Супы для улучшения обмена веществ

Супы для улучшения обмена веществ

Примерное время прочтения: ~
Два супа, которые помогут улучшит обмен веществ в организме.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A

Суп «Чили» за 30 минут



Этот потрясающий вегетарианский легкий суп чили готовится из томатов и консервированной фасоли, которые имеются почти в каждой кладовке. Цельнозерновой булгур придает приятный вкус и питательную ценность блюду. Этот чили сравнительно неострый, поэтому и является таким популярным. Если вам нравятся более острые блюда, можно добавить красный молотый перец или подавать суп с острым соусом.

Ингредиенты. 3 средние нарезанные луковицы, 1 ст.л. масла канолы, 1 крупно нарезанная морковь, 1 ст.л. мелко нарезанного перца халапеньо, 1-2 ст.л. красного молотого перца, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 ч.л. молотого тмина, 1200 г порезанных консервированных томатов вместе с соком, ? ч.л. соли, 1/3 чаши булгура, 850 г промытой консервированной красной фасоли, 1 ч.л. коричневого сахара, ? чашки нежирного йогурта для украшения, 1/3 чашки нарезанного зеленого лука для украшения и ? чашки нарезанной свежей кинзы для украшения.

Процесс приготовления. Подогрейте в чугунной кастрюле масло на среднем огне, добавьте в него морковь, лук, халапеньо, красный молотый перец, чеснок и тмин. Готовьте в течение 5-7 минут, постоянно помешивая, пока лук и морковь не размягчатся.

Добавьте томаты с соком, соль и сахар. Готовьте еще 5 минут на сильном огне. Уменьшите огонь до минимума и примешайте булгур и фасоль. Оставьте на 15 минут кипеть на медленном огне, чтобы смесь загустела.

Украсьте зеленым луком, йогуртом, кинзой (по желанию).

Примечание. Булгур готовится путем бланширования, высушивания и дробления или перемалывания ядер пшеничных зерен. Не перепутайте булгур и крупу из нешелушеной пшеницы. По причине отсутствия термической обработки в воде, последняя должна готовиться в течение часа, а булгур достаточно лишь вымочить в горячей воде.




Корейский куриный бульон



Данный легкий и быстрый рецепт приготовления куриного бульона делается из остатков готовой птицы с добавлением имбиря, чеснока и острого соуса.

Ингредиенты. 8 чашек бульона из курицы, 2 ст.л. натертого на мелкой терке свежего имбиря, 2 ст.л. измельченного чеснока, ? чашки невареного белого риса, 1 ч.л. зажаренного кунжутного масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1-2 ст.л. острого соуса или пасты чили, 1 чашка кусочков готовой курицы, 2 мелко нарезанных зеленых лука и 1 ст.л. жареных семечек кунжута.

Процесс приготовления. Перемешайте бульон, имбирь и чеснок в чугунной емкости, доведите смесь до кипения. Добавьте рис и уменьшите огонь, оставив кипеть примерно 12-15 минут, пока рис не размягчится. Влейте кунжутное масло и соевый соус, добавьте соус или пасту чили по вкусу. Положите в кастрюлю курицу и проварите суп. С помощью зеленого лука и семечек кунжута украсьте блюдо.

Как сварить куриную грудку. Если нет куриных остатков, но вам хочется приготовить данное блюдо, самым простым способом будет сварить птицу в кипятке. Для этого нужно поместить в кастрюлю или сковородку курицу, очищенную от кожи и косточек. Добавить слегка подсоленную воду (или куриный бульон) и довести все до кипения. Закрывайте крышкой и 10-15 минут варите на медленном огне, пока куриное мясо не потеряет свой розовый оттенок внутри (450 г курицы – это примерно 2.5 чашки нарезанной приготовленной курицы).


Совет. Чтобы поджарить кунжутные семечки, высыпьте их в небольшую сковороду и поставьте на средний огонь на 2-4 минуты, регулярно помешивая. Семечки станут коричневатыми и ароматными.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: обмен веществ, или почитайте в категории Кулинарные рецепты / Супы, или впишите ниже:
Ещё по теме
Как вы думаете, реально ли продолжать кушать, не прекращая при этом худеть? Если честно, то да. Надо только заменить жирную пищу продуктами, богатыми водой и/или клетчаткой, к примеру, овощами, фруктами и бобовыми. Наполните рацион питания белками, обезжиренными молочными продуктами и цельными злаками, и тогда вашему организму будет хватать питательных веществ.
читать далее

Едим и худеем по специальному меню

Для приготовления восхитительно нежного шашлычка из популярной птицы используем метод экспресс-маринования. Всего двадцать минут кусочки курицы будут мариноваться в смеси острого кетчупа и домашнего майонеза. Красный соус возьмем готовый (покупной).
читать далее

Куриный шашлычок

Рецепт приготовления мяса с чили по-мексикански.
читать далее

Мясо с чили по-мексикански

Май - самое время насытить свой организм молодыми живыми растениями, полными витаминов, минеральных веществ и многого другого, так необходимого нашему организму после долгой зимы.
читать далее

Как выйти из зимней спячки

Поговорим о профилактическом питании в зимнее время года.
читать далее

Овощные зимние блюда

Долго и тщетно пыталась уговорить мужа хотя бы летом отказываться от тяжелой мясной еды, он стонал, что с моей травой чувствует себя постоянно голодным. И тогда я стала почаще кормить бобами и горохом, потому что в них много белка, и они хорошо насыщают. Уже за прошедшую часть лета муж сбросил 5 килограммов. И теперь сам просит приготовить что-нибудь легкое. Вот такой салат я советую есть летом почаще.
читать далее

Мясо можно заменить горохом и фасолью

Специалисты-диетологи рекомендуют попробовать так называемый Боннский супчик, который иногда называют Чудо супчиком. Диетологи и топ-модели в один голос твердят, что суп помогает сбросить чуть ли не пять килограммов в неделю.
читать далее

Боннский супчик - диета этого лета!

читать далее

Готовимся к отпуску с перцем

Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Мы часто виним погоду в ухудшении самочувствия. Более того, мы жадно слушаем прогноз, как будто желаем списать на него возможное недомогание. Связь между изменениями погоды и обострениями заболеваний действительно есть, хотя ученым пока не удалось до конца объяснить эти механизмы. Особенно зависимы от погоды люди с нарушениями функции сердечнососудистой системы.
читать далее

Метеозависимость

Ученые выяснили, какие таблетки лучше всего успокаивают нервную систему.
читать далее

Лучшие таблетки для спокойствия

Свежие огурцы, как и сок из ник, улучшают аппетит, стимулируют работу пищеварительных желез. Благодаря богатому содержанию кремния огурцы укрепляют кожу, волосы. Еще одно достоинство огурцов — содержащийся в них йод, который легко усваивается, что очень полезно для щитовидной железы.
читать далее

Польза огурцов и кабачков для здоровья

В книге великого американского ученого д-ра Н. В. Вокера «СЫРЫЕ ОВОЩНЫЕ СОКИ» (к этому названию книги можно еще добавить: «И ЛЕЧЕНИЕ ИМИ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ») описан следующий случай.
читать далее

Растворяем камни в желчном пузыре: питьевая диета миллионера

Похмелье – плохое самочувствие, которое возникает у человека спустя пару часов после потребления спиртных напитков.
читать далее

Рецепт от похмелья

Как быть, если кожа не переносит холод и покрывается под его воздействием высыпаниями, стоит только выйти на улицу? «Холодовую» аллергию трудно перепутать с дерматитом или другим кожным воспалением. Уж поверьте, я об этом знаю не понаслышке.
читать далее

Аллергия на холод

На дворе зима. Чудная пора. Но и опасная переохлаждениями, вирусными инфекциями. И вот уже слезятся глаза, заложен нос, кашель...
читать далее

Простуда и грипп у детей

Эффективная диета для похудения относится к разряду быстрых диет, минус которых в непродолжительности полученного эффекта. Но если ограничивать себя в потреблении «вредных» продуктов, то стройная фигура обретется на всю жизнь.
читать далее

7-дневная диета для похудения

Янтарная кислота - чудо! Во-первых, она способствует укреплению иммунитета. Во-вторых, повышает работоспособность. В-третьих, справляется с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Еще одно полезное свойство - янтарная кислота нейтрализует алкоголь в крови.
читать далее

Народное средство от похмелья

Почти каждый человек от тридцати до сорока лет в определенной мере сталкивается с распространенным в последние годы кризисом среднего возраста. Английские ученые попытались выяснить, как можно предотвратить возникновение таких стрессовых состояний, и им это удалось.
читать далее

Как избежать кризиса среднего возраста?

Большая часть полезных свойств яблока находятся в кожуре.
читать далее

Больше всего полезных веществ яблока в его кожуре

При кормлении малыша грудью многие мамочки сталкиваются с лактационным кризом. Не стоит предаваться панике, так как процесс этот столь же естественен, как и само грудное вскармливание.
читать далее

Предупреждаем нехватку молока

Американскими научными исследователями была выявлена зависимость между интенсивностью стремления человека к карьерному росту и появлением лишнего веса. Думая о работе или физических упражнениях, человек съедает почти в полтора раза больше пищи.
читать далее

От мыслей о работе ты толстеешь!

У каждого из нас есть такие вопросы к отоларингологу, на которые при посещении поликлиники не хватает времени. Корреспондент Елена Бурухина задала их от имени наших читателей врачу Елене Леонидовне Долгих, номинанту краевого конкурса на звание «Лучший ЛОР-врач Пермского края».
читать далее

Берегите нос и уши

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Рецепты
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2022 г.


Наверх