Зеленый лук

Зеленый лук

Примерное время прочтения: ~
Наступает весна, организму не хватает витаминов, все фрукты и овощи к этому времени уже не так полезны, как осенью, потому что в них уменьшается содержание полезных веществ. И здесь на помощь нашему здоровью спешит зеленый лук. Он очень неприхотлив, достаточно разместить несколько луковиц в неглубокой емкости с землей или водой - и, пожалуйста, лекарство готово.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Все богатство
В луковицах содержатся: каротин, инулин, фруктоза, мальтоза, белок, незаменимые аминокислоты: лизин, метионин, треонин, триптофан, лимонная и яблочная кислоты, гликозиды, азотистые вещества, сера, до 30 микроэлементов, среди которых такие важные, как фосфор, железо, кальции, йод, натрии, магнии, много калия, витамины В, В2, В12, В6, РР, Е, провитамин А, много витамина С.

Природный антисептик
Про фитонциды лука известно давно, повторяться не будем, напомним только, что зеленый лук - хорошее противоцинготное средство. В наше время эта болезнь не страшна, но лук по-прежнему применяют для профилактики и лечения авитаминозов.
При фурункулах и нарывах наружно в виде припарок применяется лук, отваренный в молоке, это средство сначала вытягивает содержимое нарыва, а затем хорошо очищает рану, способствует ее быстрейшему заживлению.

Выводит холестерин
Лук уменьшает содержание холестерина в крови и тормозит развитие атеросклероза. А большое количество калия в луке играет значительную роль в поддержании автоматизма сокращение сердечной мышцы – миокарда.


За столом лук предпочтителен в закусках. Он возбуждает аппетит, усиливает выделение пищеварительных соков, способствует лучшему усвоению питательных веществ.



Укрепляет зрение
Недостаток в организме витамина А приводит к проявлениям нарушений функции органов зрения (вплоть до появления «куриной слепоты»), возможно ороговение слизистой оболочки глаз.
Для улучшения зрения в глаза закапывают водный настой свежего лука, а бельмо лечат, смазывая глаза смесью сока зеленого лука и меда.

Мочегонное средство
Лук издавна используют как мочегонное средство, что объясняется сочетанием в луке калия и натрия. Этот калиево-натриевый «насос» обеспечивает выведение из клеток ионов натрия и замену их ионами калия, что в свою очередь сопровождается выведением жидкости из организма.
Незаменимо очищающее действие лука и при простудных заболеваниях.

Мужская еда
У многих мужчин после 40 лет часто развивается простатит. Для профилактики и лечения болезни полезны пряные огородные культуры - любисток, петрушка, сельдерей, пастернак, а также различные виды лука - зеленый, лук-слизун, лук-шнитт и особенно репчатый. Эти растения рекомендуется есть как можно больше в свежем виде - добавлять в салаты, заправлять ими супы, щи, борщи, окрошку, приправлять тушеные овощи, посыпать картофельное пюре или отварной молодой картофель. Для лечения гипертрофии предстательной железы нужно съедать по вечерам небольшую луковицу или пучок зеленого лука.


В меню на каждый день
- Регулярное введение в рацион зеленого лука способствует уменьшению содержания холестерина в крови и существенно снижает риск развития атеросклероза.
- Зеленый лук (перо) особенно богат витаминами и используется как средство против гипо- и авитаминоза.
- Злоупотреблять луком не стоит, иначе будет пучить живот, а луковый запах изо рта станет стойким. Помните, все хорошо в меру.



Хозяйке на заметку



Лук зеленый квашеный
На 7 кг зеленого лука 50 г соли
Срезанные перья зеленого лука перебрать, удалить засохшие, вялые, поврежденные вредителями и болезнями, тщательно промыть, выложить на салфетку и дать обсохнуть. Затем нарезать кусочками по 2-3 см и плотно уложить в стеклянную банку слоями, пересыпая каждый слой солью. Сверху положить деревянный кружок и гнет. Через сутки проследить, чтобы зелень была покрыта выделившимся рассолом. Если рассола недостаточно, надо увеличить гнет или добавить немного охлажденной кипяченой воды. Лук готов к употреблению через 2-3 недели. Он хорош для салатов, бутербродов и как приправа к острым мясным и рыбным блюдам.

Зеленый лук замороженный
Свежий зеленый лук надо очистить, удалить пожелтевшие и вялые перья, промыть водой и дать обсохнуть. После этого зеленый лук нарезать поперек на кусочки длиной 0,5-1 см и бланшировать в течение 5 минут, охладить, плотно уложить в пластиковые формы и заморозить. Зимой по мере надобности отламывать от общего брикета нужное количество лука. Можно поступить иначе. Подготовленный зеленый лук сначала обжарить до полной готовности на сковороде в небольшом количестве жира (растительного или сливочного масла), а потом заморозить в пластиковых контейнерах. Тогда зимой нужно будет только подогреть готовый продукт.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения / Овощи и Фрукты, или впишите ниже:
Ещё по теме
Всем известно, что фрукты содержат много витаминов. Чем же полезен абрикос?
читать далее

Абрикосы и чем они полезны

Мудро поступили те, кто не поленился полазить по болотам в поисках морошки, ведь каждая ее ягода - это своего рода оздоровительная таблетка, созданная самой природой. В морошке содержатся глюкоза, фруктоза, каротин (провитамин А), пектиновые и дубильные вещества, лимонная и яблочная кислоты, аскорбиновая кислота (витамин С), магний, кальций, натрий, хром, медь, алюминий, кремний и многие другие необходимые организму вещества - словом, все, что надобно для поддержания здорового духа в здоровом
читать далее

Морошка

Данный корень нельзя считать красивым, однако попробовав его хоть раз, это не будет иметь значения.
читать далее

Полезные свойства имбиря

Чем ближе аминокислотный состав пищевого белка к составу белка человека, тем выше его биологическая ценность. Поскольку человек потребляет конкретные продукты, а не отдельные фракции белка, то можно говорить лишь о большей или меньшей биологической ценности белка, так как в природе нет белков, которые полностью лишены незаменимых аминокислот.
читать далее

Содержание ценных белков в различных продуктах

Все знают, что булки и шоколад отрицательно сказываются на здоровье зубов. А какие продукты делают улыбку красивой, и, главное, здоровой, к сожалению, знают немногие. Итак, вот десять продуктов, наиболее полезных для зубов и десен:
читать далее

10 продуктов для здоровой улыбки: полезные зубам и дёснам

Многолетний кустарник до 1,5 м высоты, семейства крыжовниковых. Листья очередные, черешковые, трех-пятилопастные, до 10 см шириной, с ароматным специфическим запахом, цветки лиловые, соцветие — кисть, плод — черная ягода, цветет в мае-июне, плодоносит в июле — августе. Ягоды содержат витамины С, В1, Р, каротин, сахар, органические кислоты (лимонная, яблочная), дубильные вещества. Почки содержат эфирные масла.
читать далее

Смородина черная в народной медицине

На фотографии Люцерна серповидная Структурный состав молодых стеблей люцерны до цветения и после цветения отличается. В совсем молодых стеблях содержится больше белков, а в стеблях после цветения — больше целлюлозы и сахаристых веществ. Люцерна имеет глубокие корни, за счет чего расширяет количество питательных веществ, аккумулируемых из земных глубин. В люцерне содержится несколько видов белков, хлорофилл, а количество витамина С в два раза превышает содержание этого витамина в петрушке и в
читать далее

Люцерна в натуральной медицине

Минеральные вещества не обладают энергетической ценностью, но необходимы для жизнедеятельности организма.
читать далее

7 минеральных веществ: их роль в питании человека и в каких продуктах содержатся

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: Посетитель dolmatinnna (Посетители) (18 апреля 2012 11:56)

    спасибо, я хозяйка -- взяла на заметку. В последнее время муж крайне пассивно ко мне относится, может быть поможет лук.
    Не нравится 0 Нравится
           
  2. #2: Врач diagnoz-Gulyaev (Посетители) (24 апреля 2012 11:07)

    Лук может и не помочь. Не хочу расстраивать и влезать не в свое дело, но если вас тревожат отношения с мужем и вы не знаете в чем дело. Можете проконсультироваться со мной. Меня зовут Константин Гуляев.

    Это очень хороший сайт, многие средства действительно эффективны, но лучше всего любой способ использовать под контролем врача.
    Не нравится 0 Нравится
           
  3. #3: Мухлиса (Гости) (5 февраля 2016 20:47)

    А лук поможет человеку с температурой 39
    Не нравится 0 Нравится
           
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Информация
Подходит ли вам от или иной способ контрацепции? Противозачаточные средства на гормональной основе обладают множеством побочных эффектов, от неприятных до весьма серьезных. Узнать, что именно вам подходит, иногда можно только попробовав несколько вариантов. Мы расскажем о наиболее часто встречающихся проблемах.
читать далее

Побочные эффекты от противозачаточных средств

Общалась с подругой о красоте и уходе за кожей, совершенно случайно заметила, что кожа ее стала лучше. Так вот под диктовку, записала рецепт маски для лица. Вычитала она его в интернете, но на себе успела испробовать и полюбить эту маску. В общем не бойтесь, рецепт проверенный. Людям с проблемной кожей именно сюда.
читать далее

Волшебная чудо-маска для проблемной кожи

Наконец-то на прилавках рынков появились кабачки! Такие молодые и зеленые, и видно, что сочные. И это настоящая радость для тех, кто худеет и следит за своим рационом. Кабачки – это низкокалорийный и очень полезный овощ, богатый калием (до 238 мг в 100 г), натрием, магнием, кальцием, медью, фосфором и железом.
читать далее

5 блюд из молодых кабачков

Злейший враг зимних праздников – банальность. На первый взгляд может показаться, что вы уже все перепробовали: отмечали в пансионате, в ресторане, на даче, дома с родителями, с тазиком салата перед телевизором. Можно, конечно, и повторить прошлое, но всегда хочется чего-то новенького, волшебного и удивительного. Все-таки Новый год.
читать далее

Самые необычные способы встретить Новый год

Врачи из Соединенных Штатов Америки рекомендуют чаще готовить еду из цельнозерновых продуктов питания. Рисовые и овсяные каши, хлебобулочные изделия из цельного зерна – все они снижают риск развития болезней сердечно-сосудистой системы, как и традиционные лекарственные препараты. Данный вывод был сделан экспертами из Абердинского Университета.
читать далее

Цельнозерновые каши помогают сердцу

Борясь с шелушащейся кожей, вы успели перепробовать все средства?
читать далее

Миндальное масло вылечит шелушение кожи

Я хочу поделиться способом, который лучше помогает при грыже межпозвонковых дисков. Напишу про масла, которые легко сделать, чтобы чередовать их при медовых похлопываниях (медовом массаже).
читать далее

Грыжа межпозвоночного диска

Ребенок растет и каждый день открывает для себя что-то новое, сталкивается с чем-то хорошим и с чем-то дурным в окружающей его действительности. Он живет своей напряженной внутренней жизнью, которая иногда остается скрытой от взрослых. Бывает так, что родители заботятся о ребенке, покупают ему игрушки, книжки, сладости, но не задумываются о том, как их маленький человек чувствует себя в этом большом и сложном мире, К поведению, играм, занятиям ребенка надо внимательно присматриваться. Есть
читать далее

Что означают рисунки детей

Диетологи отметили овсяное печенье, как самую полезную для здоровья разновидность печенья.
читать далее

Овсяное печенье снижает холестерин

Аппетит – сложная штука. Одних людей тянет на сладкое, другим вся еда кажется безвкусной, а у третьих и вовсе аппетита нет. Как все это объяснить и что при этом делать? Обо всем по порядку…
читать далее

Как найти или улучшить плохой аппетит

Те из наших читателей, кто давно интересуется народной медициной, хорошо знают имя украинского целителя В.В. Тищенко. Он разработал удивительные методики оздоровления. Сегодня эту работу продолжает О.П. Коляка, сестра Валерия Викторовича. К ней обращается за помощью очень многие люди, и общения с журналистами Ольга Пантелеевна избегает, но для нас она сделала исключение.
читать далее

Радость – обязательная составляющая здоровья

Красивые, привлекательные ножки – гордость любой женщины. Чтобы носить изящную обувь и привлекать внимание противоположного пола, ваши пяточки просто обязаны быть безупречными.
читать далее

Лечение трещин на пятках народными средствами

читать далее

Малина и липа - растения потогонного действия: где и как применяются

Безусловно, в каждом доме надо иметь домашнюю аптечку, в которой должны быть некоторые лекарственные средства, такие как йод, марганцовка, зеленка, аспирин, валидол. И я бы к этому списку добавила домашнюю мазь из календулы. Я считаю, что если такая мазь имеется, можно обойтись без многого другого.
читать далее

С календулой раны быстрее заживут

Поиск
Возможно заинтересует
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Разделы
Новые статьи и рецепты
Объявления от партнёров
Интересное
Тесты
Опрос
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2024 г.


Наверх