Примерное время прочтения: ~
Жирная еда стимулирует выработку химических веществ в организме, которые по своему действию схожи с наркотиками и «вынуждают» человека кушать больше, чем нужно для насыщения, поясняется в статье, опубликованной в Proceedings of the National Academy of Sciences.
Ученые из Италии из США, возглавляемые Дэниэлом Пиомелли из калифорнийского университета, продемонстрировали работу данного механизма в лабораторных условиях на примере крыс. Ученые давали грызунам кукурузное масло, причем оно выводилось из желудков животных по внешнему каналу, чтобы исключить возможное воздействие пищеварительных процессов на ход эксперимента. Специалиста следили за изменениями концентрации эндоканнабиноидов в различных частях тела животных.
Когда жирная пища попадала на язык крысы, мозг животного передавал кишечнику сигнал, заставляющий нервные клетки усиленно вырабатывать эндоканнабиноиды в кишечнике, которые воздействуют на те же рецепторы нервной системы, что и содержащееся в марихуане вещество. Данные вещества образуются исключительно в нервных клетках, которые отвечают за деятельность пищеварительной системы, и их действие никак не распространяется на головной мозг и иные части нервной системы, заявляют авторы статьи.
Вместе с усилением синтеза эндоканнабиноидов организм вырабатывал меньшее количество веществ, отвечающих за их расщепление. Таким образом, употребление жирной пищи обеспечивало дополнительное удовольствие, что подталкивало подопытных животных съедать больше еды, чем им нужно было для насыщения.
Чтобы противодействовать данному эффекту, исследователи вводили в кишечник крыс некоторое количество химических соединений, блокирующих действие эндоканнабиноидов. Таким образом, крысы стали потреблять в 3-4 раза меньше жидкости, и при этом не теряли аппетит, если им предлагался обезжиренный или сбалансированный рацион.
«С одной стороны мы должны еще провести дополнительные исследования, чтобы определить, что именно влияет на частоту приема пищи и скорость насыщения. А с другой стороны, данное исследование доказало, что можно создать медицинские препараты на основе сдерживания активности рецепторов эндоканнабиноидов, которые понизят потребление жирной пищи и не будут воздействовать на центры удовольствия мозга», - комментируют ученые.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Желчный пузырь – это небольшой орган, расположившийся пониже печени. Основной его функцией является выработка желчи, которая готовит съеденную пищу после желудочного пищеварения к кишечному.
читать далее
Народное лечение желчного пузыря
Обычно, когда говорят ГМО, имеют ввиду овощи и фрукты. Однако в этом видео речь пойдёт о генно-модифицированных людях.
читать далее
ГМО: как меняются гены людей и что на это влияет
Рано или поздно каждый из нас соглашается с тем фактом, что еда должна быть не только вкусной, а еще полезной. В журнале Forbes был опубликован рейтинг наиболее полезных кухонь планеты. При его составлении учитывались показатели здоровья и длительности жизни людей, которые, кстати, зависят не только от еды, но и от образа жизни и менталитета.
читать далее
Самые полезные кухни мира
На 35-ой неделе беременности нужно начинать составление плана родов, если вы еще этого не сделали. Разумеется, роды совершенно непредсказуемы, и не исключено, что все пойдет не так, как вы запланировали, однако наличие плана необходимо хотя бы для психологического спокойствия.
читать далее
35-ая неделя беременности
Рецепт овощной запеканки в томатном соусе.
читать далее
Овощная запеканка в томатном соусе
Этот гриб стал сенсацией, так как было сделано сразу два открытия: впервые открытые полисахарид лентинан, и летучеподобные соединения, названные грибными фитонцидами, которые способны бороться с любыми вирусами: от самых безобидных риновирусов до вирусов СПИДа.
читать далее
Шиитаке - эликсир жизни
Бородавки – кожные образования, которые могут появиться на любом участке тела. Руки и лицо – самые любимые области тела для бородавок, но они нередко встречаются также на гениталиях, ногах и губах. Эти повреждения кожи вызваны вирусом папилломы человека (ВПЧ).
читать далее
Народные средства от бородавок и папиллом: большая подборка
Директор государственного научного центра профилактической медицины, академик РАМН, профессор Рафаэль Гегамович ОГАНОВ – известный в нашей стране и за рубежом кардиолог. Как сохранить сердце и сосуды здоровыми на долгие годы – об этом беседа нашего корреспондента с академиком.
читать далее
Здоровье сердечно-сосудистой системы и не только
Ученые Объединенного королевства предложили хитроумный способ борьбы с ожирением нации: продавать вместе с едой быстрого приготовления статины – лекарственные средства, снижающие уровень холестерина в крови.
читать далее
Таблетки к бигмакам
Перефразировав известное выражение, можно сказать: мы – то, что мы делаем. Наше отношение к собственной жизни и окружающим людям, характер, цели – все это выражается в наших действиях. Но о чем может сказать наша лень? И что она вообще собой представляет, и нужно ли пытаться от нее избавиться? Сейчас во всем разберемся…
читать далее
О пользе лени
Вашему вниманию предлагаются 7 простых и логичных вредных советов от Капитана Очевидность, для того, чтобы убить своё здоровье.
читать далее
7 вредных советов для убийства своего здоровья
Трудно переоценить значение закаливания для сохранения здоровья на протяжении всей жизни человека. Закаливание оберегает от простуды, помогает безопаснее переносить холод и неожиданные перепады температуры, не опасаться сквозняков и прочих охлаждающих факторов. Для закаливания своего организма можно использовать естественные природные факторы - вода, воздух, солнечные лучи.
читать далее
Закаливание организма водными процедурами
Рассмотрим признаки, по которым родители могут заподозрить проблемы со зрением у ребёнка и, не упуская времени, посетить с ним специалиста.
читать далее
Нарушения зрения у детей до 3 лет: 5 признаков
Эта проблема всерьез волнует некоторых родителей. Их дети уже ходят в школу, но до сих пор после ночи приходится стирать их мокрое постельное белье. Большинство надеются, что ребенок наконец «перерастет», и ночные неприятности закончатся. Надо ли этого ждать?
читать далее
Надо ли лечить энурез?
Тесты:
Поиск