Чатни из яблок

Шрифт:

Чатни из яблок - просто и вкусно! Читайте наш элементарный рецепт приготовления этого блюда.

Ингредиенты

яблоко - 2-3 шт.
корица - палочка
кардамон - несколько коробочек
имбирь (корень) - 2-3 см
чили - 1 шт.
масло сливочное
яблочный уксус - 1-1,5 ст.л.

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 20 минут

Процесс приготовления

Сначала надо очистить яблоки от кожицы и вырезать сердцевины, а затем порезать кубиками. Далее разогревается сливочное масло в сковороде, и обжаривается в нем нарезанный имбирь и чили.

Вытащите из кардамона семечки и измельчите их. Выложите в сковороду яблочные кубики, палочку корицы, кардамон и анис, а также высыпьте 2-3 ст.л. сахара (в зависимости от яблок), добавьте немного воды и уксуса, если это необходимо.

Готовьте в течение 15-20 минут, время от времени помешивая. Чатни можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Можно также заготовить их впрок, пропорционально увеличив количество используемых ингредиентов и заполнив ими стерилизованные банки (количество уксуса и сахара при этом можно увеличить).

Источник: natural-medicine.ru

Сохранить / Поделиться:

закуски

3 480

(2) Ашибка? =)

Информация оказалась полезной?

Да
Нет

Отлично! Тогда можете оставить отзыв, комментарий или вопрос, а так же сохранить или рассказать об этом материале своим друзьям в социальной сети:
Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: закуски, или почитайте в категории Кулинарные рецепты / Вторые блюда, или впишите ниже в поисковой строке то, что нужно:

Обсуждение

Отзывы, комментарии, вопросы и ответы

Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников

#1: Посетитель nickolaj (30 ноября 2012 13:16)

Интересный рецепт. Яблоки, вообще, омолаживают организм. Поэтому нужно их есть как можно больше, разнообразя с помощью выдумки и фантазии блюда. Мне кажется, что яблоки Симиренко подходят для этого блюда лучше всего.

#2: Посетитель Танюха (30 ноября 2012 13:37)

Состав рецепта - сам конечно не догадаешься. Корень имбиря - полезная вещь. Читала, что его добавляют в чай и маринуют, а что еще и прожаривают, не знала. Буду пробовать!