Примерное время прочтения: ~
Покупать качественные продукты можно и нужно, будь это рынки или магазины. Ведь все мы едим и все ходим за едой. А еще мы являемся тем, что едим. Некачественным товаром можно отравиться, или даже умереть. Чтобы этого не произошло нужно знать некоторые правила.
- Не стесняйтесь просить у продавца сертификаты и гарантийные документы. Они обязаны вам предоставить их по первому требованию (это закон). В таких сертификатах вы можете узнать состав товара и срок годности. Это актуально, когда в магазинах, например, продают пирожные в своих упаковках. То есть мы не знаем реальные сроки их годности, а так же состав продукта.
- Помните, что качественный фарш никак не может быть дешевле мяса. Его цена складывается из стоимости самого мяса и затрат на изготовление. Не гонитесь за низкими ценами. Это выйдет вам дороже. Помните, что никто не будет торговать себе в убыток. Качественный товар и стоить будет соответственно. Но это не значит, что товар плохого качества всегда будет стоить дешевле. Будьте внимательны!
- Перед покупкой мяса осматривайте кусок со всех сторон. Если цвет не однородный, - значит его красили фуксином. Приложите салфетку к куску мяса и, если на ней останутся красноватые следы, - значит мясо было пропитало фуксином для придания ему товарного вида. Дома вы можете положить подозрительный кусок мяса в воду и, если вода окрасится, - значит мясо было пропитало фуксином.
- Свинину выбирайте в первую очередь визуально. Кусок вам должен нравится, он не должен быть обветренным и с синеватыми частями. Кусок мяса не должен быть кровавым и грязным. Понюхайте кусок мяса, оно должно приятно пахнуть. На мяса не должно быть слизи.
- При выборе рыбы обращайте внимание на цвет и структуру. Если рыба по консистенции дряблая, мягкая и расслаивается, - значит она испорчена. Посмотрите и потрогайте жабры рыбы. Если они тоже стали скользкими и потеряли свою структуру, лучше такую рыбу в пищу не использовать. Рыбу с вымороженными и впалыми глазами тоже не следует покупать. Ну и конечно запах…
Качественная свежая рыба должны быть яркой по цвету, не расслаиваться.
- Надавите на кусок говядины пальцем. Неиспорченное мясо за пару секунд восстановится, а у испорченного останется ямка от надавливания.
- Тушку курицы возьмите в руки. Если кончики пальцев слегка пощипывает, - значит ее отбеливали хлором.
- Упаковку с замороженными продуктами смотрите на свет. Если в пакете лед и грязные подтеки, - значит вам пытаются продать воду.
- Запасных дней срока годности не существует. Лабораторное исследование на примере сметанного торта это подтверждает.
- Когда идете в магазин или супермаркет и покупаете там, например, расфасованные кусочки колбасы или другого товара, учитывайте, что на той этикетке стоит дата не выработки продукта, а его упаковки. В соответствии с законом, работники магазина обязаны вам порезать и упаковать выбранную вами колбасу бесплатно. Таким образом вы будете уверены в том, что она только что порезана.
- Обратите внимание на герметичность упаковки. Сталкивался с тем, что в магазинах «Квартал» (Виктория) на некоторых товарах повреждена упаковка. Причем, если это клюква, то на всех упаковках с клюквой были дырки. Упаковки с теми же сосисками прокалывают для того, чтобы выпустить воздух, когда товар портиться.
Это простые необременительные правила, к ним надо привыкнуть, как чистить зубы и умываться по утрам. Соблюдая эти правила можно обезопасить себя и свою семью.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: питание, или почитайте в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Чтобы восстановить здоровье, необходимо устранить кардинальные ошибки питания, о которых рассказывалось в статье, опубликованной в февральском номере журнала, и освоить культуру здоровой еды.
читать далее
Устраняем ошибки питания и учимся правильно жевать
Ромашка аптечная в средней полосе России встречается не часто. В основном она растет в степной зоне. Но в этой книге мы решили предоставить ей место во избежание путаницы, чтобы не смешивать ее с другими видами ромашек. Основное отличие ромашки аптечной от остальных, имеющих внешнее сходство, заключается в наличии у нашей «героини» приятного яблочного запаха и сильно выпуклого, почти конического и полого внутри цветоложа. У других видов ромашки запаха нет, или он очень слабый, невыразительный,
читать далее
Ромашка аптечная и ромашка пупавка
Если бы наш организм получал все необходимые ему макро- и микроэлементы в нужном количестве, мы бы гораздо меньше болели. Потребность в некоторых минеральных веществах ничтожно мала, но дефицит того или иного из них может привести к нарушению жизненно важных функций. Разговор о микроэлементах мы начали с железа. На очереди - медь, цинк, кремний, фтор, хром, йод, селен, кобальт, марганец.
читать далее
Вещества, которых нам не хватает
Мандарины бывают разных сортов и размеров: сладкие и кислые, крупные и мелкие, но основные их свойства сходны со свойствами других цитрусовых культур. В плодах мандарина содержатся сахара, органические кислоты (в частности, лимонная), каротин витамины группы В, С, Р, эфирное масло, пектины, ряд минеральных веществ, в том числе в небольших количествах соли хлора и брома, в связи с чем благотворное действие этих плодов на кожу рук и лица несколько выше, чем у других фруктов этого вида. Сладкие
читать далее
Мандарины каждому человеку необходимы
Обеспечить коже защиту от вредного влияния солнца можно не только снаружи при помощи косметики, но и изнутри при помощи определенных продуктов питания.
читать далее
Продукты для защиты от солнца
Многие из наших посетителей выращивают на своих участках календулу (ноготки). Эти оранжевые и желтые цветочки не только радуют глаз, они спасают от многих болезней, причем круглый год!
читать далее
Календула (ноготки) в народной медицине
Хлеб могут кушать даже те, кто сидит на диете. Оказывается, мы зря исключаем хлеб из нашего рациона. Многие диетологи советуют не употреблять его из-за высокой калорийности и содержащихся в его составе дрожжей. Но экспертами было установлено, что эта рекомендация неоправданна, так как белый хлеб очень полезен организму, являясь источником кальция.
читать далее
Польза белого хлеба
Что нужно знать дедушкам и бабушкам, приобщающим ребенка к спорту? Оказалось, обычного в таких случаях визита к педиатру и некоторых медицинских анализов недостаточно. Нужно обязательно учитывать темперамент, эмоциональное и психологическое развитие ребенка. И, конечно, природные данные.
читать далее
Каким спортом заняться ребенку
Британские ученые относят алкогольные напитки к главным врагам диет. Отказывая себе в сладостях и высококалорийных продуктах, женщины часто забывают, что алкоголь, который они оставляют в своем рационе, по своей калорийности не уступает, и даже иногда превышает калорийность употребляемой еды.
читать далее
Алкоголь мешает диете
Диетологи доказали, что женщине, садящейся на диету вместе с подругой, удается добиться лучших результатов. Но партнершу по похудению следует выбирать с умом.
читать далее
Совместная диета
О том, что укроп в кулинарии используется в свежем, сушеном, замороженном виде в дополнение к мясным, рыбным блюдам, а также в салатах, известно всем. Поэтому сегодня хочу обратить внимание читателей на целебные свойства укропа.
читать далее
Полезные свойства укропа
Некоторое время назад не существовало никаких споров о вреде и пользе загара, так как почти до 20 века загар просто был не в моде. Аристократическая бледность была обусловлена закрытой одеждой, широкополыми романтическими шляпами и кружевными зонтиками. И даже самый откровенный костюм для купания не позволял солнечным лучам хоть мельком прикоснуться к руке или ноге курортника любого возраста и пола.
читать далее
Правила детского загара
Люди, которые столкнулись с диагнозом - рак (у себя ли, у родственников), зачастую воспринимают это как однозначный смертный приговор. Однако медицина и онкология, в частности, не стоит на месте. Сейчас многие формы злокачественных новообразований достаточно успешно лечатся. И на ранних стадиях этого заболевания, его в ряде случаев вообще можно вылечить полностью. Другое дело, что больные зачастую попадают к врачам-онкологам уже с запущенной стадией рака, когда даже радикальное лечение не
читать далее
Лечение онкологических заболеваний травами
Наконец настала такая долгожданная весна, все ринулись на дачи, в лес, на шашлыки. Во время отдыха мы порой забываем об опасностях, подстерегающих нас на каждом шагу. А между тем клещи в это время года особенно активны. Ежедневно мы слышим сообщения о новых случаях заболевания болезнью Лайма.
читать далее
Болезнь Лайма (клещи): как защититься
Тесты:
Поиск