Алкоголь: выпиваем с удовольствием и без последствий для здоровья и фигуры

Алкоголь: выпиваем с удовольствием и без последствий для здоровья и фигуры

Примерное время прочтения: ~
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Интересный факт: во многих развитых странах нормой алкогольных напитков является порция, а в нашей стране народ мыслит масштабно, считая алкоголь в литрах на человека в год. И у нас нет официальных нормативов и рекомендаций, а оценка количества выпиваемого в нашей стране алкоголя колеблется от 15 до 18 литров спирта в год на каждого жителя. Причем это включая беременных и младенцев. Самое страшное то, что Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что уровень свыше 8 литров в год на человека считается опасным.

В общем, пьют в России очень много. Возможно, в некоторой мере это обусловлено отсутствием официальных рекомендаций по употреблению алкоголя. Может, следует позаимствовать опыт у других стран?

Например, в Америке есть такое понятие, как «дринк» - это эквивалент 15 мл спирта. Один дринк сравним с одной порцией виски или другого такого же крепкого напитка (около 40 мл), или с бокалом пива крепостью 4,5%.

Вот, что такое дринк: 10-12 г спирта, или 1 рюмка водки/коньяка (25-30 мл), или бокал вина (100-120 мл), или небольшая кружка пива (220-260 мл).

В каждой стране мира свои представления о размере порции и свои рекомендации по безопасной дневной норме. Исследования доказывают, что в зависимости от конкретных обстоятельств, объем спирта от 24 до 40 мл – это то количество, которое человеческий организм гарантированно обезвреживает и выводит через почки, не ухудшая здоровье.

На заметку: накапливать или «экономить» порции нельзя, то есть если вы в будние дни не пили, это вовсе не означает, что в воскресенье вы можете залпом выпить целую бутылку водки. Употребляя алкоголь только по выходным, дозу можно увеличить до 3-4 дринков для мужчин и до 2-х для женщин.



Полезно, но не совсем



А что насчет пользы алкогольных напитков? Известно ведь, что красное вино содержит антиоксиданты? Все верно, только вот пользу приносят лишь слабые напитки естественного происхождения (нефильтрованное пиво или сухое вино). Также полезным считается такое количество алкоголя, которое даже до дринка одного не дотягивает.

В сухом вине, например, содержится ресвератрол - сильный антиоксидант. Бокал вина в день на самом деле полезен и помогает избавиться от лишних килограммов, сократить содержание плохого холестерина. Небольшое количество красного сухого вина предотвращает сердечно-сосудистые заболевание, диабет, артроз, некоторые опухоли, болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Если превысить дозу, то оказываемый спиртом токсический эффект перекрывает пользу ресвератрола.



Жидкие килограммы



Так ли много калорий содержит алкоголь, что от него можно поправиться? Многих очень беспокоит данный вопрос. Да, он действительно богат калориями: 1 г спирта содержит около 7 ккал. В 1 г жира больше калорий, но в 1 г углеводов или белка калорий меньше. Получается, что по калорийности 100 мл коньяка сравнимы с 1,5 плитками шоколада, и самое неприятное то, что ощущение сытости алкоголь совершенно не обеспечивает.

И это еще не все! Чтобы переработать 1 г спирта, организм расходует примерно 10 мл воды, которая остается в организме. Следовательно, всего 3 мл виски дают привес в 13 г (сам алкоголь плюс вода), а 200 мл виски – это прибавка в полкило!

Разумеется, вес увеличивается не только из-за калорийности алкогольных напитков. Спиртное еще стимулирует аппетит и расслабляет нашу волю, заставляя нас терять контроль над тем, сколько мы съедаем. В расслабленном состоянии люди обычно стараются закусить жирной и сладкой едой. Получается, чем дольше мы пьем свой дринк, тем меньше у нас шансов переесть и потолстеть.



Почему плохо?



Одно и то же количество алкоголя может оказать на разных людей разное воздействие, и это связано с генетикой. В печени спирт перерабатывается в два этапа. Под влиянием одного фермента он обретает состояние токсичного вещества ацетальдегида, а затем другой фермент преобразует его в уксус. За работу этих ферментов отвечают два гена.

У китайцев, вьетнамцев, корейцев и других народов Юго-Восточной Азии этот ген, который отвечает за выработку первого фермента, особенно активен, поэтому в их организмах токсичное вещество образуется быстрее и в большем количестве. Второй ген у азиатов не так быстр, поэтому токсин расщепляется дольше и хуже, в результате чего они страдают от похмелья. У европейцев все совершенно иначе: образование токсина происходит не так быстро, но выводится он активнее.

Алкогольным геном «азиатского типа» обладают примерно 70% жителей Юго-Восточной Азии, примерно 50% населения Ближнего Востока и всего 5-8% европейцев.



Как ускорить протрезвление



Вы никак не сможете вывести алкоголь из своего организма быстрее, так как все зависит от того, насколько активны гены и управляемые ими ферменты. Также определенную роль играет работа почек. У мужчин алкоголь выводится из организма со скоростью 0,10-0,15 промилле в час, а у слабой половины человечества - 0,085–0,10. Получается, что 10 г спирта, содержащиеся в рюмке водки, из организма мужчины выводятся примерно полтора часа.


Содержание ресвератрола в вине (мг/л)

- красное сухое – от 2 до 12,5;

- белое сухое - от 0,5 до 2;

- вино из винограда пино нуар – до 13;

- из винограда мускатель – до 40.

В сети можно найти информацию типа: «1 г выводится за час», а также много разных таблиц, как быстро и какой объем алкоголя выходит из организма мужчин и женщин с определенной массой тела. Специалисты сходятся во мнении, что данные подсчеты относительны, и на них нельзя рассчитывать, садясь за руль через час после употребления алкоголя. Ведь концентрация спирта в крови человека достигает максимума только через полтора часа после употребления алкогольного напитка, и только с этого момента можно рассчитывать время его выведения.

До недавнего времени водителям в нашей стране разрешалось садиться за руль, если содержание алкоголя в крови было менее 0,3 промилле. Сегодня данная цифра равна нулю. Кстати, не надо верить распространенным слухам, что употребив кефир, квас или конфеты с коньяком, в крови повышается уровень алкоголя. Это не правда, если вы употребляете данные продукты в разумных дозах.


Сколько ккал содержат легкие напитки (на 100 мл):

- пиво – 25–70 ккал

- сухое вино – 60–78 ккал;

- полусухое и полусладкое вино – 70–90 ккал;

- десертное вино – 150–170 ккал.



В чем измеряется?



Количество алкоголя в крови определяют в граммах на литр крови, в граммах на литр выдыхаемого воздуха и в промилле. Для сравнения: 1 г/л спирта в крови = 0,1% в крови = 1 промилле = 0,00048 г/л в выдыхаемом воздухе = 0,480 мг/л в выдыхаемом воздухе.



Как влияют промилле на водителей:

- 0,2–0,5 промилле в крови – водитель плохо оценивает скорость и размер источников света;

- 0,5 (допустимый уровень во многих странах Евросоюза) - вероятность легкого ДТП увеличивается на 50%;

- 0,5–0,8 – уменьшается угол зрения, ухудшается способность глаз воспринимать красный цвет и они медленнее адаптируются к изменению освещения;

- 0,8 – допустимый уровень алкоголя в Ирландии, Великобритании, Люксембурге и на Мальте;

- 1,5 – вероятность серьезной аварии возрастает на 50%;

- 4-5 – опасная для жизни доза.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: алкоголь, или почитайте в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Данные исследования, опубликованные в «Журнале американской медицинской ассоциации», подтверждают, что употребление алкоголя даже в умеренных дозах способствует увеличению риска развития рака груди у представительниц слабого пола.
читать далее

Алкоголь и рак груди

На мужчин и женщин алкоголь оказывает разное воздействие. Мы расскажем вам о риске, которому подвергают себя выпивающие женщины, а также перечислим симптомы алкогольной зависимости.
читать далее

Женский алкоголизм: как алкоголь влияет на женский организм

Плюсы и минусы алкоголя, норма потребления, калорийность и влияние на организм.
читать далее

Плюсы и минусы алкоголя

Жарким летом очень популярным становится такой напиток, как пиво. Однако люди, которые его пьют, получают не только освежающий эффект, но и становятся любимой мишенью для москитов. Напиток делает человека привлекательным для насекомых, которым нравится пивной запах, и они улавливают изменения в дыхании человека, обусловленное употреблением алкоголя.
читать далее

Комары больше кусают пьяных

В Российской Империи смерть в результате острой алкогольной интоксикации случалась в 3-5 раз чаще, чем в других странах Европы. С тех времен мало что изменилось: согласно данным ВОЗ, с начала 90-х годов 20 века и до начала 2000-х годов от связанных со злоупотреблением алкоголя проблем в России скончалось более половины представителей мужского пола в возрасте от 15 до 52 лет. Все дело в нашей национальной культуре «пития» и национальным напитком – водкой.
читать далее

Водка: разговор короткий

Правильнее будет даже спросить, КАКИМ ОБРАЗОМ выпивать, ЧТО ИМЕННО выпивать и В КАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ?
читать далее

Выпивать или не выпивать?

Специалисты определили дозы алкогольных напитков, которые не вредят человеческому организму и приносят пользу.
читать далее

Безопасные дозы алкоголя

Национальный институт здравоохранения США призывает к воздержанию от чрезмерного употребления алкоголя. Если же вы с молодости привыкли к умеренным темпам поглощения спиртного, то по достижении возраста 65 лет вам придется сократить их, чтобы избежать проблем со здоровьем.
читать далее

Влияние алкоголя на пожилой организм

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Контактные линзы пользуются огромной популярностью на сегодняшний день. В настоящее время примерно 125 миллионов человек пользуются ими. Многие предпочитают использовать линзы, потому что хотят иметь естественное зрение, которое не ограничивается рамкой оправы для очков. Существует множество видов контактных линз, которые различаются по своему назначению и характеристикам: цветные линзы, мультифокальные, карнавальные, декоративные и многие другие.
читать далее

Контактные линзы: уход и безопасное ношение

На спине у меня часто появлялись прыщики. Они меня не сильно беспокоили, и вспоминала я о них только летом, когда хотелось надеть открытую майку или платье. Прыщавая спина смотрится не очень красиво, вот я и переживала. Но однажды случилось еще худшее. На спине у меня вскочил чирей. Он был ужасно болезненный.
читать далее

Чирей вылечит гречневая крупа

Для того чтобы похудеть, следует кушать мороженое. Мороженное содержит большое количество кальция, который способствует быстрому сжиганию жиров.
читать далее

Худеем с мороженым

Прошлая депрессия, каждодневное курение, бесконтрольность жизненных обстоятельств – это все факторы, повышающие риск возвращения депрессивных моментов, полагают специалисты из Университета Оттавы в Канаде.
читать далее

Курение вызывает депрессию

Зубным камнем называются известковые коричневые отложения, которые скапливаются в основном на внутренней поверхности нижних резцов. Образуются такие камни часто у тех людей, которые не особо правильно чистят зубы, страдают нарушением обмена веществ, предпочитают только мягкую пищу.
читать далее

Очищаем зубы от камня в домашних условиях: 6 средств

Газы, вздутие и боли в животе, расстройство желудка. Все мы иногда страдаем изжогой и несварением, особенно после плотного приема пищи. Но порой данные симптомы возникают очень часто. И в таком случае надо задуматься и постараться подкорректировать образ жизни.
читать далее

Советы для хорошего пищеварения

Помощь при порезах и ранах.
читать далее

Первая помощь при порезах

Чтобы улучшить психическое самочувствие и продлить здоровые годы жизни, специалисты советуют не унывать, перестать беспокоиться, и работать немного меньше.
читать далее

Что помогает долголетию

Жаль, что я так поздно убедилась, что здоровые красивые волосы – это не просто чистые волосы. За ними надо следить точно так же, как мы следим за кожей лица и шеи, то есть постоянно ухаживать. Волосы надо не только очищать, но и питать, тонизировать.
читать далее

Красивые волосы – признак здоровья

Эфирное масло – это очень активная субстанция. Наверняка все уже знают о том, что эфирное масло эфемерно, неуловимо как ветерок, собственно отсюда и получило свое название. Нужно отметить, что эфирное масло отличается от обыкновенного тем, что оно способно свободно пересечь пространство, поступая в потаенные уголки организма человека.
читать далее

Как пользоваться эфирными маслами

Эксперты назвали целебные свойства лесной ягоды с кисловато-терпким вкусом, кизила. Кизил содержит много витаминов и микроэлементов, и применяется в лечебных целях.
читать далее

Кизил восстанавливает обмен веществ

Обморок – состояние кратковременной потери сознания вследствие внезапного нарушения мозгового кровообращения.
читать далее

Обморок: причины, симптомы, первая помощь

У меня трое замечательных сыновей. Живем мы на севере Кировской области, почти на родине Деда Мороза. Зимой у нас очень холодно, но дети все равно очень много времени проводят на улице. Часто они приходят с прогулки, а руки, как ледышки, на щеках - белые пятна.
читать далее

Помощь при обморожении

Ортопеды советуют будущим мамам отказаться от высоких каблуков.
читать далее

Шпильки и высокие каблуки противопоказаны беременным

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Питание
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2018 г.


Наверх