Подарок для сладкоежек: черничная диета

Подарок для сладкоежек: черничная диета

Примерное время прочтения: ~
В июле-августе в лесах созревает черника. Эта ягода по содержанию полезных веществ и целебным свойствам проигрывает малине, бруснике, клюкве. Но зато это просто находка для худеющих. Особенно показана она тем, у кого на фоне избыточного веса есть нарушенная толерантность к углеводам (то есть преддиабет), или уже развился сахарный диабет «взрослого» типа.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A

Черника – и похудеешь, и голодным не останешься



Ягоды примерно на 80% состоят из воды. В них много нежной клетчатки и менее 1% жира. По мере созревания они накапливают все больше глюкозы и фруктозы. Поспевшая на солнечной полянке черника может быть настолько сладкой, что легко заменит конфету неисправимым сластенам, мечтающим похудеть. При этом мякоть содержит не быстрые углеводы, превращающиеся в жировые отложения на боках, а медленные, долго поддерживающие чувство приятной сытости.

Недавно в свежих ягодах найдено уникальное вещество, стимулирующее выработку гормона роста. Это благодаря ему во сне дети растут, а взрослые худеют! Так что стакан черники во время ужина и сладкий сон обеспечит, и от ожирения поможет избавиться.



Черника слабит или скрепляет?



Народная медицина советует есть чернику как при жидком, так и при тугом стуле. И это не заблуждение. Клетчатка плодов очень нежная и не раздражает кишечник. В них содержатся дубильные и противовоспалительные вещества, скрепляющие стул. Поэтому небольшое количество ягод, особенно высушенных, действительно может остановить диарею. Для облегчения же при запоре надо съесть как минимум стакан свежей черники.

Черничный сок худеющим можно пить только разбавленным с водой или в виде компота. В нем нет клетчатки и много сахаров, вызывающих брожение в кишечнике. Выпитый на пустой желудок, он может спровоцировать жидкий пенистый стул, боли в животе и усилить чувство голода.



Что такое черничная диета



В 100 граммах самых сладких ягод содержится не более 45 ккал. Диеты, гарантирующие быстрое похудение, составляются из расчета 800-1000 ккал/сут. Это значит, что за день можно съесть 2 кг черники, запивая ее несладким чаем или водой. Это просто море удовольствия, никакого голода и полное очищение кишечника за сутки! Но в плодах содержится много органических кислот (янтарной, лимонной, яблочной, щавелевой, молочной, хинной). С одной стороны, это - сильные антиоксиданты, защищающие наш организм от вредных излучений и токсинов. Но с другой – они сами могут повредить слизистую оболочку кишечника, обострить гастрит или язвенную болезнь. И еще в большой концентрации они вызывают образование оксалатных камней в почках. Поэтому разгрузочный черничный день или трехдневную монодиету могут себе позволить только абсолютно здоровые люди.

Полезнее использовать диету, в которой к литру черники добавлены маложирные молочные продукты из расчета 450-500 ккал/сут. Они нейтрализуют кислоты, дадут организму полноценный белок и активируют витамин А. Очень вкусно смешать ягоды с йогуртом или ряженкой или сделать в блендере чернично-молочный коктейль. Разнообразят меню творожные сырники, ленивые вареники, запеканка с целыми или взбитыми ягодами в качестве соуса. Можно через каждые 1,5-2 часа поочередно съедать по стакану свежих ягод и выпивать молоко или любой кисломолочный напиток.

Если молочно-растительную диету выдержать трудно, можно добавить белковый омлет или порцию нежирного мяса в счет «молочных» калорий.



Черничная диета – круглый год!



Замороженные и высушенные ягоды черники не теряют своих диетических свойств и могут использоваться для похудения круглый год. Чего не скажешь о варенье и джеме из-за большого количества сахара. Зато можно побаловать себя консервированной черникой в собственном соку. Для ее приготовления поллитровую стеклянную банку, предварительно вымытую и стерилизованную накаливанием в духовке, заполняют доверху чистыми высушенными свежими ягодами. Их плотно утрамбовывают, засыпают десертной ложкой сахара и ставят на водяную баню на час, прикрыв крышкой. По мере оседания чернику досыпают до краев (последние 15 минут уже не надо). Затем сразу закатывают и оставляют под одеялом остыть. Десерт по калорийности немного больше, чем замороженная ягода, но значительно слаще.

Если чернику собираете сами, нарвите и листьев. Чай из них обладает мочегонным эффектом и снимает воспаление кишечника.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: похудение, или почитайте в категории Ожирение и Похудение / Диеты, или впишите ниже:
Ещё по теме
Злокачественные клетки растут быстрее, питаясь фруктозой.
читать далее

От промышленной фруктозы раковые клетки растут быстрее

Специалисты из Техасского женского университета заявляют, что предотвратить ожирение помогают полифенолы, содержащиеся в чернике. Черника постоянно удивляет исследователей новыми замечательными свойствами.
читать далее

Черника способна защитить от ожирения

Черничные ягоды могут стать неплохим средством борьбы с лишними килограммами, - такие выводы сделали американские ученые после проведения исследования.
читать далее

Черника от ожирения

Живущие на Востоке люди всегда внимательно относятся к употреблению пищи. Они считают, что лишь глупцы не знают того, что едят. И вот, отследив многочисленные исследования специалистов, мы поговорим о продуктах, сильно влияющих на наш организм.
читать далее

Продукты с удивительными свойствами

В настоящее время магазины круглый год предлагают нам любые виды продуктов. Однако в осеннее время нашему организму особенно необходимо потребление в пищу некоторых продуктов.
читать далее

7 главных продуктов этой осени

Сколько себя помню, всегда в нашей семье заготавливали чернику - и компоты варили, и варенье. Со временем в копилке рецептов появились, а на столе прижились, и те совсем обычные блюда из этой чудесной ягоды. Делюсь со всеми рецептами.
читать далее

Заготовки с черникой: 8 рецептов

Наступил сезон ягод, но он короткий, а для нашего здоровья необходимо съедать каждый день по стакану ягод. Каждая ягода имеет свои преимущества: вишня, черешня, смородина, черника препятствуют развитию многих видов рака, помогают сохранить память.
читать далее

Польза ягод

Мой совет пригодится тем, у кого проблемы со зрением. Наверное, многие знают, что улучшает его черника, лучше свежая, по полстакана ежедневно. К сожалению, сезон черники недолог, а наши глаза и зимой нуждаются в поддержке. Для этого я советую воспользоваться винным отваром сухой черники.
читать далее

Черничное вино для зрения

Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Ветрянка, скарлатина, корь, краснуха – эти болезни принято считать типично детскими. Однако к таковым можно отнести еще одну, с довольно звучным названием «импетиго». Мало кто из родителей знает, что это такое, как проявляется и, к счастью, никогда не сталкивается с ней. Но этот недуг, оказывается, очень неприятный и хлопотный в лечении.
читать далее

Импетиго: причины, симптомы, лечение

Чтобы сохранить здоровье, важно поддерживать хорошую физическую форму, однако позволяет ли это предотвратить сердечные заболевания и диабет? Сразу скажем вам – да! Гарантируем, что результат оправдывает все ожидания.
читать далее

Одновременно толстая и подтянутая. Это возможно?

Постоянные головные боли, головокружения, одышка, повышенная утомляемость... Что же это за болезнь, из-за которой люди не могут нормально работать, учиться и радоваться жизни? Диагноз вегето-сосудистая дистония в наше время не редкость. О том, что это такое и как жить с таким недугом, нам рассказывает врач-невролог высшей категории Татьяна Владимировна Леонович.
читать далее

Врач-невролог о вегето-сосудистой дистонии (ВСД): что это и как с этим жить

Опять после еды - тяжесть в желудке. Привычной болью в животе напоминает о себе обильное застолье. А можно ли питаться так, чтобы ничего не болело? Да, любой человек, соблюдая всего несколько правил, способен восстановить здоровье собственного желудка, утверждает ведущий народный целитель России, доктор медицинских наук Иван Павлович Неумывакин.
читать далее

Главные правила питания

Много лет я уже живу с диагнозом гипотиреоз, но, если быть честной, практически не чувствую себя больной. Да, мне приходится периодически проходить обследования у эндокринолога, иногда принимать лекарства, но в обыденной жизни никто и не знает о моих проблемах. Но уже много лет я всячески пытаюсь ублажить свою щитовидку, угодить ей.
читать далее

Вкусная еда для щитовидной железы

У меня больные почки - пиелонефрит и высокое давление. Я лечилась по этому рецепту и сейчас иногда курсами лечусь, но с травами плохо стало, в коммерческих аптеках их лучше не покупать. А рецепт такой.
читать далее

Народные средства от пиелонефрита и экземы

Хочу сразу уточнить, что индийский морской рис и тибетский молочный гриб - совершенно разные вещи.
читать далее

Про тибетский гриб и индийский рис

Грибная диета поможет в короткие сроки избавиться от лишнего веса. Данные факт был научно подтвержден учеными из Великобритании.
читать далее

Грибная диета поможет похудеть

Широко известен как лечебное и диетическое растение подорожник большой, который, кстати, встречается чаще, чем подорожник ланцетовидный. В листьях содержится каротин, витамины С и К, лимонная кислота, фитонциды, ферменты, гликозид аукубин, горькие и дубильные вещества.
читать далее

Подорожник - диетический лекарь

В яйце все безупречно: и форма, и содержание. Это еще и емкий символ. Древние народы верили, что яйцо - прообраз Вселенной, из него родился мир, окружающий человека. В науке о здоровом питании яйцо издавна считалось ценным продуктом, хотя рекомендации по поводу включения его в рацион менялись.
читать далее

История яйца

Прочитала как-то интересную информацию. Оказывается, ученые пришли к выводу, что если каждый день есть по 180 г морской рыбы, риск возникновения инфаркта миокарда снижается почти на 60%, а общая опасность хронических сердечных заболеваний, включая стенокардию, уменьшается на 37%.
читать далее

Рыбное гаше предупреждает инфаркт миокарда

Есть много людей, которые страдают неприятным запахом от подмышек из-за обильного потения. Сам пот не обладает неприятным запахом, но смешиваясь с бактериями пот может источать весьма ужасный запах, который отпугивает людей. Обладатели данной проблемы приобретают массу дезодорантов, но это их иногда и даже довольно часто не спасает. Попробуем разобраться в этой проблеме.
читать далее

Неприятный запах от подмышек: 6 практических советов

В последние годы на рынке косметики появилась новая «фишка» - косметика ручной работы, продаваемая на развес. Естественно, это имеет некий момент эксклюзивности. Мы приобретаем не штампованные баночки, а средство, изготовленное вроде как специально для нас. Причем изготовлено оно из натуральных компонентов. Но и такая косметика имеет «подводные камни». Перед тем, как купить 100 г чудодейственной маски, нужно четко выяснить все плюсы и минусы косметики ручного производства.
читать далее

Опасна ли косметика ручной работы

Я где-то прочитала, что каждый человек должен выпивать в год 10 литров березового сока - тогда со здоровьем у него все будет в порядке. Березовый сок полезен при лечении язвы желудка, при ревматизме, бронхите, разрушает мочевые камни и помогает при головной боли. Он также ценен при малокровии, простуде, авитаминозе. В нашей семье пьют и свежий сок, и консервированный. Вот наши рецепты.
читать далее

7 рецептов с березовым соком

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Диеты
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2022 г.


Наверх