Примерное время прочтения: ~
Фенхель – это трава, которая в народе называется «дикий укроп» и «сладкий укроп». Это растение стало популярным во всем мире еще с давних времен. Но в нашей стране о нем и его полезных свойствах мало кто знает.
Родина фенхеля – Средиземноморье. В Древней Греции это растение использовалось для снижения веса. В Индии и Китае настои из фенхеля спасала от укусов скорпионов и ядовитых змей. В Средние века люди верили, что фенхель отгоняет от их домов призраков и злых духов. В Калифорнии до сих пор фенхель называют «дикий анис», так как он содержит в себе небольшое количество анисовых масел. Местные жители многих Азиатских стран до сих пор жуют семена фенхеля после еды для того чтобы освежить дыхание и улучшить пищеварение. К употреблению в пищу годятся листья, стебли, луковицы, семена фенхеля. Французы и итальянцы считают фенхель одной из самых лучших пряных трав, его используют для приготовления кондитерских изделий и тортов, для ароматизации хлеба.
Последние исследования подтвердили, что фенхель способен стимулировать память. Индийские врачи используют фенхель для лечения когнитивных расстройств (болезнь Альцгеймера, слабоумие). Фенхель отлично помогает в лечении инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, молочницы, сальмонеллы, кишечной палочки. Экстракт фенхеля обладает противовоспалительными свойствами, он способен облегчать боль в суставах. Фенхель способен защитить организм от отравляющего воздействия многих токсических веществ.
Народная медицина давно взяла на вооружение фенхель, используя его для борьбы с заболеваниями желудка, от колик, синусита, бронхита. И по сей день области применения фенхеля продолжают расширяться. Недавно выяснилось, что фенхель способствует притоку молока у кормящих матерей.
Безопасными и съедобными являются семена, корни и листья фенхеля. Извлекаемое из семян фенхеля, эфирное масло токсично и не предназначено для внутреннего приема. Во время беременности употреблять фенхель в любом виде не желательно.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения / Травы, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Зоя Харкомб, создатель книги «Эпидемия ожирения», разоблачает мифы о диете, которые говорят о том, что для того чтобы сбросить вес следует ограничить питание и заняться спортом.
читать далее
Кушаем, чтобы похудеть
Предлагаем вам 30 простых, но эффективных советов, которые помогут сохранить ваши здоровье и молодость на долгие годы. Эти советы следует применять каждый день.
читать далее
30 шагов к молодости
Этот изысканный источник энергии несложно приготовить.
читать далее
Приготовьте полезный напиток бодрости из 4 ингредиентов
Без чего вы не представляете свою жизнь? Без телефона, а может без компьютера? Если подумать, то выяснится, что мы зависим от множества вещей, в том числе от продуктов. Мы не представляем, как можно начать день без чашечки кофе или привыкли заедать депрессию сладкими пирожными. В общем, наше пищевое поведение нередко заставляет желать лучшего. С чем это связано и как избавиться от вредных привычек?
читать далее
Пищевая зависимость
В Великобритании был проведен опрос, участие в котором принимали три тысячи человек возрастом от 18 до 45 лет.
читать далее
Утро вторника - самый напряженный момент недели
Сегодня в магазинах — изобилие готового детского питания: всевозможные фруктовые, овощные и мясные пюре, каши и соки. Отношение к нему неоднозначное: многие полагают, что лучше все же остановить выбор на домашних блюдах, нежели на еде «из баночек». Однако, по мнению детских диетологов, именно эта еда бывает лучше, чем домашняя. И вот почему.
читать далее
Детское питание
<!--ThumbBegin--><!--ThumbEnd-->
читать далее
Щадящие способы очищения желудочно-кишечного тракта от токсинов
То, что люди присылают вам рецепты, замечательно. Ведь у каждого человека была какая-то болезнь. И конечно, хорошо, что человек поделился со всеми, рассказав, как он от болезни избавился. А верить или проверить – это уж дело каждого. Лично мне нравятся такие проверенные рецепты.
читать далее
Бальзам «луковка» для правильной работы кишечника
Статистика утверждает, что ежедневно в нашей стране погибает от туберкулёза двадцать пять человек. Это страшное инфекционное заболевание уносит намного больше жизней, чем столбняк, дифтерия и грипп. Государство пытается предотвратить эпидемию туберкулёза путём внедрения плановой флюорографии, но пока особых улучшений не наблюдается. И всё-таки флюорография остаётся исследованием, которое способствует обнаружению новых случаев заболевания.
читать далее
О чём говорят результаты флюорографии
Люди нередко путают понятие шпор на пятках с подошвенным фасциитом. Но самое неприятное то, что некоторые врачи тоже путают два этих понятия. Хоть диагнозы обеих проблем связаны друг с другом, это далеко не одно и то же. Подошвенным фасциитом называют воспаление подошвенной фасции (это ткань, образующая свод стопы).
читать далее
Причины и способы лечения шпор на пятках
читать далее
Редька - не только еда
До начала 1990-х годов процедуры, применяемые для удаления татуировок, включали хирургическое вмешательство, дермабразию (шлифование поверхности кожи) или перекрытие изначальной татуировки другой. В девяностых годах появился новый метод, который на сегодняшний день является одним из самых популярных — лазерное удаление татуировки.
читать далее
Лазерное удаление татуировки: процедуры и 5 побочных эффектов
читать далее
Салат из помидоров и брокколи - лучшее средство против рака
У этой старинной московской больницы не одна, а две линии жизни. Итогом этого раздвоения стало появление городской клинической больницы №24 на Страстном бульваре и Московского областного научно-исследовательского клинического института (МОНИКИ). А предок у них общий - Екатерининская больница, основанная в 1776 году императрицей Екатериной II.
читать далее
История 24 больницы
Тесты:
Поиск