Семга в соусе терияки

Семга в соусе терияки

Примерное время прочтения: ~
Рецепт приготовления семги в соусе терияки.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Ингредиенты

семга (стейк) - 1 шт.
терияки (соус) - 0,3 ст.
рис (акватика) - 0, 5 ст.

Соус терияки чуть слаще и нежнее простого соевого, так как содержит в своем составе мед. Терияки несложно приготовить самому, но проще купить уже готовый.


Процесс приготовления

Начинать следует с гарнира, так как рис акватика нужно готовить достаточно долго. Лучше применять для этого пароварку: наполнить рисом специальную чашу и залить ее стаканом воды. Затем надо посолить по вкусу, накрыть крышкой и выставить таймер на 30 минут.

Теперь возьмите рыбу и положите ее в глубокую посуду, залив соусом терияки. Накройте пищевой пленкой или тарелкой и оставьте на 10 минут. Затем налейте оливковое масло в сковороду и поставьте ее на средний огонь (из-за своего состава терияки быстро карамелизуется до черного цвета – вкус при этом не меняется, но вид получается жутковатый). Выложите сюда же стейк и сверху полейте оставшимся соусом. Когда одна сторона рыбы будет зажарена, ее надо перевернуть (можно добавить немного воды в сковороду, разбавив концентрацию соуса).

Приготовив рис, его надо выложить на тарелку (чтобы сделать это красиво, можно воспользоваться кондитерским кольцом). Рядом положите стейк и подавайте блюдо, полив соусом из сковороды.

Совет: решившись приготовить соус терияки своими руками, смешайте следующие ингредиенты: 100 мл соуса мирин, 100 мл саке, 100 мл соевого соуса и 1 ст.л. коричневого сахара. Все это прогревается в сотейнике до полного растворения сахара, а потом уваривается вдвое, чтобы соус получился густым, как сироп.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты / Вторые блюда, или впишите ниже:
Ещё по теме
Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: -- Aurioniki (Посетители) (23 ноября 2012 13:04)

    Где же найти в продаже такой соус? У нас его не продают, к сожалению.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  2. #2: Травник alicekram (Посетители) (23 ноября 2012 13:45)

    Обожаю семгу, обязательно надо попробовать этот рецепт! Aurioniki, поищите соус терияки в крупных супермаркетах.

    --------------------
    Жизнь прекрасна!
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  3. #3: Посетитель nickolaj (Посетители) (30 ноября 2012 13:31)

    Семга содержит жирные кислоты, в том числе ОМЕГА-3, которая омолаживает организм человека, снимает стресс, спазмы артерий сердца. Это лучшая рыба из всех красных рыб.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Работа у меня сложная – и физически устаю после трудового дня, и морально. Дома, сам того не замечая, порой начинал отыгрываться на своих домашних. А недавно я открыл следующее: даже неумелое рисование красками оказывает на нас целебное воздействие, помогает справиться с плохим настроением.
читать далее

Рисование расслабит и поднимет настроение

Американскими научными исследователями была выявлена зависимость между интенсивностью стремления человека к карьерному росту и появлением лишнего веса. Думая о работе или физических упражнениях, человек съедает почти в полтора раза больше пищи.
читать далее

От мыслей о работе ты толстеешь!

Анорексией называется психическое заболевание, вызываемое паническою боязнью лишнего веса.
читать далее

Мужчины тоже болеют анорексией

Понижение функции гипофиза выражается в снижении функциональности одного или сразу многих гормонов, расположенных в гипофизе. Это может происходить в любом возрасте, но наиболее часто начинается в первые годы жизни, преимущественно как результат нарушения в эмбриональном или послеродовом развитии. Мальчики поражаются чаще, чем девочки.
читать далее

Понижение функции гипофиза (гипопитуитризм)

Ученые выяснили, что диеты приносят мужчинам больше результата, чем женщинам.
читать далее

Мужчины худеют лучше женщин

Сейчас все мне задают один вопрос: «Как ты похудела?» Да, еще недавно я была полной женщиной. Одевалась скучно, лишь бы вещь скрывала фигуру, а точнее – ее отсутствие. Вес мой был около 110 кг. И такое положение дел меня вполне устраивало, пока я не столкнулась с проблемой собственного здоровья.
читать далее

Как я похудела

Какие действия предпринять, чтобы предотвратить появление в старости болезни Альцгеймера?
читать далее

Как обезопасить себя от болезни Альцгеймера

Вещества, которые содержатся в сухой сливе, хорошо восстанавливают костные ткани.
читать далее

Чернослив помогает в восстановлении костей

Всем хочется лакомиться вкусными десертами, не содержащими большого количества калорий. Легким и необычайно вкусным десертом является смузи «Ванильная вишня».
читать далее

Смузи «Ванильная вишня»

Эксперты опровергают бытующее мнение о том, что пребывание на солнце в течение длительного времени вредно лишь в том случае, если образовался солнечный ожог. Не только серьезные ожоги приводят к злокачественным перерождениям. Это происходит и при обычном загаре. Причем последствия могут сказаться только спустя несколько лет.
читать далее

Любой загар вреден

Большинству людей, страдающих от рака кишечника, нет причин на что-либо жаловаться. На ранних стадиях рак часто обнаруживается случайно, например, при обследовании совсем по другой причине.
читать далее

Можно ли обнаружить у себя рак толстой кишки?

Пилинг способен справляться с любыми проблемами с кожей, к которым относятся: гиперпигментация, возрастные изменения, рубцы, угревая сыпь и прочие недостатки.
читать далее

Пилинг в домашних условиях

Когда среди взрослых людей провели опрос, хотели бы они быть гениями, от этой участи почти все отказались. Однако многим хотелось бы, чтоб их дети были вундеркиндами. Одаренные дети – радость это или беда?
читать далее

Одаренные дети - радоваться или плакать?

Молочные железы - это источник пищи для вашего малыша. Поэтому к моменту появления ребенка на свет сосок должен быть готов к тому, чтобы доставлять ему молоко. Плоские соски, а также соски, которые не увеличиваются и не становятся твердыми от прикосновения, должны привлечь внимание врача и получать соответствующее "лечение", назначенное специалистом в области грудного вскармливания.
читать далее

Плоские и втянутые соски

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Рецепты
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2022 г.


Наверх