Примерное время прочтения: ~
Отправляясь в путешествия, люди с радостью пробуют кухню разных стран и экспериментируют с местными блюдами. Однако это нередко вызывает пищевые отравления. О чем должен знать турист, чтобы его отдых ничто не испортило, и он смог вернуться домой живым и здоровым? Ученые озвучили основные правила, придерживаясь которых вы избежите летней напасти.
Диарея путешественников
Это заболевание стоит на первом месте в списке причин неважного самочувствия отдыхающих туристов. Диареей путешественника называют расстройство функций ЖКТ у недавно попавших в другой климат людей. По разным данным диареей страдают около 30-70% туристов, причем место их отдыха не имеет значения. Многие думают, проблем с желудочно-кишечным трактом можно избежать, если следовать элементарной рекомендации: сварить и очистить продукты или просто постараться не думать о плохом. При этом проведенные учеными исследования доказывают, что данный совет бесполезен, и у отдыхающих все равно развивается диарея путешественников. Самыми частыми причинами появления заболевания является неважная гигиена в местных заведениях.
Не пейте водопроводную воду
Медики отмечают, что водопроводная вода является наиболее распространенной причиной, вызывающей пищевые инфекции. Держитесь подальше от такой еды, как «гол гаппа» или «пани пури» (уличная еда, пользующаяся популярностью в Индии: горох нут, кубики картофеля, помидоры в корзинках из теста, обжаренных во фритюре). При приготовлении всех этих «вкусностей» применяется водопроводная вода. «Соки и продукты бывают поразительно вкусными, однако иногда они вызывают пищевые отравления или хроническую диарею. Даже выпив небольшое количество загрязненной воды, вы можете очень долго потом корчиться от боли», - объясняют эксперты.
Как лучше утолять жажду на отдыхе
Можно покупать питьевую бутилированную воду и соки от известных производителей. Что касается таких напитков, как, например, чай, вам не о чем беспокоиться, если для его приготовления использовалась кипяченая вода. Путешественникам рекомендуется взять с собой водоочищающие таблетки, обеззараживающие воду и сохраняющие все ее вкусовые свойства. Такие таблетки можно будет использовать, когда негде будет купить питьевую воду.
Употребление сырых фруктов и овощей
Сырые фрукты и овощи можно без опаски кушать только в тех заведениях, где соблюдаются гигиенические и санитарные нормы. «В сезон дождей от сырых фруктов и овощей лучше отказаться. Дожди, бактерии, отсутствие санитарии – все это приводит к очень неприятным последствиям. Все фрукты и овощи нужно тщательно мыть, очищать и готовить. Это позволяет предотвратить возникновение пищевой инфекции. Также не следует кушать уличную еду в тех странах, в которых не следят за правилами гигиены. И никогда не покупайте продукты, которые долго хранятся в открытом виде.
Советы отдыхающим:
- исследуйте прилежащую к ресторану территорию;
- откажитесь от блюд, для приготовления которых используют сырые яйца и молоко (они не могут храниться при комнатной температуре);
- пейте побольше воды (1,5-2 л в день);
- употребляйте только вареную пищу;
- выбирайте фрукты с кожурой;
- употребляйте кисломолочные продукты, подверженные пастеризации.
Эксперты говорят, что туристам нужно всегда брать с собой аптечку. Из препаратов для нормализации желудочно-кишечного тракта в ней должны быть сорбенты – средства для отверждения стула, ферментные препараты для улучшения пищеварительных процессов, а также препараты для нормализации кишечной микрофлоры (они вырабатывают кислоты, уничтожают стафилококки, сальмонеллу и возбудителей дизентерии, а также предотвращают развитие продолжительных кишечных расстройств с их неприятными последствиями).
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
7 044 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
- Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: отравление, или почитайте в категории Желудочно-кишечный тракт, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Хотите немного похудеть и при этом не заниматься спортом и не сидеть на диете – тогда пользуйтесь только общественным транспортом.
читать далее
Общественный транспорт лучше всякой диеты
Ученые из Великобритании не перестают делать открытия о вреде холестерина, все больше общественных заведений вводят запрет на курение, а известная многим Гвинет Пэлтроу продвигает в своем блоге новую детокс-диету.
читать далее
Когда пора бросать худеть
Любители спаржи и креветок, не пройдут мимо этого салата. Творцы кулинарных изысков и шедевров постарались на славу, сочетая в одном блюде столько полезных и вкусных продуктов.
читать далее
Спаржа с жареными креветками
Далеко не все мужчины думают о своей фигуре. Для одних лишний вес является нормой всей жизни, а другим они просто не доставляют дискомфорта. Сегодня все больше мужчин стремятся быть привлекательными. Жизнь сама диктует им стандарты. Мы постоянно смотрим на накаченных и подтянутых актеров, красивых спортсменов, и нам тоже хочется быть такими. Причем мужчинам похудеть легче, чем женщинам.
читать далее
Похудение для мужчин
Поскольку у мужа слабый желудок, то в нашей аптечке всегда есть запасы ольховых шишек. Из них можно приготовить отличное закрепляющее средство - любая кишечная буря за пару минут утихомирится!
читать далее
Ольха помогла с желудком при несварении
В овощах содержится множество разных витаминов, минеральных веществ, клетчатки и пищевых волокон, в которых нуждается организм человека.
читать далее
Как сохранить антиоксиданты в овощах
Баклажан, как банан, стимулирует работу мозга, поэтому его по праву называют овощем для умников. А известная голливудская красавица испанка Пенелопа Крус (как, кстати, и многие другие женщины) считает привлекательным у мужчин ум. Поэтому, дорогие мужчины, делайте выводы! Этот овощ относится к семейству пасленовых. Неспелым, как и томат, содержит ядовитое вещество соланин.
читать далее
Целебные свойства баклажана
Ноги – мое самое слабое место. У меня работа такая, что за весь день почти не удается присесть отдохнуть, плюс к этому еще и продольно-поперечное плоскостопие, с которым я родилась.
читать далее
Скалка - простое средство от плоскостопия
Молоко является очень хорошим продуктом. Но сможет ли покупатель выбрать действительно полезный и безопасный товар? Эта статья научит вас, как сделать правильный выбор.
читать далее
Как правильно выбрать молоко: смотрим на упаковку и производителя
Женщины всегда хотят выглядеть хорошо, особенно в праздники. Но если приходится принимать гостей, трудно выкроить время для заботы о себе. Журналистка Маргарита Анисонян советует совмещать одно с другим. Она предлагает рецепты масок, которые можно делать, не выходя из кухни.
читать далее
Маски для лица - 6 штук
Моей дочке 3 года. Очень редко удается уговорить ее поделиться конфетой или игрушками с другими детьми. Как ее научить делиться? И еще один вопрос: иногда мой ребенок проявляет ну уж слишком большое упрямство, иногда доходящее до агрессии. Нормально ли это? Галина Сидоренко
читать далее
Детская жадность важна
Воспалительную реакцию кожи на различного рода раздражители называют дерматитом. Раздражителей вокруг нас великое множество: физические, биологические, химические.
читать далее
Лечение дерматита
Задумываться о состоянии стоматологического здоровья ребенка следует с самых первых дней его жизни. Даже только что родившемуся ребенку нужна правильная гигиена полости рта, а обеспечивать ее должны родители малыша.
читать далее
Стоматологический уход за полостью рта новорожденного
Еще 15-20 лет назад молодой человек, имеющий проблему со зрением и вынужденный носить очки, считался больным. Причем этому уделялось довольно большое значение, обладатели неидеального зрения часто подвергались насмешкам и критике. Сейчас же у каждого третьего студента (школьника, офисного работника) на переносице красуются стильные очки. Одни считают их незаменимым элементом современного стиля для людей "с чувством вкуса". Другие с удовольствием бы от них избавились, будь у них шанс.
читать далее
Начало ухудшаться зрение?
Тесты:
Поиск