Маслины (Оливки)

Маслины (Оливки)

Примерное время прочтения: ~
Маслиновое дерево является долгожителем и имеет до 60 видов. Оно начинает плодоносить через 40 лет после посадки и живет обычно около 2000 лет. Плоды маслины и ее разновидности — оливкового дерева имеют овальную форму, мясистую мякоть и твердую косточку, темно-зеленого цвета. Они используются в кулинарии и в лечебных целях. Темные ягоды принято называть маслинами, а зеленоватые — оливками. В маслинах-оливках содержится энергоемкое масло, минеральные соли калия, кальция, железа, меди, марганца, фосфора, серы и др. Спелые плоды снабжают организм энергией, возбуждают аппетит, стимулируют пищеварение, выделение желчи и мозговую деятельность, укрепляют желудок, являются лучшим «другом» печени, помогают при лечении подагры и болей в суставах, а также способствуют повышению половой возбудимости. Они очень полезны для больных сахарным диабетом.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Российский потребитель ест оливки, в основном, в консервированном, маринованном, а иногда и засоленном виде. Некоторые диетологи считают, что если вы попали к застолью, то перед тем, как начать выпивать или приступать к трапезе, необходимо съесть несколько маринованных оливок или маслин, поданных к столу. Маринованные плоды помогают похудеть полным людям. Но если есть много ягод, вымоченных в рассоле, то это может привести к значительному похуданию и бессоннице.

Оливки и маслины, а также получаемое из них масло, являются не только продуктами питания, но и хорошим лекарственным средством от многих болезней. Полезно есть оливки вместе с косточкой при астме, одышке и легочных заболеваниях. Оливки и маслины обладают обезболивающим действием. Если вас беспокоят приступы мигрени, то попробуйте съедать несколько плодов в день и ваше самочувствие заметно улучшится. Регулярное употребление оливок, маслин или оливкового масла в пищу значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Оливковое масло представляет собой прозрачную жидкость с зеленоватым или желтоватым оттенком. При покупке масла обязательно нужно обращать на это внимание. При температуре +15 °С оно должно быть полностью прозрачным, при +10 °С должно быть мутным, при 0 °С оно должно кристаллизоваться, а при температуре ниже 0 °С — превратиться в твердое агрегатное состояние.

В оливковом масле содержатся витамины С, D, Е, минеральные соли калия, кальция, магния, марганца, железа, фосфора, хлора и ряд ненасыщенных жирных кислот, которые снижают концентрацию холестерина в крови. А это препятствует развитию склероза кровеносных сосудов. Замечено также, что вареные овощи, заправленные оливковым маслом, значительно снижают риск заболевания артритом.

Специалисты считают, что оливковое масло предотвращает образование тромбов, оказывает полезное действие для вывода камней из желчного пузыря, при почечных и печеночных коликах, а также при запорах. Одна столовая ложка масла, выпитая утром натощак, является хорошим лекарственным и стимулирующим средством для печени. Оно к тому же смазывает стенки желудочно-кишечного тракта, что препятствует проникновению токсинов из кишечника в кровь и помогает пройти через него массам не переваренных остатков пищи.

Люди, которым поначалу трудно привыкнуть к приему чистого оливкового масла, могут добавлять в него сок лимона или апельсина. А также в повседневную пищу добавлять 1 чайную ложку этого масла. Таким образом, через некоторое время масло будет восприниматься как естественный продукт.

Оливковое масло возвращает здоровый цвет увядающей коже лица, его можно закапывать в глаза для укрепления зрения и устранения их слезливости. При кожных заболеваниях рекомендуется принимать масло внутрь. Оливковое масло полезно пить рабочим, имеющим дело со свинцом. Его обязательно должны пить работники типографий, так как оно нейтрализует токсины свинца. Витамин Е, содержащийся в этом масле, предупреждает возникновение различных новообразований и опухолей. Ежедневный прием 1 столовой ложки (10 г) натурального оливкового масла значительно снижает риск возникновения рака. При запорах рекомендуется утром натощак выпивать столовую ложку оливкового масла, но можно выпивать его и после обеда и ужина. Помимо лечения запора, оно будет оказывать и благотворное влияние на печень.

Восточная медицина рекомендует пожилым людям для поднятия жизненного тонуса смешивать оливковое масло с медом в равной пропорции и пить в течение 3 дней. Однако чрезмерно увлекаться этим маслом не стоит, так как это может привести к повышению секреции желчных желез и увеличению количества желчи, что, в свою очередь, может привести к бессоннице и к похуданию. Хотя для полных людей это может оказаться полезным.

При печеночных коликах и камнях в желчном пузыре лучшим способом является клизма, приготовленная из смеси 200-400 г оливкового масла с добавлением 1 л воды и одного яичного желтка.

Оливковое масло можно пить в качестве легкого слабительного (от 30 до 40 г). Им полезно заправлять пищу в холодное время года, так как оно обладает согревающим действием. Хорошим слабительным является смесь из 70 г оливкового масла с добавлением ячменного отвара и небольшого количества теплой воды. При внутримышечных болях полезно втирать оливковое масло в болящие места. При стенокардии и даже при туберкулезе легких также полезно втирать оливковое масло в области грудины и спины. Причем специалисты считают, что для наружного лечения старое масло действует лучше свежего. Тампон, пропитанный оливковым маслом и наложенный на гнойную рану или язву, поможет вам в лечении этого недуга.

Оливковым маслом пользуются в косметических целях. Если у вас сухая кожа лица, то возьмите 1 чайную ложку масла, добавьте 1 чайную ложку меда и 1 яичный желток, хорошо размешайте эту смесь и наложите ее налицо. Через 10 мин смойте маску теплой водой. Эта маска сохранит эластичность вашей кожи и предотвратит ее шелушение. Для жирной кожи желток заменяется белком. Но для косметических целей также лучше использовать старое масло. Его полезно втирать и в голову, если у вас сухие волосы. Оно поможет замедлить их выпадение и поседение. Масло можно «состарить» искусственно: разбавить водой и несколько раз прокипятить.

Оливки помогают при лечении кожных заболеваний. Паста, приготовленная из размятой мякоти спелых оливок, предотвращает шелушение кожи и перхоть. А сок этих плодов благотворно действует на кожу, пораженную ихтиозом. Мякоть незрелых оливок помогает лечить ожоги. Для укрепления зубов и десен полезно полоскать рот настоем оливок на растворе соли.

Целебными свойствами обладают и листья, и кора оливкового дерева. В листьях содержится сахар, горечь, хлорофилл, танон. Они обладают мочегонным действием. 1 десертную ложку листьев заваривают 1 стаканом кипятка и пьют такую заварку 3 раза в день. Отвар или спиртовая настойка на листьях оливкового дерева, а также экстракт из этих листьев обладают жаропонижающим действием и способствуют понижению кровяного давления. 20 шт. листьев залить 300 мл воды и кипятить 15 мин, чтобы осталось 200 мл отвара. Процедить, добавить мед и пить утром натощак. Пасту из размятых свежих листьев полезно накладывать на возникший ячмень и воспалительные опухоли. Свежие листья полезно жевать при стоматите, они способствуют заживлению язвочек во рту и устраняют дурной запах. Отваром листьев оливы полезно полоскать больные зубы.


Овощи с оливковым маслом
Разные овощи, в зависимости от сезона (морковь, кабачки, огурцы, помидоры) — около 1 кг, оливковое масло — 5 ст. л., лимонный сок, соль, сахар, зубчик чеснока.

Нарезанные соломкой овощи заправить соусом, приготовленным из оливкового масла, лимонного сока и сахара.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения, или впишите ниже:
Ещё по теме
Существуют ли продукты, которые могут быть низкокалорийными и питательными одновременно?
читать далее

5 питательных продуктов, которые не полнят

Название говорит само за себя. Кажется, что в салатнице трепещет крылышками очаровательная бабочка. Такой салат украсит любой стол и вызовет восхищение у домашних и гостей. И готовится это блюдо очень быстро.
читать далее

Салат "Бабочка"

Готовим суп со свининой и оливками
читать далее

Суп со свининой и оливками

Готовим фаршированную курицу.
читать далее

Фаршированная курица

Олива или маслина – это один из ценнейших продуктов, который обладает чрезвычайно полезными свойствами.
читать далее

Полезные свойства маслин и оливкового масла

Диетологи перечислили продукты, которые являются самими полезными для здоровья сердца.
читать далее

Продукты полезные для сердца

Рецепт приготовления рыбного супа по-гречески.
читать далее

Рыбный суп по-гречески

Я все читала-читала про пользу оливкового масла и при этом никак не могла решиться себе его купить. Пенсия маленькая, цены выросли, тут и на подсолнечное масло-то еле средств хватает, да еще на лекарства деньги уходят, так как бесплатные таблетки не всегда удается легко достать. А ведь возраст пенсионный, болячки так и липнут. То давление подскочит, то суставы заболят, склероз проклятый замучил, а это ведь от сосудов все, от их замусоривания. То голова заболит, то в печенке заколет, короче
читать далее

Оливковое масло избавит от скачущего давления и от головной боли

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: Валерий (Гости) (21 ноября 2010 11:09)

    "Темные ягоды принято называть маслинами, а зеленоватые — оливками".
    Кем принято?
    Всю жизнь считал, что "маслины" и "оливки" - это одно и то же, а тут на тебе...
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  2. #2: Гость (Гости) (21 марта 2012 08:56)

    маслины с косточкой на тощак,косточку глотают целиком или "разжевывать"
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Медики перечислили шесть главных причин ночных кошмаров, которые еще долгое время после пробуждения мучают людей сохранившимися впечатлениями.
читать далее

Причины ночных кошмаров и страшных снов

Все наверняка слышали такую злую шутку: не бывает некрасивых женщин - бывает мало водки. Кроме этой существует и много других поговорок, в которых спиртное выступает в качестве помощника в любовных делах. Давайте разберемся, так ли благоприятно алкоголь влияет на мужскую потенцию, или же это все выдумки?
читать далее

Потенция вместе с алкоголем или лекарствами

Как часто животные спасают нас от болезней, плохого настроения. Но ведь и они порой попадают в сложные ситуации! Если мы не будем равнодушными к бедам наших братьев меньших, то и по отношению друг к другу станем добрее.
читать далее

Мы в ответе за тех, кого приручили...

Эректильная дисфункция – именно так врачи называют недуг, связанный с расстройством половой сферы у мужчин, встречается у 40% представителей сильного пола, достигших 35-40-летнего возраста. Проявляться она может по-разному, носит при этом временный и постоянный характер. Каждый случай заболевания индивидуален и имеет свои причины.
читать далее

Импотенция: лечение народными средствами и профилактика

Трудно найти замену тыкве: пожалуй, этот овощ по своей пользе не имеет себе равных. Она была и остается идеальным диетическим продуктом. Тыкву можно есть всем, причем она полезна в любом виде - и в сыром, и в вареном!
читать далее

Полезные свойства тыквы и блюда из тыквы

Остеопоротические переломы, в частности позвоночника, могут стать причиной возникновения сильной боли.
читать далее

От диет появляется остеопороз

ВПЧ (вирус папилломы человека) является сегодня не только причиной возникновения бородавок, но и способен провоцировать развитие рака шейки матки. Ученый из Германии Харольд цур Хаузен, сделавший это открытие, получил за это Нобелевскую премию в 2008 году.
читать далее

Прививка от рака шейки матки

Хирург Реджина Бенджамин провела исследование, доказавшее, что женщины игнорируют спорт-зал, когда их волосы красиво уложены.
читать далее

Красивая прическа мешает худеть

Канадские ученые одного из университетов утверждают, что в процессе похудения, как и в большинстве других областях человеческой деятельности, немаловажное значение имеет простое планирование действий.
читать далее

Секрет быстрого похудения в планировании

Менструальная чаша — это альтернативное, современное, абсолютно безопасное, экологически чистое средство гигиены при месячных.
читать далее

Менструальная чаша: как вставлять, мыть, вытаскивать, противопоказания, где купить и минусы

Вы очень хорошо и подробно пишете о лечебных свойствах различных лекарственных растений. Очень хочется узнать о пырее, только не ползучем. С.А. СТРЕЛКО, Краснодарский край, г. Хадыженск
читать далее

Пырей ползучий в народной медицине

Здравствуйте! Сегодня хотелось бы поговорить о желудочно-кишечном тракте, так как многие люди страдают заболеваниями, связанными с этой областью.
читать далее

Перистальтика кишечника

На сайт к вам захожу уже как год. Много полезных советов нашла для себя. Вот и сама решила поделиться своими рецептами. Мы с мужем вырастили колючее чудо — кактус мексиканская опунция. Когда муж его сажал, мы о нем совсем ничего не знали. Но потом прочитали о его целебных свойствах и опробовали рецепты на себе.
читать далее

Целебный кактус опунция

Представительницы прекрасного пола, страдающие синдромом беспокойных ног, нередко страдают и от высокого давления, сообщает журнал Американской ассоциации сердечно-сосудистых заболеваний.
читать далее

Причины синдрома беспокойных ног

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Разделы
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2020 г.


Наверх