Слоеные пироги с мясным фаршем

Слоеные пироги с мясным фаршем

Примерное время прочтения: ~
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Ингредиенты

тесто (слоеное) - 500 г
фарш мясной (из свинины и говядины) - 400 г
яблоки - 2 шт.
лук - 2 шт.
кальвадос - 80 мл
масло сливочное - 50 г
соль, черный молотый перец
листья салата фризе

для соуса:
сметана - 400 г
сыр (камамбер) - 30 г


Время подготовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 1 час
Количество: 6 порций

Процесс приготовления

Очистить лук и удалить сердцевину из яблок. Измельчить лук, а яблоки порезать на небольшие кубики.

Разогреть в сотейнике сливочное масло и поджарить фарш в течение 10 минут, разминая вилкой. Добавить яблоки и лук, и продолжать готовку еще 10 минут, все время помешивая. Поперчить и посолить по вкусу, убрать с огня. Добавить кальвадос, поджечь и позволить 30 секунд погореть.

Разогреть до 190 градусов духовку, и раскатать на посыпанном мукой столе тесто в пласт, нарезав его на квадраты размером 12 на 12 см. Положить их на промазанный маслом противень и 15-18 минут запекать.

Выложить сметану для соуса в ковшик, добавить кубики сыра и расплавить на медленном огне, тщательно помешивая. Приправить перцем.

Разрезать запеченное тесто на два слоя. На нижний выложить обжаренный фарш с яблоками и луком, а сверху накрыть другими половинками. Дать настояться в течение часа.

Пироги выложить на сервировочные тарелки и сбрызнуть соусом. Украсить их листочками салата фризе.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты / Вторые блюда, или впишите ниже:
Ещё по теме
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Моя сестра сумела победить целлюлит. Удалось ей это благодаря простым народным средствам. Сама она не любит писать письма, а уж тем более, добавлять новости на сайты. Поэтому, когда я предложила ей поделиться своим опытом с читательницами, она сказала, что сама писать ничего не будет, но, если мне очень хочется, то могу написать я. Собственно, поэтому я и пишу.
читать далее

Лечение целлюлита грудным молоком

В последнее время в связи с перепадами погоды у меня часто скачет артериальное давление: то оно относительно низкое, то высокое. Спасаюсь зеленым чаем (если давление высокое) или кофе (если оно низкое), но верхние показатели до нормы так практически и не опускаются, держатся примерно на 140-150 мм рт. ст. Я раньше никогда от давления не мучилась. Что мне делать? Н. ИВАНЧЕНКО, Н. Новгород.
читать далее

Если давление скачет

Заболевание не щадит никого, ни ребенка, ни старика, ни бедного, ни богатого, доставляя каждому неприятные ощущения и боли.
читать далее

8 народных средств от гастрита

Так уж повелось, что все представительницы прекрасного пола с роскошными кудрями хотели бы иметь гладкие волосы, а обладательницы прямых – мечтают об игровых локонах. Осуществить эти мечты может химическая завивка.
читать далее

Завивка волос: выбор мастера, виды химической завивки волос, уход за локонами

Желающим подтянуть живот и вообще привести себя в форму известный диетолог Мишель Монтиньяк советует соблюдать несколько правил.
читать далее

Как сделать плоским живот

Потолките в ступке 1 ст.л. нарезанных листьев розмарина, 3 ч.л. семян сельдерея и 1 стручок острого перца. Выложите смесь в банку с плотно прилегающей крышкой и залейте 250 мл растительного масла.
читать далее

Целебное масло для суставов

В некоторых случаях клиентам клиник пластической хирургии принес бы больше пользы визит к психологу.
читать далее

Пластическая операция по изменению формы носа – симптом фобии?

Это может показаться странным, но болезни сердца часто диагностируются дерматологами, а не кардиологами. Дело в том, что многие ранние признаки сердечных заболеваний в первую очередь проявляются на коже. Вот десять наиболее распространенных кожных проблем, на которые стоит обратить внимание.
читать далее

10 кожных симптомов, говорящих о заболевании сердца

Женщины давно сумели преодолеть комплексы относительно брекетов, и им даже удалось сделать их модными. А вот мужчины по-прежнему не решаются на исправление своих неровных зубов.
читать далее

Мужчины и брекеты

Во время беременности женщина должна полностью исключить употребление сладостей, изготовленных из лакрицы.
читать далее

Сладости из лакрицы вредят будущему ребенку

Нужно пару раз сделать для локтей теплые ванночки с добавлением нескольких граммов растительного масла.
читать далее

Растительное масло от грубой кожи на локтях

У моей бабушки очень болят суставы на руках и ногах - ревматизм. Особенно часто приступы повторяются в холодную погоду. Бабушка говорит, что холод при ревматизме - самый злой и опасный враг. И потому она часто носит пуховые носки и повязки.
читать далее

Лечение ревматизма суставов овсом

Семь способов, позволяющих поддерживать здоровье сердца.
читать далее

Здоровье сердца

Зверобой оказывает положительное терапевтическое влияние на организм человека.
читать далее

Польза зверобоя

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Рецепты
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2018 г.


Наверх