5 видов рыбы самых богатых жирными кислотами Омега-3

5 видов рыбы самых богатых жирными кислотами Омега-3

Примерное время прочтения: ~
Рыбу не просто так считают «пищей для мозга». Дело в том, что она содержит важные для организма жирные кислоты Омега-3. Ученые полагают, что эти полезные жиры оказывают сильное противовоспалительное действие, помогая организму бороться с разными заболеваниями, начиная ухудшением зрения и заканчивая болезнью Альцгеймера.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Однако не всякий сорт рыбы является источником Омега-3 жирных кислот. На первом месте по содержанию этих веществ стоят обитатели холодных вод. Итак, сейчас мы их подробно рассмотрим.



Семга



Данный сорт рыбы является наиболее популярным и содержит очень много жирных кислот Омега-3. Почти в каждом супермаркете продается эта рыба в замороженном или охлажденном виде. Только вот к нам на столы все чаще попадает рыба, которую выращивают на особых фермах.

Кормление семги комбикормом и содержание ее в садках ухудшает полезные свойства рыбы. Таким образом, внимание лучше уделять менее популярным, но более дешевым сортам лососевых рыб, а именно на кету, чавычу, горбушу, кижуча и нерку. Всю эту рыбу вылавливают в природных условиях и на прилавки ее обычно доставляют в замороженном виде.



Сардина



Этим промысловым названием объединяют сразу несколько сортов рыб семейства сельдевых: саму сардину, сардинеллу, а еще иногда салаку. Сардины обитают в Атлантическом океане, и к нам на стол они попадают в основном в виде консервов или в замороженном виде.

Если сардинки в масле из консервной банки были приготовлены по всем правилам, а также не были пересолены, они могут быть прекрасным источником Омега-3 жирных кислот. Особенно если оставить в консервной банке все лишнее масло.



Корюшка



Эта известная рыбка, имеющая огуречный аромат, ведет себя подобно настоящему лососю: водится в море, а во время нереста переселяется в реки. Продают ее в свежем и замороженном виде. Корюшку по праву считают одним из лучших сортов рыб для запекания и жарки: в ней мало косточек и она быстро готовится. По количеству содержащихся жирных кислот Омега-3 свежая корюшка совсем немного отстает от более дорогостоящей рыбы.



Сельдь



Сегодня на прилавках можно встретить не только засоленную сельдь или готовые продукты из ее филе, но и свежемороженый продукт. Селедку почти круглый год ловят в Атлантическом и Тихом океанах.

Атлантическую селедку считают более вкусной, а тихоокеанская является более жирной. Любители рыбы могут оспаривать ее вкусовые качества, однако каждая сельдь содержит достаточно много жирных кислот Омега-3. При этом она гораздо дешевле и доступнее семги или сардины.

Для получения всей пользы при употреблении сельди покупать надо свежемороженую рыбу и запекать ее в духовке, не добавляя слишком много жира. Копченая и малосольная сельдь слишком богата солью, из-за чего серьезно ухудшаются ее положительные свойства.



Анчоусы



Анчоусы – это не просто дорогостоящий ингредиент лучшей европейской кухни. Этим словом объединяют несколько сортов сельдевых рыб, которые обитают почти во всех морях.

В России наиболее распространенным «анчоусом» является хамса, которая обитает в Азовском, Черном и Средиземном морях, а также в Атлантическом океане. Хамса продается в свежемороженом, соленом и вяленом виде.

Рекомендации по употреблению этой рыбы такие же, как для сельди: лучше отдавать предпочтение свежемороженой и с опаской относиться к соленой рыбе с избыточным содержанием соли.



Подведем итоги



Наиболее ценными источниками жирных кислот Омега-3 являются жирные сорта рыбы, которые водятся в холодных водах. Самой распространенной является семга, однако жирные кислоты также можно получить из более дешевой рыбы: сельди, корюшки, салаки и хамсы.



Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Важная информация о красной рыбе.
читать далее

Красная рыба: как выбирать и как готовить

Исследование с участием 466 представителей сильного пола, имеющих рак простаты, и 478 здоровых мужчин доказало, что те, кто любят жирную рыбу, страдают данным недугом реже.
читать далее

От рака простаты жирная рыба

У многих людей рыбий жир вызывает ассоциации с микстурой противного вкуса из детства. При этом регулярное употребление жирных кислот омега-3 приносит огромную пользу.
читать далее

Омега-3 жирные кислоты: таблетки или рыба?

Британские ученые определили наиболее полезные для здоровья человека виды рыбы. Топ-4 включает пикшу, консервированные сардины, тунца и скумбрию.
читать далее

4 самых полезных вида рыбы

Испанские медики из Университета Альмерии обнаружили, что печень рыбы – это хороший источник полиненасыщенных жирных кислот, полезных для здоровья. Ученые нашли в печени анчоусов самый высокий уровень этих питательных веществ.
читать далее

Печень рыбы содержит полезные жирные кислоты

Важные для существования человека жирные кислоты не синтезируются организмом и попадают в него только вместе с пищей. Полиненасыщенные жирные кислоты также называются омега-3 и омега-6, и их комплекс – витамином F.
читать далее

Полиненасыщенные жирные кислоты

Жирная рыба имеет свойства, помогающие людям, склонным к депрессии, избавляться от плохого настроения.
читать далее

Рыба избавляет от депрессии

Все знают, что рыба – это ценный продукт питания, который хоть пару раз в неделю нужно включать в свой рацион.
читать далее

Запеченная рыба полезна при аритмии

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: Посетитель nickolaj (Посетители) (23 ноября 2012 13:54)

    Эх, жалко ничего не написали про бычков. Люблю консервы "Бычки в томатном соусе".
    Не нравится +1 Нравится
           Ответить
  2. #2: Травник alicekram (Посетители) (26 ноября 2012 10:16)

    Очень люблю семгу! К сожалению, вся семга, которая у нас в продаже, выращивается на фермах.

    Еще очень богата жирными кислотами скумбрия, да и по вкусовым качествам она не уступает многим более дорогим видам рыб.

    --------------------
    Жизнь прекрасна!
    Не нравится +2 Нравится
           Ответить
  3. #3: -- Likacka (Посетители) (27 ноября 2012 13:52)

    А в льняном масле омега-3 тоже очень много, на ровне с рыбьим жиром и рыбой.
    Не нравится +1 Нравится
           Ответить
  4. #4: Гость (Гости) (28 мая 2015 17:48)

    а такую популярную и вкусную рыбу как скумбрия, в которой жирных кислот Омега-3 больше, чем в семге, вы принципиально решили не указывать?
    Не нравится +5 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
О том, как располагаются органы внутри нашего организма, мы не задумываемся, пока вдруг какая-то «деталь» или «винтик» нашего «механизма» не выйдут из строя. Так было и с моей сестрой. Мы с ней - близнецы, никогда не расстаемся. В одно время вышли замуж, живем в одном доме.
читать далее

Упражнения при опущении матки

Туберкулез - инфекционное заболевание, при котором столь нежелательное «наследство-эстафету» здоровый человек получает от больного воздушно-капельным путем. Так что от пассажиров, активно кашляющих в общественном транспорте, можно подхватить не только грипп.
читать далее

Лечение туберкулеза легких

В давние времена стать блондинкой можно было лишь одним способом: родившись ею. Однако сегодня каждый может изменить свой натуральный цвет волос без всяких реинкарнаций. Это дело занимает всего минут 40 времени. Однако смена цвета волос сопровождается множеством побочных эффектов: ломкостью и сухостью волос, потерей блеска и яркости, выпадением и ухудшением объема. Существуют ли способы, позволяющие менять цвет волос без каких-либо негативных последствий? Существуют, и давайте их рассмотрим.
читать далее

Безопасные способы окрашивания волос

Индию называют родиной фрукта манго, говорят, что сам Будда любил отдыхать в тени этих деревьев. Все чаще ароматный плод становится любимым лакомством людей по всему миру.
читать далее

Манго - король фруктов

Футурологи и писатели-фантасты предсказывают, что рано или поздно человечество сумеет преодолеть смерть. Уже сейчас наметились возможные пути человека к бессмертию - клонирование, выращивание органов из стволовых клеток, создание нанотехнологий. О своих достижениях в этой области заявляет и криобиология. Точнее, ее практическое направление – крионика.
читать далее

Крионика – холодное бессмертие

Я знаю очень простой способ, который помогает моей маме при задержке мочи. Нужно промыть 0,5 стакана пшена, залить 1 л воды и варить 5-7 минут. Настоять до остывания и пить отвар как можно чаще. Говорят, еще помогает отвар морковной ботвы. Буду рада, если мои советы вам помогут. Тамара Крутова, Московская обл.
читать далее

Задержка мочи

Игра в футбол способствует снижению артериального давления.
читать далее

Футбол защищает от гипертонии

Травяные ванны помогут пережить климакс.
читать далее

Лечебные ванны при климаксе

Я все читала-читала про пользу оливкового масла и при этом никак не могла решиться себе его купить. Пенсия маленькая, цены выросли, тут и на подсолнечное масло-то еле средств хватает, да еще на лекарства деньги уходят, так как бесплатные таблетки не всегда удается легко достать. А ведь возраст пенсионный, болячки так и липнут. То давление подскочит, то суставы заболят, склероз проклятый замучил, а это ведь от сосудов все, от их замусоривания. То голова заболит, то в печенке заколет, короче
читать далее

Оливковое масло избавит от скачущего давления и от головной боли

Все боятся заболеть раком. А ведь это не самая страшная болезнь. От инсультов умирает гораздо больше людей, чем от онкологических заболеваний. И поэтому, если вы страдаете от головных болей, повышенного давления и шума в голове, нужно срочно чистить сосуды. Зашлакованные сосуды могут стать причиной инсульта.
читать далее

Чистка сосудов

Даже у такого, казалось бы, простого дела, как подготовка банок к закатке, есть свои особенности и нюансы. Знание их поможет правильно провести консервирование.
читать далее

Стерилизация - подготовка банок к закатке: 3 способа

Глаукома является одной из частых проблем для людей зрелого возраста. Болезнь эта достаточно коварная, ведь долгое время никак не проявляет себя. А поэтому примерно после сорока лет каждый человек должен с целью проведения профилактических осмотров посещать офтальмолога.
читать далее

Глаукома: причины, народные методы лечения полосканием и растительным настоем. Советы врачей

Я встречала много историй о том, как люди смогли вылечить себя и своих близких. Но очень мало пишут о том, как удается быть здоровым. Вот я и хочу поделиться своим опытом здоровья. Я много и часто думаю об этом, надеюсь, мои мысли будут интересны другим людям.
читать далее

Не думайте о болезнях и будете здоровы

Великий Авиценна писал: «Нет растения, чтобы не было лекарственным, нет болезни, чтобы не излечили растения». Это высказывание в огромной степени относится к акониту-целителю, ведь не напрасно он имеет второе название - «борец», потому что как никто другой самоотверженно сражается с самым грозным заболеванием века – раком.
читать далее

Аконит борется с раком

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Питание
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2020 г.


Наверх