Подарок для сладкоежек: черничная диета

Подарок для сладкоежек: черничная диета

Примерное время прочтения: ~
В июле-августе в лесах созревает черника. Эта ягода по содержанию полезных веществ и целебным свойствам проигрывает малине, бруснике, клюкве. Но зато это просто находка для худеющих. Особенно показана она тем, у кого на фоне избыточного веса есть нарушенная толерантность к углеводам (то есть преддиабет), или уже развился сахарный диабет «взрослого» типа.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A

Черника – и похудеешь, и голодным не останешься



Ягоды примерно на 80% состоят из воды. В них много нежной клетчатки и менее 1% жира. По мере созревания они накапливают все больше глюкозы и фруктозы. Поспевшая на солнечной полянке черника может быть настолько сладкой, что легко заменит конфету неисправимым сластенам, мечтающим похудеть. При этом мякоть содержит не быстрые углеводы, превращающиеся в жировые отложения на боках, а медленные, долго поддерживающие чувство приятной сытости.

Недавно в свежих ягодах найдено уникальное вещество, стимулирующее выработку гормона роста. Это благодаря ему во сне дети растут, а взрослые худеют! Так что стакан черники во время ужина и сладкий сон обеспечит, и от ожирения поможет избавиться.



Черника слабит или скрепляет?



Народная медицина советует есть чернику как при жидком, так и при тугом стуле. И это не заблуждение. Клетчатка плодов очень нежная и не раздражает кишечник. В них содержатся дубильные и противовоспалительные вещества, скрепляющие стул. Поэтому небольшое количество ягод, особенно высушенных, действительно может остановить диарею. Для облегчения же при запоре надо съесть как минимум стакан свежей черники.

Черничный сок худеющим можно пить только разбавленным с водой или в виде компота. В нем нет клетчатки и много сахаров, вызывающих брожение в кишечнике. Выпитый на пустой желудок, он может спровоцировать жидкий пенистый стул, боли в животе и усилить чувство голода.



Что такое черничная диета



В 100 граммах самых сладких ягод содержится не более 45 ккал. Диеты, гарантирующие быстрое похудение, составляются из расчета 800-1000 ккал/сут. Это значит, что за день можно съесть 2 кг черники, запивая ее несладким чаем или водой. Это просто море удовольствия, никакого голода и полное очищение кишечника за сутки! Но в плодах содержится много органических кислот (янтарной, лимонной, яблочной, щавелевой, молочной, хинной). С одной стороны, это - сильные антиоксиданты, защищающие наш организм от вредных излучений и токсинов. Но с другой – они сами могут повредить слизистую оболочку кишечника, обострить гастрит или язвенную болезнь. И еще в большой концентрации они вызывают образование оксалатных камней в почках. Поэтому разгрузочный черничный день или трехдневную монодиету могут себе позволить только абсолютно здоровые люди.

Полезнее использовать диету, в которой к литру черники добавлены маложирные молочные продукты из расчета 450-500 ккал/сут. Они нейтрализуют кислоты, дадут организму полноценный белок и активируют витамин А. Очень вкусно смешать ягоды с йогуртом или ряженкой или сделать в блендере чернично-молочный коктейль. Разнообразят меню творожные сырники, ленивые вареники, запеканка с целыми или взбитыми ягодами в качестве соуса. Можно через каждые 1,5-2 часа поочередно съедать по стакану свежих ягод и выпивать молоко или любой кисломолочный напиток.

Если молочно-растительную диету выдержать трудно, можно добавить белковый омлет или порцию нежирного мяса в счет «молочных» калорий.



Черничная диета – круглый год!



Замороженные и высушенные ягоды черники не теряют своих диетических свойств и могут использоваться для похудения круглый год. Чего не скажешь о варенье и джеме из-за большого количества сахара. Зато можно побаловать себя консервированной черникой в собственном соку. Для ее приготовления поллитровую стеклянную банку, предварительно вымытую и стерилизованную накаливанием в духовке, заполняют доверху чистыми высушенными свежими ягодами. Их плотно утрамбовывают, засыпают десертной ложкой сахара и ставят на водяную баню на час, прикрыв крышкой. По мере оседания чернику досыпают до краев (последние 15 минут уже не надо). Затем сразу закатывают и оставляют под одеялом остыть. Десерт по калорийности немного больше, чем замороженная ягода, но значительно слаще.

Если чернику собираете сами, нарвите и листьев. Чай из них обладает мочегонным эффектом и снимает воспаление кишечника.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: похудение, или почитайте в категории Ожирение и Похудение / Диеты, или впишите ниже:
Ещё по теме
Злокачественные клетки растут быстрее, питаясь фруктозой.
читать далее

От промышленной фруктозы раковые клетки растут быстрее

Специалисты из Техасского женского университета заявляют, что предотвратить ожирение помогают полифенолы, содержащиеся в чернике. Черника постоянно удивляет исследователей новыми замечательными свойствами.
читать далее

Черника способна защитить от ожирения

Черничные ягоды могут стать неплохим средством борьбы с лишними килограммами, - такие выводы сделали американские ученые после проведения исследования.
читать далее

Черника от ожирения

Живущие на Востоке люди всегда внимательно относятся к употреблению пищи. Они считают, что лишь глупцы не знают того, что едят. И вот, отследив многочисленные исследования специалистов, мы поговорим о продуктах, сильно влияющих на наш организм.
читать далее

Продукты с удивительными свойствами

В настоящее время магазины круглый год предлагают нам любые виды продуктов. Однако в осеннее время нашему организму особенно необходимо потребление в пищу некоторых продуктов.
читать далее

7 главных продуктов этой осени

Сколько себя помню, всегда в нашей семье заготавливали чернику - и компоты варили, и варенье. Со временем в копилке рецептов появились, а на столе прижились, и те совсем обычные блюда из этой чудесной ягоды. Делюсь со всеми рецептами.
читать далее

Заготовки с черникой: 8 рецептов

Наступил сезон ягод, но он короткий, а для нашего здоровья необходимо съедать каждый день по стакану ягод. Каждая ягода имеет свои преимущества: вишня, черешня, смородина, черника препятствуют развитию многих видов рака, помогают сохранить память.
читать далее

Польза ягод

Мой совет пригодится тем, у кого проблемы со зрением. Наверное, многие знают, что улучшает его черника, лучше свежая, по полстакана ежедневно. К сожалению, сезон черники недолог, а наши глаза и зимой нуждаются в поддержке. Для этого я советую воспользоваться винным отваром сухой черники.
читать далее

Черничное вино для зрения

Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Информация
На данный момент, выдвигают достаточно много разных версий, мы же подобрали топ-7 самых обсуждаемых. У нас есть надежда, что спустя какое-то время, нам откроют врата правды. И мы узнаём, какой именно вариант версии был правдив. Но есть и хорошие моменты в этой истории. Многие люди поняли, что нет нечего дороже здоровья семьи и близких им людей.
читать далее

7 возможных причин и версий возникновения коронавируса

Борясь с шелушащейся кожей, вы успели перепробовать все средства?
читать далее

Миндальное масло вылечит шелушение кожи

Ученые Объединенного королевства предложили хитроумный способ борьбы с ожирением нации: продавать вместе с едой быстрого приготовления статины – лекарственные средства, снижающие уровень холестерина в крови.
читать далее

Таблетки к бигмакам

По одной из легенд, во времена Потопа обитатели Ноева ковчега могли погибнуть из-за того, что мышка прогрызла днище корабля. Но всех спасла кошка, закрывшая своим хвостом образовавшуюся брешь. Так это было или иначе, но вот уже не одно тысячелетие кошка для человека является одним из самых любимых домашних животных.
читать далее

Кошки-спасительницы

Аллергия в наше время является наиболее распространенным на земле заболеванием. По статистике, уже сегодня ею страдает 30% населения нашей планеты, и эта доля постоянно растет.
читать далее

Защита от аллергии

Представляем вам список продуктов, от которых у вас повысится иммунитет, если будете их употреблять.
читать далее

Продукты для повышения иммунитета

Рецепт приготовления фаршированных зраз.
читать далее

Зразы, фаршированные куриным филе

Вам за 50? Не отчаивайтесь, это прекрасный возраст! Вы сделали карьеру, поставили на ноги детей, обустроили дом, вам хорошо известно, чего вы хотите от этой жизни. У вас появилась возможность заняться собой и своими проблемами. Если первую половину жизни вы заботились об окружающих вас близких, то сейчас вы принадлежите самой себе и можете пожить для себя.
читать далее

Красота и возраст

Зубная боль часто застает именно тогда, когда визит к стоматологу никак не вписывается в наши планы. В моменты, когда ноющая боль становится невыносимой, мы, как правило, готовы на любые процедуры, лишь бы она исчезла. Методами первой доврачебной помощи в таких случаях делится врач-стоматолог Оксана Григорьевна БЕРДЯЕВА.
читать далее

Советы стоматолога и народные средства от зубной боли

Про осину, родственницу ивы, существует сказание, будто бы на ней повесился раскаявшийся предатель Иуда. С тех пор ее листья дрожат, словно от страха, даже без всякого ветра. Но все эти мрачные поверья не помешали осине стать на Руси «врачевателем».
читать далее

Осина понижает температуру при простуде и сахар в крови при диабете 2 типа

Расстройство кишечника по своим проявлениям знакомо всем от мала до велика, так что каждый из нас знает, как справиться с симптомами, и если в доме есть сушеные ягоды черемухи, из них делают настой, который и принимают по 2 столовые ложки 3-4 раза в день.
читать далее

Черёмуха от зубной боли и поноса

Наконец настала такая долгожданная весна, все ринулись на дачи, в лес, на шашлыки. Во время отдыха мы порой забываем об опасностях, подстерегающих нас на каждом шагу. А между тем клещи в это время года особенно активны. Ежедневно мы слышим сообщения о новых случаях заболевания болезнью Лайма.
читать далее

Болезнь Лайма (клещи): как защититься

Наверное, нет ни одного дошколенка, который не мечтал бы стать первоклассником. Но, довольно часто случается так, что любопытство ребенка быстро пропадает, и отправлять его в школу приходится, чуть ли не насильно, применяя весь свой арсенал воздействия, начиная обещаниями купить игровую приставку и заканчивая угрозами применения отцовского ремня. Оба метода, конечно же, оказывают некоторый эффект, но он зачастую весьма кратковременен.
читать далее

Учим ребенка учиться

Лучшие продукты, избавляющие от прыщей, находятся в вашем холодильнике! Правильное питание помогает не только быстро избавиться от прыщей, но и забыть о них навсегда.
читать далее

8 продуктов питания, избавляющих от прыщей

Поиск
Возможно заинтересует
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Диеты
Новые статьи и рецепты
Объявления от партнёров
Интересное
Тесты
Опрос
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2024 г.


Наверх