Меньше есть - дольше жить

Результаты сканирования мозга животных показали, что у обезьян, которые потребляли меньше калорий, в меньшей степени атрофировались клетки серого вещества.
В целом обезьяны, получавшие меньше калорий, даже внешне выглядят более молодыми, чем животные, получавшие нормальное питание, утверждают исследователи.
«Это дополнительное свидетельство в пользу того, что ограничение калорий независимо от веса - хороший способ прожить дольше и сохранить здоровье, - утверждает профессор Луиджи Фонтана. - Небольшое ограничение калорий полезно всем».
Уменьшение калорий не означает соблюдение строгих диет: вполне достаточно ограничиться кашей с фруктами и орехами на завтрак, большой порцией салата на обед и постным мясом на ужин. Разрешаются небольшие закуски и даже время от времени скромные порции десерта.