Маслины (Оливки)

Маслины (Оливки)

Примерное время прочтения: ~
Маслиновое дерево является долгожителем и имеет до 60 видов. Оно начинает плодоносить через 40 лет после посадки и живет обычно около 2000 лет. Плоды маслины и ее разновидности — оливкового дерева имеют овальную форму, мясистую мякоть и твердую косточку, темно-зеленого цвета. Они используются в кулинарии и в лечебных целях. Темные ягоды принято называть маслинами, а зеленоватые — оливками. В маслинах-оливках содержится энергоемкое масло, минеральные соли калия, кальция, железа, меди, марганца, фосфора, серы и др. Спелые плоды снабжают организм энергией, возбуждают аппетит, стимулируют пищеварение, выделение желчи и мозговую деятельность, укрепляют желудок, являются лучшим «другом» печени, помогают при лечении подагры и болей в суставах, а также способствуют повышению половой возбудимости. Они очень полезны для больных сахарным диабетом.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Российский потребитель ест оливки, в основном, в консервированном, маринованном, а иногда и засоленном виде. Некоторые диетологи считают, что если вы попали к застолью, то перед тем, как начать выпивать или приступать к трапезе, необходимо съесть несколько маринованных оливок или маслин, поданных к столу. Маринованные плоды помогают похудеть полным людям. Но если есть много ягод, вымоченных в рассоле, то это может привести к значительному похуданию и бессоннице.

Оливки и маслины, а также получаемое из них масло, являются не только продуктами питания, но и хорошим лекарственным средством от многих болезней. Полезно есть оливки вместе с косточкой при астме, одышке и легочных заболеваниях. Оливки и маслины обладают обезболивающим действием. Если вас беспокоят приступы мигрени, то попробуйте съедать несколько плодов в день и ваше самочувствие заметно улучшится. Регулярное употребление оливок, маслин или оливкового масла в пищу значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Оливковое масло представляет собой прозрачную жидкость с зеленоватым или желтоватым оттенком. При покупке масла обязательно нужно обращать на это внимание. При температуре +15 °С оно должно быть полностью прозрачным, при +10 °С должно быть мутным, при 0 °С оно должно кристаллизоваться, а при температуре ниже 0 °С — превратиться в твердое агрегатное состояние.

В оливковом масле содержатся витамины С, D, Е, минеральные соли калия, кальция, магния, марганца, железа, фосфора, хлора и ряд ненасыщенных жирных кислот, которые снижают концентрацию холестерина в крови. А это препятствует развитию склероза кровеносных сосудов. Замечено также, что вареные овощи, заправленные оливковым маслом, значительно снижают риск заболевания артритом.

Специалисты считают, что оливковое масло предотвращает образование тромбов, оказывает полезное действие для вывода камней из желчного пузыря, при почечных и печеночных коликах, а также при запорах. Одна столовая ложка масла, выпитая утром натощак, является хорошим лекарственным и стимулирующим средством для печени. Оно к тому же смазывает стенки желудочно-кишечного тракта, что препятствует проникновению токсинов из кишечника в кровь и помогает пройти через него массам не переваренных остатков пищи.

Люди, которым поначалу трудно привыкнуть к приему чистого оливкового масла, могут добавлять в него сок лимона или апельсина. А также в повседневную пищу добавлять 1 чайную ложку этого масла. Таким образом, через некоторое время масло будет восприниматься как естественный продукт.

Оливковое масло возвращает здоровый цвет увядающей коже лица, его можно закапывать в глаза для укрепления зрения и устранения их слезливости. При кожных заболеваниях рекомендуется принимать масло внутрь. Оливковое масло полезно пить рабочим, имеющим дело со свинцом. Его обязательно должны пить работники типографий, так как оно нейтрализует токсины свинца. Витамин Е, содержащийся в этом масле, предупреждает возникновение различных новообразований и опухолей. Ежедневный прием 1 столовой ложки (10 г) натурального оливкового масла значительно снижает риск возникновения рака. При запорах рекомендуется утром натощак выпивать столовую ложку оливкового масла, но можно выпивать его и после обеда и ужина. Помимо лечения запора, оно будет оказывать и благотворное влияние на печень.

Восточная медицина рекомендует пожилым людям для поднятия жизненного тонуса смешивать оливковое масло с медом в равной пропорции и пить в течение 3 дней. Однако чрезмерно увлекаться этим маслом не стоит, так как это может привести к повышению секреции желчных желез и увеличению количества желчи, что, в свою очередь, может привести к бессоннице и к похуданию. Хотя для полных людей это может оказаться полезным.

При печеночных коликах и камнях в желчном пузыре лучшим способом является клизма, приготовленная из смеси 200-400 г оливкового масла с добавлением 1 л воды и одного яичного желтка.

Оливковое масло можно пить в качестве легкого слабительного (от 30 до 40 г). Им полезно заправлять пищу в холодное время года, так как оно обладает согревающим действием. Хорошим слабительным является смесь из 70 г оливкового масла с добавлением ячменного отвара и небольшого количества теплой воды. При внутримышечных болях полезно втирать оливковое масло в болящие места. При стенокардии и даже при туберкулезе легких также полезно втирать оливковое масло в области грудины и спины. Причем специалисты считают, что для наружного лечения старое масло действует лучше свежего. Тампон, пропитанный оливковым маслом и наложенный на гнойную рану или язву, поможет вам в лечении этого недуга.

Оливковым маслом пользуются в косметических целях. Если у вас сухая кожа лица, то возьмите 1 чайную ложку масла, добавьте 1 чайную ложку меда и 1 яичный желток, хорошо размешайте эту смесь и наложите ее налицо. Через 10 мин смойте маску теплой водой. Эта маска сохранит эластичность вашей кожи и предотвратит ее шелушение. Для жирной кожи желток заменяется белком. Но для косметических целей также лучше использовать старое масло. Его полезно втирать и в голову, если у вас сухие волосы. Оно поможет замедлить их выпадение и поседение. Масло можно «состарить» искусственно: разбавить водой и несколько раз прокипятить.

Оливки помогают при лечении кожных заболеваний. Паста, приготовленная из размятой мякоти спелых оливок, предотвращает шелушение кожи и перхоть. А сок этих плодов благотворно действует на кожу, пораженную ихтиозом. Мякоть незрелых оливок помогает лечить ожоги. Для укрепления зубов и десен полезно полоскать рот настоем оливок на растворе соли.

Целебными свойствами обладают и листья, и кора оливкового дерева. В листьях содержится сахар, горечь, хлорофилл, танон. Они обладают мочегонным действием. 1 десертную ложку листьев заваривают 1 стаканом кипятка и пьют такую заварку 3 раза в день. Отвар или спиртовая настойка на листьях оливкового дерева, а также экстракт из этих листьев обладают жаропонижающим действием и способствуют понижению кровяного давления. 20 шт. листьев залить 300 мл воды и кипятить 15 мин, чтобы осталось 200 мл отвара. Процедить, добавить мед и пить утром натощак. Пасту из размятых свежих листьев полезно накладывать на возникший ячмень и воспалительные опухоли. Свежие листья полезно жевать при стоматите, они способствуют заживлению язвочек во рту и устраняют дурной запах. Отваром листьев оливы полезно полоскать больные зубы.


Овощи с оливковым маслом
Разные овощи, в зависимости от сезона (морковь, кабачки, огурцы, помидоры) — около 1 кг, оливковое масло — 5 ст. л., лимонный сок, соль, сахар, зубчик чеснока.

Нарезанные соломкой овощи заправить соусом, приготовленным из оливкового масла, лимонного сока и сахара.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения, или впишите ниже:
Ещё по теме
Существуют ли продукты, которые могут быть низкокалорийными и питательными одновременно?
читать далее

5 питательных продуктов, которые не полнят

Название говорит само за себя. Кажется, что в салатнице трепещет крылышками очаровательная бабочка. Такой салат украсит любой стол и вызовет восхищение у домашних и гостей. И готовится это блюдо очень быстро.
читать далее

Салат "Бабочка"

Готовим суп со свининой и оливками
читать далее

Суп со свининой и оливками

Готовим фаршированную курицу.
читать далее

Фаршированная курица

Олива или маслина – это один из ценнейших продуктов, который обладает чрезвычайно полезными свойствами.
читать далее

Полезные свойства маслин и оливкового масла

Диетологи перечислили продукты, которые являются самими полезными для здоровья сердца.
читать далее

Продукты полезные для сердца

Рецепт приготовления рыбного супа по-гречески.
читать далее

Рыбный суп по-гречески

Я все читала-читала про пользу оливкового масла и при этом никак не могла решиться себе его купить. Пенсия маленькая, цены выросли, тут и на подсолнечное масло-то еле средств хватает, да еще на лекарства деньги уходят, так как бесплатные таблетки не всегда удается легко достать. А ведь возраст пенсионный, болячки так и липнут. То давление подскочит, то суставы заболят, склероз проклятый замучил, а это ведь от сосудов все, от их замусоривания. То голова заболит, то в печенке заколет, короче
читать далее

Оливковое масло избавит от скачущего давления и от головной боли

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: Валерий (Гости) (21 ноября 2010 11:09)

    "Темные ягоды принято называть маслинами, а зеленоватые — оливками".
    Кем принято?
    Всю жизнь считал, что "маслины" и "оливки" - это одно и то же, а тут на тебе...
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  2. #2: Гость (Гости) (21 марта 2012 08:56)

    маслины с косточкой на тощак,косточку глотают целиком или "разжевывать"
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Детоксикация – это лучшее средство по уходу за кожей, позволяющее очистить ее, напитать полезными элементами, а также тонизировать. Например, кожа лица после этой процедуры буквально сияет красотой и свежестью.
читать далее

Детоксикация кожи

Ноги у меня потели всегда. Это доставляло мне массу неудобств. Мало того, что ни колготы, ни носки я не могла надеть 2 раза (приходилось каждый день стирать), так еще и ноги были постоянно в волдырях и мозолях. Знаете, мокрые носки сомнутся в обуви, вот и готовая мозоль. Да и просто влажные ноги гораздо проще стереть, чем сухие. Но это все можно было бы перетерпеть. Однако однажды я вычитала, что на влажных ногах моментально развивается грибок. Для него это самая лучшая среда обитания, о
читать далее

Народное средство от потливости ног помогло женщине

Недавно дочь просматривала мой альбом с детскими фотографиями. У всех такой, наверное, есть, знаете, в котором на первой странице фото кричащего (или голенького) ребенка. Мой альбом я разукрасила сама, когда мне было лет 12. Вклеила между листами кальку, сделала надписи. Дочь спрашивала обо всех, кто запечатлен на фото, я рассказывала. А потом она спросила, что написано на обложке. А на обложке дарственная надпись, дата и подпись «Твой друг Славик», сделанная его мамой.
читать далее

История одного наркомана

Ревень культивируется в России как пищевое и лекарственное растение. У кулинаров он ценится за свои длинные, сочные, мясистые черешки листьев, которые имеют приятный кисловатый вкус, и их можно выламывать с ранней весны до середины лета. В черешках, а также в листьях ревеня содержатся витамины В, С, Р, РР, провитамин А и минеральные соли калия, кальция, магния, железа, фосфора. Пикантный кисловатый вкус черешкам придает наличие в ревене яблочной и щавелевой кислот. Черешки можно употреблять в
читать далее

Ревень – рецепты и советы по приготовлению лекарственных средств из этого растения

Журнал US News опубликовал рейтинг самых эффективных, легких и здоровых диет. Рейтинг составлялся диетологами, которые провели анализ составов двадцати самых популярных среди худеющих методик по избавлению от лишнего веса.
читать далее

4 лучших диеты для похудения и здоровья

Генитальным герпесом называют заболевание, которое проявляется зудящими и болезненными нарывами в зоне гениталий. Причиной его возникновения является вирусная инфекция.
читать далее

Генитальный герпес

Желудочные болезни в нашей семье передаются по наследству, наверное, поэтому и рецептов разных много в ходу. Некоторые из них настолько хороши, что стали уже дежурными. Например, при атонии желудка, спазмах, отсутствии аппетита, болях под ложечкой, отрыжка, тошноте очень хорошо принимать внутрь по пол чайной ложечки 6-7 раз в день корочку лимона, растертую с сахаром или медом.
читать далее

Лимонная корка при проблемах с желудком

В наше быстротекущее время очень многие не успевают или просто не умеют «сделать передышку», остановиться, чтобы пополнить запасы растраченной нервной и физической энергии, а потому, истощая их запасы, оказываются в цепких лапах различного рода заболеваний. Об одном из них и пойдет у нас с вами разговор сегодня.
читать далее

Невротические расстройства и «заячий синдром»

Неожиданную помощь я нашла недавно от такого лекарственного растения, как кровохлебка. Я всегда думала, что это растение используется только при внутренних кровотечениях, но на деле оказалось, что кровохлебка очень помогает при нарушениях пищеварения, вызванных, например, недостаточной функцией желчного пузыря, то есть, как у меня, при холецистите.
читать далее

Кровохлебка для пищеварения

Цикорий – удивительное растение. Его в наших краях видимо-невидимо. И каждый год я делаю заготовки. Растение универсальное – помогает и при малокровии, и при диабете. А если вдруг селезенка заболит, увеличится, то и тут цикорий выручит!
читать далее

Цикорий полезен для селезенки

Дело было давно — лет тридцать назад. У моей подруги обнаружили кисту яичника. Она была в растерянности, потому что не знала, что это такое и с чем ее едят. А врач толком не объяснял. Из книг мы узнали, что киста яичника – одна из частых проблем в гинекологии. Такой диагноз ставят многим. Кисты бывают разными – некоторые сами проходят, некоторые нужно лечить гормонами, а есть и те, что подлежат удалению хирургическим путем.
читать далее

Средства от витилиго и бронхита

С наступлением весны мысли об отдыхе на солнечном пляже, на озере или у бассейна посещают нас все чаще. В этой статье мы поговорим о таких вещах, которые будут полезны тем, кто устал ждать потепление и решил отправиться в жаркие страны. Но для тех, кто предпочитает местный отдых, здесь тоже будет много интересного. В первую очередь надо позаботиться о предметах первой необходимости, если вы хотите приятно провести день на солнце.
читать далее

Безопасность пляжного отдыха под солнцем

Что делать, если бананы надоели, от яблок чуть ли не тошнит уже, и на апельсины смотреть не хочется? Для расширения фруктовых предпочтений можно попробовать новые вкусы, присмотревшись к тому, что предлагают нам магазины.
читать далее

7 самых странных экзотических фруктов (с фото)

Все гениальное - просто! Нежная баранина в сочетании со сладким перцем, баклажанами и помидором. Этот незатейливый рецепт поможет вам приготовить поистине шикарное блюдо, вкус которого не оставит равнодушным любого гурмана.
читать далее

Нежнейшая баранина с овощами

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Разделы
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2021 г.


Наверх