доступны круглогодично.

2. Добавляйте нежирные ингредиенты: обезжиренный натуральный несладкий йогурт и молоко. Не добавляйте в смузи мороженого, сметаны или сливок, так как они сделают напиток очень калорийным.

3. Создавайте полуфабрикаты для смузи: замораживайте пюре из ягод, фруктов или овощей. Используйте для этого формы для заморозки кубиков льда, так как с их помощью можно отмерять порции, а также создавать многослойные коктейли.

4. Осторожнее с блендером: при взбивании напитка сначала следует вливать жидкие ингредиенты, а потом твердые. Семечки, орехи, хлопья надо добавлять в последнюю очередь.

5. Смузи бывает холодным и теплым. К примеру, к ягодному или фруктовому коктейлю можно добавить теплый чай или молоко. Учтите, что добавление кубиков льда в смузи сделает напиток гуще.



Подведем итоги



Коктейли домашнего приготовления полезнее магазинных, а для из приготовления нужен только хороший блендер и немного фантазии. В смузи, приготовленном дома, не содержится красителей и консервантов, меньше сахара, а овощей и фруктов больше, чем в аналогичных продуктах заводского изготовления.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
На сегодняшний день существует множество методов похудения, из которых каждый человек может выбрать для себя наиболее подходящий. Жиросжигающие коктейли становятся все более популярными за счет того, что помогают не только в борьбе с лишним весом, но и обладают приятными вкусовыми качествами.
читать далее

Как похудеть на домашних коктейлях

Всем хочется лакомиться вкусными десертами, не содержащими большого количества калорий. Легким и необычайно вкусным десертом является смузи «Ванильная вишня».
читать далее

Смузи «Ванильная вишня»

Как вы думаете, реально ли продолжать кушать, не прекращая при этом худеть? Если честно, то да. Надо только заменить жирную пищу продуктами, богатыми водой и/или клетчаткой, к примеру, овощами, фруктами и бобовыми. Наполните рацион питания белками, обезжиренными молочными продуктами и цельными злаками, и тогда вашему организму будет хватать питательных веществ.
читать далее

Едим и худеем по специальному меню

Многие люди мечтают быстро похудеть, не прибегая к диетам и физическим нагрузкам. Однако по сей день ученые не придумали чудодейственных препаратов, а коктейли для похудения тоже не такие чудотворные, как многие думают. Хотя, они помогают начать двигаться в верном направлении по уменьшению веса. Заменив такими коктейлями один из приемов пищи, вы на самом деле можете сбросить лишнее.
читать далее

Коктейли для похудения

В летнее время сладкоежки со стажем сталкиваются с проблемой выбора. С одной стороны, наступило удачное время для работы над собой, так как лишний вес уже не получается скрывать под толстыми кофтами и свитерами.
читать далее

7 лучших диет на десерт

Диета на основе фруктовых и овощных соков позволяет звездам Голливуда удерживать себя в форме. Сельма Хайек, Дженифер Энистон, Сара Джессика Паркер и Гвинет Пелтроу не таят, что постоянно пьют коктейли из свеклы, огурцов, капусты, шпината, чеснока, сельдерея, имбиря и моркови.
читать далее

Соковая диета: больше вредит, чем помогает

Жители Лондона и Нью-Йорка постоянно куда-то спешат, и именно они когда-то придумали пить еду на ходу. Именно в этих городах впервые были открыты бары соков и бары супов, а также был изобретен напиток, на котором основывается современная тенденция. Я говорю о смузи.
читать далее

Рецепты смузи: вкусно и полезно

Представляем вам список разнообразных и оригинальных напитков, которые смогут, по своим свойствам, заменить кофе.
читать далее

Альтернативы кофе

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
В большом совершенстве изучившие русскую народную медицину доктора Бенедиктов и князь Енгалычев всегда рекомендовали больным дизентерией очень строгую диету, особенно во время эпидемии дизентерии. Эти же врачи усиленно рекомендуют больным этой болезнью есть сырые яйца в большом количестве.
читать далее

Лечение дизентерии за 6 дней: пьём свежие сырые яйца

Паразиты, вопреки мнению большинства, поражают ЖКТ не только детей, которые забывают соблюдать правила гигиены. Нередко взрослые также могут обнаружить симптомы присутствия гельминтов. Существует масса медикаментозных способов избавиться от паразитов, но не менее эффективными являются домашние методы.
читать далее

Лечение глистов в домашних условиях

Пирожки - это блюдо любимо и известно всем. И на сколько они могут быть разнообразны даже представить сложно. Хочу поделиться с Вами одним из любимых рецептов жареных пирожков.
читать далее

Пирожки с картофелем и грибами

Наши предки называли черешню «птичьей вишней» и высоко ценили её за удивительную усвояемость организмом. Помимо чудесного вкуса, за что ещё можно любить черешню?
читать далее

10 причин полюбить черешню

Мне 17 лет, и я вроде ничего из себя. И фигура хорошая, и волосы длинные, и глаза большие, голубые... А вот зубы подкачали – хоть рот не открывай. Все говорят, женщину красит улыбка, но это не про меня. Скажете, это ерунда. Вот уж нет! Я стесняюсь встречаться с ребятами, да и с одноклассниками, которые ко мне привыкли, чувствую себя неуютно.
читать далее

Хотите красивую улыбку?

Пилинг способен справляться с любыми проблемами с кожей, к которым относятся: гиперпигментация, возрастные изменения, рубцы, угревая сыпь и прочие недостатки.
читать далее

Пилинг в домашних условиях

Когда моему сыну было 3,5 года, у него обнаружили аденоиды. Сын дышал ртом, мучился. Врачи хотели делать операцию, но мы решили полечиться народными средствами.
читать далее

Лечение аденоидов и жировика народными средствами

Проблемы со зрением не обходят почти никого. Кто-то жалуется на близорукость, у кого-то с возрастом развиваются дальнозоркость, катаракта, глаукома. Все эти заболевания лечатся трудно и требуют усилий самого пациента. Тем полезнее познакомиться с опытом успешной борьбы за зрение.
читать далее

Сохранение и восстановление зрения

Недавно у вас видела статью, как женщина лечилась зверобойным маслом. Подумала: «Ане приготовить ли и мне такое чудо-масло?» Сказано - сделано! Сначала я использовала масло исключительно для лечения ранок. Действительно, отлично помогает - даже глубокие ссадины заживают на второй день!
читать далее

Лечение зверобойным маслом

Каковы причины, толкающие человека стать алкоголиком? Есть ли грань между выпивкой по праздникам и алкоголизмом? Как вылечить алкоголизм?
читать далее

Причины и лечение алкоголизма - подборка видео

Картофель – питательный овощ, без которого стол был бы неполным. Однако он еще обладает отличными качествами народного «лекаря». Его широко используют для лечебных компрессов.
читать далее

Лечимся картофельными компрессами: 3 рецепта

Прошу ответить специалиста, что это за болезнь - ксантома желудка. От чего она возникает, какие могут быть последствия? Можно ли вылечиться консервативно, народными средствами?
читать далее

Ксантома желудка - что это такое

Как говорится, дареному коню в зубы не смотрят. А вот вам – смотрят. Поэтому нужно срочно ознакомиться с новейшими веяниями в правилах ухода за ротовой полостью.
читать далее

Уход за зубами и полостью рта

Принято считать, что новорожденный малыш с весом меньше среднего считается слабеньким, хотя и родился без всяких осложнений и в срок. А вот крупноватый карапуз по определению считается крепким и здоровым. Откуда же произошли эти убеждения?
читать далее

5 мифов о крупных новорождённых

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Питание
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2018 г.


Наверх