Черника способна защитить от ожирения

Известно, что она помогает от гипертонии и сохраняет молодость. Но теперь у худеющих появился дополнительный повод пополнить рацион чудесной ягодой: оказывается, содержащиеся в чернике полифенолы приостанавливают накопление жировых запасов организмом: с одной стороны, подавляют синтез и отложение липидов, а с другой – помогают их разрушать.

В лабораторных условиях авторами было проверено действие полифенолов ягоды, в различных количествах, на жировые клетки мышей. Выяснилось, что между развитием жировых клеток (адипоцитов) и полученным количеством полифенолов существует явная связь. Высокая доза приводила к замедлению формирования жировых клеток на 73%, а умеренная – на 27%. Однако, следует учитывать, что на людях данный эксперимент еще не проводился.