Правильное питание - дорогое удовольствие

Наибольшей ценностью продуктов питания является содержание в них полезных микроэлементов (витаминов). Существуют продукты богатые калориями, и продукты чрезвычайно богатые витаминами. Именно последние являются наиболее выгодными с точки зрения диетической ценности.

Исследователи вашингтонского университета выявили следующую закономерность: количество калорий или витаминов, содержащихся в продукте, находится в обратной зависимости от его стоимости. Другими словами, чем больше калорий, тем меньше цена продукта, и, наоборот, при одинаковой энергетической ценности, дороже будет стоить продукт, содержащий наибольшее количество полезных микроэлементов. Таким образом, данное исследование подтверждает правильность мнения о том, что полезное питание – это дорогое питание.