Сотрудники Организации промышленных и научных исследований содружества решили определить, какую пользу приносят обезжиренные молочные продукты.
Для этого 145 детей возрастом от 4 до 13 лет, участвующих в исследовании, поделили на 2 группы. Участники первой группы вместо обыкновенных молочных продуктов в течение полугода употребляли обезжиренные, а дети из второй – питались привычным образом.
Употребление молочной продукции и калорийность
питания в двух группах было практически одинаковым в течение всего времени проведения исследования.
Выяснилось, что хоть участники из первой группы и съедали меньше насыщенных жиров, масса их тела и индекс массы тела никак не изменился после полугода, проведенного на молочных продуктах с низким содержанием жиров.
При этом исследователи отмечают, что отказ от жирных продуктов все же несет пользу для здоровья, так как способствует уменьшению уровня
холестерина.
Исследование ученых было опубликовано он-лайн в «Американском журнале клинического
питания» (The American Journal of Clinical Nutrition).
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
6 178 
(0)
