Сыроедение

Сыроедение

Примерное время прочтения: ~
Вопреки своему названию, сыроедение не связано с употреблением сыра. Более того, приверженцы сыроедения и вовсе не едят сыр, а питаются исключительно термически необработанными продуктами, считая их более подходящими для своего тела.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Сыроедение имеет четкую взаимосвязь с идеями натуризма, сторонники которого пытаются стать максимально близкими природе, чтобы оздоровить свое тело и душу. Для этого адепты натуризма порой выбирают очень необычные методы – натуропатию (фитотерапия, народная медицина, гомеопатия и иные способы альтернативной медицины), нудизм (отсутствие одежды), различные диеты, подразумевающие исключение «вредных» продуктов питания. Вегетарианцы, например, считают врагом мясо, веганы – продукты животного происхождения (даже кожаную обивку сидений и мед), сыроеды – приготовленные продукта, и проноеды (бретарианцы, солнцееды, бигу) – вообще всю еду.



Плиту на свалку



Сыроеды питаются продуктами, не прошедшими термическую обработку. Это значит, что запрещается кушать жареное, тушеное, вареное, приготовленную на пару пищу и так далее. Некоторые из сыроедов допускают употребление вяленого, засушенного и подсолнечное масло холодного отжима. У сыроедов простая логика: приготовленные продукты вредят здоровью. Температура уничтожает полезные вещества, содержащиеся в продуктах, к примеру, «энергию клеток», получаемую растениями от солнца во время фотосинтеза.



Плакали мои энзимы…



Сыроеды полагают, что нужно употреблять не подвергающиеся тепловой обработке продукты, так как нагревание способствует разрушению природных энзимов. Да, в самом деле, нагревание их разрушает. Но они не приносят пищеварению никакой пользы, так как организм вырабатывает собственные энзимы.

Аргументами сыроедов является диета предков, питающихся исключительно сырыми фруктами и овощами до изобретения огня. Рацион древнего человека не содержал молочной продукции (они появились с одомашниванием животных), злаковых (земледелие), приправ и соли. Таким образом, некоторые из сыроедов их не употребляют.

Чем же питаются сыроеды? Прежде всего, это фрукты и овощи, пророщенные бобы, орехи, зелень, ягоды, мед, семена, морская соль и водоросли. В результате значительного ограничения в продуктах, сыроеды вынуждены выкручиваться и изобретать новые рецепты. Сыроеды даже научились готовить борщи и торты без кулинарной обработки.

Сыроеды между собой спорят по поводу употребления сырой рыбы и мяса в пищу. Все-таки предки были охотниками. Употребление сырой рыбы и мясо подкрепляется серьезным риском для здоровья. Вместе с ними в организм могут проникнуть цисты глист и возбудители тяжелых заболеваний – трихинеллы, сальмонеллы, эхинококк. Сырое мясо само по себе с трудом пережевывается, да и переваривается. Что касается употребления сырой рыбы, такая практика существует – суши, строганина.



Сырое – значит опасное?



Как вы уже заметили, сыроедство во многом напоминает строгую вегетарианскую диету. Поэтому большинство вегетарианцев рано или поздно приходят проблеме дальнейшей «эволюции» в сыроеда.

- В определенный момент наступает осознание того, что надо расти – становиться веганом, то есть отказаться от товаров обихода и от пищи животного происхождения, в том числе молока и яиц, или вовсе стать сыроедом. Лично я не пробовал, так как плохо себе представляю, чем может питаться сыроед, особенно на улице. Не носить же собой пакет с мытыми фруктами, овощами и орехами? Да и для здоровья эта польза очень сомнительна, - прокомментировал Никита Петров, вегетарианец с четырехлетним стажем.

Сыроедение представляет собой усложненное вегетарианское питание, потому и противопоказания такие же. Но осложняются они тем, что определенные виды необработанной растительной пищи способны сильно раздражать желудок. Чтобы во всем разобраться, мы поговорили со специалистом.

- У человека, имеющего хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, сыроедение может вызывать обострения. К примеру, термическая обработка моркови способствует улучшению ее химического состава. Таким образом, сыроедение является индивидуальной диетой, которую следует применять исключительно после консультации с врачами, - полагает д.м.н., профессор НИИ Питания РАМН Алла Погожева.

Также эксперт отметила, что до сих пор не существует научных обоснований сыроедения. Сыроедами в основном становятся, опираясь на эмпирический опыт. Научные исследования скорее подтверждают обратное. Во время исследований у сыроедов был замечен недостаток таких минеральных веществ, как железо, кальций, магний, цинк, йод, что указывало на их плохую усвояемость. В результате этого у сыроедов отмечается повышенная эрозия зубной эмали, а у женщин, практикующих сыроедение, пропадает регулярность месячных. Следует также отметить, что 57% испытуемых имели недостаточный вес. Еще у сыроедов был отмечен низкий уровень содержания витамина B12, получаемый человеком в основном из животной пищи.



Сыроеды среди знаменитостей:

Алисия Сильверстоун – актриса
Деми Мур – актриса

Донна Каран – модельер
Вуди Харрельсон – актер
Пирс Броснан – актер
Стив Джобс – глава компании Apple
Эдвард Нортон – актер
Джаред Лето – актер, музыкант (30 Seconds to Mars)
Опра Уинфри – ведущая
Кэрол Альт – супермодель
Энтони Киддис – музыкант (Red Hot Chili Peppers')
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: сыроедение вегетарианство, или почитайте в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Люди, решившие «подсесть» на вегетарианство ради здорового образа жизни, обычно первым делом интересуются, сколько полезных веществ содержится в употребляемых продуктах: может ли рацион питания быть без мяса сбалансированным? Давайте обо всем по порядку…
читать далее

Правила здорового вегетарианства

Многие слышали о сыроедении, однако мало кто готов попробовать данную методику питания на себе. Вероятно, потому что сегодня в магазинах очень сложно купить продукты, которые можно употреблять в сыром виде, не опасаясь за свое здоровье.
читать далее

Сыроедение: за и против

За последние годы среди населения стало популярным сыроедение. При некоторых заболеваниях это может стать одним из безболезненных методов лечения. Но иногда фанаты сыроедения подсаживают на такой рацион и своих детей. А так ли полезно есть сырые овощи и фрукты?
читать далее

Полезно ли сыроедение для детей?

Еще великий Гиппократ сказал: «Пусть пища будет лекарством твоим, а лекарство пищей». Данного принципа и придерживаются сторонники сыроедения. Они полагают, что если человек перестал бы отравлять себя вредной и негодной едой, то без проблем жил бы до 150-200 лет.
читать далее

Сыроедение: виды, польза или вред

За окном весна, и значит, настало время стремительного сбрасывания лишнего веса. Но, к сожалению, многие диеты не просто не эффективны, но и представляют опасность для здоровья!
читать далее

5 самых неэффективных и опасных диет для похудения

Хорошо известно, что люди, которые предпочитают блюда из мяса, часто страдают от болезней сердечно-сосудистой системы. Однако от данных недугов не застрахованы и вегетарианцы, так как в их каждодневном рационе питания очень мало необходимых питательных элементов.
читать далее

Веганы могут получить сердечно-сосудистые заболевания

Как надо питаться, чтобы не нарушать кислотно-щелочное равновесие в организме? Сергей Матвеевич Хохлов, г. Псков
читать далее

Питание для правильного кислотно-щелочного равновесия

Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Специалисты из Национального института психологии в Мэриленде выяснили, что на 2-4 неделе беременности, а также спустя 3-4 месяца после родов у женщин начинает расти серое вещество в некоторых участках мозга.
читать далее

После родов женщина умнеет

Женщины никогда не ищут простых путей к обретению красоты. Представительницам прекрасного пола хочется быть оригинальными во всем, даже если дело касается удаления волос.
читать далее

Эпиляция или депиляция - что эффективнее?

Недуг этот проявляется сильнейшей болью. Тот, кому довелось перенести всего 1-2 приступа невралгии тройничного нерва, не может забыть их очень долго. Почему возникает это заболевание, кто к нему предрасположен? А, главное, как от него излечиться и никогда не допустить вновь?
читать далее

Воспаление тройничного нерва

Вы можете точно определить собственное «рабочее» давление? Наверное, нет. Ответить на данный вопрос может лишь одна из трех женщин. И очень зря. Если вовремя установить контроль над давлением, то можно предотвратить многие проблемы со здоровьем.
читать далее

Стоит ли опасаться гипертонии?

Большинство худеющих людей уверены, что для того, чтобы избавиться от жира на животе, надо тренировать брюшной пресс. Но, к сожалению, это не самый действенный способ решения проблемы.
читать далее

От качания пресса жир с живота не уйдет

Сядьте в погожий летний денек на берегу тихой заводи и внимательно осмотритесь. Какая красота и безмятежность! Такой водоем - царство растений и стрекоз. Стремительно проносятся, сверкая слюдяными крыльями, крупные стрекозы-«коромысла». Плавно порхают яркие стрекозы-«красотки», радуя изумрудно-синим переливом крыльев.
читать далее

Полезный овощ стрелолист

Такие показатели, как лишний вес, алкоголь и курение негативно сказываются на здоровье. Однако эксперты никогда не исследовали защитную роль социальной и психологической поддержки.
читать далее

Хорошие привычки влияют на здоровье в будущем

Начинающаяся с возрастом забывчивость приносит человеку немало проблем. Поэтому надо принимать все меры, чтобы замедлить потерю памяти.
читать далее

Как сохранить и развить память

Увеличение размера груди давно уже является самой распространенной «эстетической» операцией. По сей день ученые не поставили точку в обсуждении темы безопасности и долгосрочных последствий маммопластики. Однако это не мешает миллионам женщин ежегодно ложиться под нож хирурга (в одной только Америке в день на операцию ложится примерно тысяча пациенток). Что подталкивает всех этих людей делать это?
читать далее

Пластика груди: аргументы за и против

Каждая диета является своего рода стрессом, чем-то типа прыжка с парашютом. Надо заранее знать, что он своевременно раскроется, и вы нормально приземлитесь. Так и с диетой: если она составлена грамотно, то вы сможете похудеть без вреда здоровью. Давайте выделим пять правил, указывающих на плохие диеты.
читать далее

Признаки плохой диеты

Гидраденит (сучье вымя) – заболевание известное и распространённое. Особенно среди женщин среднего возраста. Болезненные плотные узлы чаще всего образовываются в подмышечных впадинах, реже - в паху. А начинается гидраденит с безобидного зуда. Маленькая зудящая шишечка постепенно разрастается, достигая порой размера куриного яйца. Узел болезненный, ограничивает движение и отравляет жизнь. Исцеление – размягчение шишки и выделение гноя - происходит в среднем через 10 дней после начала
читать далее

Гидраденит (сучье вымя) - новый взгляд на старую проблему

Двадцатой неделей заканчивается первая половина беременности. Эта неделя еще вполне благополучная, и позволяет женщине набраться сил для вынашивания малыша и родов. В случае нормального течения беременности, без всяких осложнений, проблем с развитием ребенка тоже не возникает.
читать далее

20-ая неделя беременности

Творожную диету можно отнести к достаточно лёгким видам диет. В принципе на самом деле данный режим питания можно назвать разгрузочным. Основной принцип этой диеты заключается в потреблении исключительно двух продуктов: творога и кефира. Стоит отметить, что при таком питании человек, решивший избавиться от лишнего веса, не будет постоянно испытывать чувства голода.
читать далее

Творожная диета

Недавно проведенные учеными исследования доказали, что люди, страдающие от храпа, зачастую страдают и избыточным весом. Поэтому специалисты сделали вполне логичный вывод, который должен помочь большинству людей с данным недугом.
читать далее

Храп – побочный эффект ожирения

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Питание
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2020 г.


Наверх