Плюсы и минусы популярных сладостей

Ответ на этот вопрос, как и на все другие основополагающие вопросы, неоднозначен.

Шоколад

Шоколад доставляет людям радость. Причем в буквальном смысле, так как он стимулирует производство эндорфинов – «гормонов радости». Кроме того, содержащиеся в шоколаде вещества способствуют борьбе со стрессами и депрессиями, создают ощущение влюбленности и усиливают сексуальность.

Может это и кажется странным, однако темный шоколад приносит пользу зубам: за счет содержания фтора, природных антисептиков и кальция в своем составе, он укрепляет зубы и предотвращает появление налета.

В хорошем черном шоколаде содержатся природные антиоксиданты флавоноиды, улучшающие кровоток, предупреждающие тромбообразование, укрепляющие стенки сосудов с кровью и в целом оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Еще флавоноиды уменьшают вероятность развития злокачественных опухолей, и что немаловажно для женщин, не допускают образования морщинок.

Темное лакомство богато фосфором, необходимым для нормального функционирования мозга, а еще в нем присутствует магний, укрепляющий иммунитет и улучшающий память, и медь, необходимая для профилактики анемии.

Горький или темный шоколад считается наиболее полезным. Не меньше, чем на 60 процентов он состоит из какао-масла. Учтите, что настоящий темный шоколад не должен содержать в своем составе растительных жиров или молока.

Любимый всеми молочный шоколад сильно проигрывает своему темному собрату по полезным свойствам. Белый шоколад и вовсе является аутсайдером.

«Шоколадотерапией» нельзя злоупотреблять, и съедать достаточно до 50 г данного какао-продукта. Все остальное не приносит пользу. Следует также отметить, что шоколад показан не всем людям. Он не рекомендован людям с ожирением и сахарным диабетом. Маленьких детей это лакомство может перевозбуждать, из-за чего они начинают капризничать.

Съев перед сном шоколадку, у взрослого человека может начаться бессонница. Еще в шоколаде присутствует танин, сужающий кровеносные сосуды, в результате чего у некоторых людей могут возникать головные боли. Надо еще учитывать, особенно людям с гипертонией, что шоколад содержит кофеин, хоть и в небольшом количестве. Таким образом, артериальное давление он поднимает не сильнее, чем чашка чая. В сладостях содержатся углеводы, наполняющие организм энергией. То есть, если вы устали, вы можете ненадолго зарядиться, съев конфету. А вот подавлять сладостями голод не следует, так как они содержат так называемые быстрые углеводы, и поэтому чувство насыщения быстро проходит, а съеденные калории задерживаются в теле.

Кушать сладкое и худеть

На самом деле эту мечту можно воплотить, если с умом подойти к делу, и в качестве десерта выбрать мармелад, зефир или пастилу. Они содержат меньше всего калорий и лишены жиров, поэтому для диетического питания они подходят, как нельзя лучше. Разумеется, лакомство надо выбирать правильно. В белом зефире и пастиле отсутствуют красители и наполнители, поэтому и пользы они приносят больше. Что касается мармелада, лучше отдавать предпочтение тому, который не поражает воображение своими яркими цветами. Желейная сладость скромных цветов содержит меньше красителей и других химических компонентов.

За счет содержащихся в составе полезных веществ зефир, мармелад и пастила стимулируют работу печени, щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта. У тех, кто любит эти сладости, обычно нормальное пищеварение, кровообращение и процессы обмена. Однако данные лакомства все же нельзя расценивать, как панацею от любых болячек. Сахар и красители в них все равно присутствует, а поэтому и чрезмерное их употребление может вызвать появление лишнего веса и аллергию.

Из орехов и семечек

Изначально считавшиеся традиционными восточными сладостями козинаки и халва сегодня пользуются большим спросом у наших граждан. Они содержат витамины, аминокислоты и микроэлементы, оказывающие благотворное влияние на организм человека, а также замедляющие процессы старения клеток, придающие коже и волосам красоту и снижающие уровень холестерина в крови. Но это не означает, что их можно кушать килограммами, так как данные вкусности богаты калориями. В подсолнечной халве может присутствовать кадмий – металл, который токсичен для человеческого организма. Орехи и мед, содержащиеся в козинаках, вполне могут спровоцировать аллергию.

Вкус есть, а пользы нет

Карамель и различные леденцы вредят нашему здоровью. Плавленый сахар, сдобренный разного рода ароматизаторами и красителями, приносит немного пользы, а эмаль зубов от них разрушается и прибавляется лишний вес. Вдобавок к этому многие пищевые добавки, присутствующие в ярких конфетах, являются настоящим ядом. При выборе сладости для себя надо помнить одну истину: все хорошо, если в меру!

Лучшим временем для употребления сладостей является первая половина дня. При малоподвижном образе жизни от десертов лучше вообще отказаться, или начать двигаться более активно, что очень полезно для здоровья.