Убойная сила курочки гриль

Курочку везут в супермаркет сразу с птицефабрики, и придают ей товарный вид, делая эпиляцию и удаляя оставшийся перьевой покров, разделывают и расфасовывают. Затем курица отправляется на прилавок, где, по правилам, она не должна задержаться более 2 недель. Когда этот срок истекает, продукт становится негодным, и должен быть утилизирован. Во всяком случае, именно так всё и должно происходить…!

Но в действительности, слегка «постаревшая» курица проходит процедуры «омоложения», после которых внешний облик продукта существенно улучшается и курица выглядит так, будто еще вчера она была жива и щипала травку. В процессе «омоложения» курица сутки вымачивается в растворе марганцовке, после чего ее моют и упаковывают заново. Естественно, срок годности, выбитый на этикетке, также обновляется.

Но если курочке вновь не повезло, и ее в этот раз тоже не купили, птица отправляется на еще одну дополнительную обработку. Ее снова отмачивают, но уже в растворе уксуса, чтобы прибить трупный запашок. Затем курицу обрабатывают специями, после чего «обновленная» птичка вновь отправляются на фасовку – в отдел «Куры гриль» или в наборы для барбекю. В этом деле главное побольше перчика да чеснока присыпать. Они и вкуса добавят, и ароматы неприятные прибьют. Хотя бывает и такое, что несвежий запах даже чеснок перебить не в состоянии.

Вот и подумайте, зачем супермаркету использовать свежую курицу, когда для отдела «Куры гриль» превосходно подойдут и такие второсортные остатки?!

Увы, на этом неприятности от кур гриль не заканчиваются. Когда куры долго находятся в печке, из них выделяется жир, который в результате продолжительной обработки высокой температурой превращается в канцерогены. А, так как куры в духовке размещаются одна над другой, то этот стекающий жир поливает нижерасположенную курочку, обогащая ее канцерогенами. Но и это не всё! Пики, на которых нанизаны многострадальные курицы, моются крайне редко, поэтому на них успевает скапливаться насыщенный канцерогенами и множество раз пережаренный жир.

Но, несмотря на все разговоры об опасности этого лакомства, по прежнему находятся люди, которые желают рискнуть.