Сколько есть соли без вреда для здоровья

Сколько есть соли без вреда для здоровья

Примерное время прочтения: ~
Все давно знают, что чрезмерное употребление соли наносит вред организму человека. Американские специалисты подсчитали и определили, насколько вредит многолетнее употребление излишнего количества соли. В первую очередь страдают сосуды.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Соль повреждает кровеносную систему и вызывает развитие гипертонии. Такой вывод сделали ученые из Медицинской Школы Гарварда в Бостоне.



Белая смерть



На заметку: 1 г натрия приравнивается к 2,5 г поваренной соли.


Ученые под руководством Джона Формана в течение шести лет проводили исследование, в котором участвовали 5 556 мужчин и женщин, живущих в нидерландском городке Гронинген. В ходе эксперимента исследователи определяли уровень натрия в организме участников. Для этого один раз в день участники сдавали мочу на анализ.

Когда эксперимент был завершен, медики получили очень интересные данные: за 6 лет гипертония была диагностирована у 878 испытуемых. Чрезмерное употребление натрия имело связь с высокой концентрацией мочевой кислоты и альбумина. Участники, продолжающие потреблять много соли, чем провоцировали увеличение данных показателей и увеличивали риск развития гипертонии.

На заметку: высокое артериальное давление или гипертензия способна вызвать такие тяжелые заболевания, как инфаркт миокарда, стенокардия и инсульт.


Ученые сравнили испытуемых, которые в день съедали около 2,2 граммов натрия, с теми, которые потребляли его по максимуму (около 6,2 граммов), и выяснили, что любители «солененького» становились жертвами повышенного артериального давления на 21% чаще. У тех, кто имел высокий уровень мочевой кислоты в крови и ел много соли, гипертония развивалась на 32% чаще. У обладателей высокой концентрации альбумина в моче шансы стать гипертониками увеличивались на 86%.

На заметку: физиологи рассчитали, что современный человек в год поглощает примерно 5 кг соли.


Медики полагают, что современное общество недооценивает наносимый солью вред. В Америке от 20 до 40 процентов случаев повышенного кровяного давления обусловлены чрезмерным употреблением соли.



Употребление соли



Пока врачи советуют в день потреблять не более 6 г соли, взрослые поглощают 9-12 г в сутки. И в основном это связано не с тем, что мы пересаливаем блюда при приготовлении, а с тем, что мы кушаем продукты, изначально содержащие слишком много соли.


Перечислим продукты, которые содержат много соли:

- мясо: ветчина, бекон, сосиски, солонина, сало;
- рыба: анчоусы, маринованная сельдь, сардины, тунец;
- сыры: фета, голубой сыр;
- перекусы: попкорн, орешки, чипсы, крекеры;
- маринады: артишоки, каперсы, корнишоны;
- заправки для салатов и соусы.



Нехватка соли в организме



Есть и другая сторона медали. Медики со всего мира предостерегают, что соль, и в частности содержащийся в ее составе натрий, должен присутствовать в ежедневном рационе. В противном случае последствия могут быть очень неприятными: останавливается регенерация клеток и замедляется их рост. Это приводит к нервным расстройствам, повреждению мышечной и костной ткани, а также к нарушению пищеварения.

Недостаток натрия может быть обусловлен диетами с ограниченным количеством соли. Поэтому злоупотреблять ими не рекомендуется, причем малосолевая и бессолевая диеты похудению не способствуют. Соль задерживает в человеческом организме жидкость, поэтому бессолевая диета стимулирует мочевыделение. Потеря воды на самом деле способствует снижению веса на пару-тройку килограммов, однако переключившись на свой привычный рацион, вы вернете все сброшенные килограммы.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Соль изучена буквально вдоль и поперек, и люди все о ней знают, однако споры о том, солить еду или нет, не прекращаются по сей день. Одни называют соль белой смертью, а другие твердят, что без нее невозможно жить. В летний период вопрос обостряется: вместе с потом организм выводит соль, и данные потери надо восстанавливать. Так солить, все-таки, блюда или нет?
читать далее

Соль: польза, вред, факты

Камни в почках начинают образовываться, когда моча содержит много веществ, образующих кристаллы. К таким веществам можно отнести мочевую кислоту, кальций и оксалаты (вид соли). Еще одним условием образования камней является употребление недостаточного количества жидкости, так как вода растворяет образующиеся в организме кристаллы, не допуская камнеобразования.
читать далее

Как избежать образования камней в почках

Ученые из Дании сделали неожиданный вывод: исключение соли из рациона сопровождается повышением уровня холестерина, приводя к увеличению вероятности развития сердечно-сосудистых заболеваний.
читать далее

Без соли повышается уровень холестерина

Ученые из Майнцского университета Иоганна Гуттенберга сравнили электронную книжку с экраном E-Ink (Kindle-3), обычную книгу и планшетный компьютер (iPad). Исследователи предложили людям разных возрастов поочередно их использовать.
читать далее

Есть ли разница между чтением обычных книг, электронных и с планшетного компьютера

На протяжении 3 лет ученые из Канадского Университета Торонто следили за 1 262 здоровыми женщинами и мужчинами возрастом от 67 до 84 лет. Исследователи наблюдали за потреблением соли и физической активностью испытуемых, а также оценивали психическое здоровье в самом начале исследования и раз в год в течение всего срока эксперимента.
читать далее

Употребление соленой пищи вызывает болезнь Альцгеймера

Физические упражнения способны снизить артериальное давление, заявляют западные ученые.
читать далее

Физические упражнения против гипертонии

Очередное исследование, проведенное американскими учеными, доказало, что мысли о спорте и воображаемые картины спортивных занятий улучшают аппетит, и, соответственно, приводят к набору лишнего веса.
читать далее

Мысли о спорте способствуют набору веса

Наш организм самостоятельно регулирует количество употребляемой соли.
читать далее

Соль можно употреблять в любом количестве

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: Посетитель Fiesta67 (Посетители) (7 июля 2012 19:27)

    Моя бабушка когда-то следовала очень простому правилу: она пробовала блюдо перед тем, как его посолить. И если его можно было есть не посолив, то и не солила! Все очень просто. Мы очень часто солим салаты, хотя овощи сами по себе имеют приятный вкус и майонез тоже добавляет свою соль. Попробуйте не солить салат, он окажется съедобным :-)
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  2. #2: Посетитель nadechka (Посетители) (8 июля 2012 04:50)

    На себе проверила как действует отказ от соли на организм. Сидела на диете без соли, давление стало очень низкое. Будет полезно тем, кто страдает повышенным артериальным давлением. С другой стороны, в последние дни диеты давление у меня понизилось настолько сильно, что ходила в полуобморочном состоянии. Из чего сделала вывод, что совсем без соли нельзя обойтись.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
И в самом деле, утверждению, что все болезни начинаются с проблем с позвоночником, не одна сотня лет. Вот почему так важно поддерживать его состояние для сохранения здоровья и достижения долголетия. Возможно, вы слышали про комплекс упражнений Юрия Попова, считающего, что все проблемы с позвоночником у нас от вертикального образа жизни. Исходя из этого, его гимнастика выполняется, лежа на полу. Что ж, мы не против. Некоторое сомнение вызывает утверждение по поводу вреда силы тяжести,
читать далее

Упражнения для позвоночника

Отказ от потребления зерновых и молочный продуктов может стать причиной чрезмерной хрупкости костей.
читать далее

Строгие диеты разрушают кости

Язвенная болезнь желудка – это хроническое заболевание, при котором в слизистой оболочке желудка развивается язвенный дефект. Если произойдет прободение язвы, то все содержимое желудка попадает в полость живота, вызывая жизнеугрожающее состояние – перитонит (воспаление брюшины). Разрывы кровеносных сосудов становятся причиной желудочного кровотечения.
читать далее

Язва желудка: причины, профилактика и лечение народными методами

Ваш ребенок пришел домой в нетрезвом состоянии, и вам показалось, что мир рухнул. Это может стать началом одной из печальных семейных историй. Для того чтобы избежать эту весьма серьезную проблемы, необходимо рассмотреть все возможные причины такого поведения и составить план своих действий.
читать далее

Подростки и алкоголь: советы родителям

Men’s Health отобрал 9 сезонных страшилок и проверил их на прочность вместе с экспертами…
читать далее

Мифы и реальность об отдыхе, море и лете

Я очень часто болею ОРВИ - 4-5 раз за зиму. Врач говорит, что одна из причин - мой застарелый гастрит, и требует, чтобы я наблюдалась у гастроэнтеролога. Разве такое может быть? Где связь? А.Н.Николаева, г. Кемерово
читать далее

ОРВИ и гастрит связаны

Жир – это запас энергии, который делает наш организм. Когда случаются перебои с энергетической подпиткой вход идет именно жир. Совсем без жира никуда. Если его количество соответствует расходуемой энергии, то на внешнем виде это ни как не отражается. Пара лишних килограмм, немного висящие бока или небольшой животик, так же не проблема вселенского масштаба. Это повод задуматься. А по большому счету, только эстетическая сторона. Но, что же тогда ожирение, и какой жир к нему приводит?
читать далее

Что такое висцеральный жир и в чем его опасность?

Одна из популярных холодных закусок, которая часто встречается на наших столах. Да и готовить это блюдо очень легко и просто.
читать далее

Сырные шарики с сюрпризом

читать далее

Для стимуляции кровообращения

Ясные теплые деньги должны быть в сердце, а не в одном лишь календаре. В противном случае, жизнь станет серой вереницей дней и событий. Но что делать, когда что-то не так с самым главным органом? Надо излучать оптимизм и здоровье, несмотря на погоду на улице!
читать далее

Отвары и настои для сердца

Продукты органического происхождения должны соответствовать специальным стандартам и требованиям. Фермерам, которые выращивают органических курей, запрещено применять на своих производствах осадок сточных вод для удобрения, синтетические химические добавки или ГМО – любые животные, растения и микроорганизмы, подверженные модификации при помощи генных технологий. Однако курица, на которой красуется этикетка «натуральный продукт» не всегда удовлетворяет данным требованиям.
читать далее

Натуральная органическая курица: что это и зачем?

12 месяцев и шрамы почти исчезли, 3 несложных процедуры в день, курсами по 1 месяцу. массаж, эл. форез, компрессы с маслом зверобоя.
читать далее

Как избавится от страшных шрамов на лице за 12 месяцев?

В нашу научную медицину синюха вошла в 30-х годах прошлого столетия. Всесоюзным институтом лекарственных растений (ВИЛАР) организовывались экспедиции для исследования флоры Восточных Саян. В те годы появились первые публикации об отхаркивающих, седативных, антисклеротических, гипотензивных и других свойствах синюхи голубой.
читать далее

Синюха голубая в народной медицине

Роды – это естественный процесс. Подготавливаясь к ним, будущие мамы верят в то, что все пройдет хорошо, и они родят здорового малыша. А родные и близкие, в то, что доверили здоровье и жизнь роженицы хорошему врачу. Увы, но всегда их надежды сбываются.
читать далее

Опасности современных родов

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Питание
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2021 г.


Наверх