Вкусный и полезный перловый суп на грибном бульоне

Предлагаю перловый суп на грибном бульоне. Он приятный на вкус, красивый на цвет и приятно удивит своих едоков.

Процесс приготовления перлового супа на грибном бульоне:

• Предварительно замочить в воде 500 грамм грибов (лучше белых);

• Перловую крупу подготовить, то есть залить кипятком минут на 10-15;

• Сделать поджарку в сковороде: морковь и репчатый лук на растительном масле;

• Почищенную картошку нарезать брусочками или кубиками;

• Сварить грибной бульон, добавить поджарку;

• Вскипятить и положить картошку и перловку, посолить;

• Сварить до полного приготовления перловки.

Перловый суп обязательно подайте со сметаной и кусочком нежного белого хлеба. Благодарность родных Вам обеспечена.