Правильное питание – залог здорового сердца или Все, что вы хотели знать о заболеваниях сердца

Правильное питание – залог здорового сердца или Все, что вы хотели знать о заболеваниях сердца

Примерное время прочтения: ~
Сердечно-сосудистые заболевания уверенно занимают первое место среди причин нашей смертности, а общее их количество беспрестанно растет. Неужели человек бессилен что-либо изменить в этой печальной статистике, или все-таки существуют пути к преодолению тяжкого недуга? На вопросы отвечает профессор Санкт-Петербургского медицинского университета, заведующий курсом кардиологии и функциональной диагностики и лабораторией неотложной кардиологии Института сердечно-сосудистых заболеваний, доктор медицинских наук Е. М. Нифонтов.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
- Евгений Михайлович, какие факторы риска, по мнению врачей, приводят к заболеваниям сердечно-сосудистой системы?

- Первый из этих факторов - атеросклероз. Уже с 10-летнего возраста в наших сосудах можно найти участки, пораженные атеросклеротическим процессом. Дело в том, что человечество приобрело одну из самых распространенных в мире генетических мутаций: поедаемый нами холестерин долгое время оказывается невостребованным и циркулирует в крови

в виде липопротеиновых частиц, которые со временем примут участие в развитии атеросклероза. Понятно, что это заболевание связано с повышенным уровнем холестерина в крови.

Следующий фактор риска - это неблагоприятная наследственность по сердечно-сосудистым заболеваниям, скажем, инфаркт у папы в 45 лет или стенокардия у мамы. Правда, молодые женщины в этом случае лет до 40 могут не тревожиться, а вот для мужчины сам их пол, а также возраст являются дополнительными факторами риска.

Строгий контроль артериального давления необходим: оно должно быть ниже 140 на 90. Если выше - то это уже гипертоническая болезнь. Забудьте о таких понятиях, как «возрастное» давление, «рабочее» давление. С этими заблуждениями мы дожили до того, что у нас смертность от инсульта в 10 раз превышает европейские показатели.

Еще один фактор риска - гиподинамия. Повышение физической активности (например, быстрая ходьба в течение 40 минут ежедневно - естественно, не по загазованным улицам и не по магазинам, а в парке) позволяет реально снизить уровень артериального давления и уровень холестерина и сахара в крови.

Гиподинамия часто связана еще и избыточным весом - а это также фактор риска.


- Как же избежать высокого уровня холестерина?

- Холестерин - действительно наш главный убийца. Мы получаем его в избытке, если вкусно едим - много жареного и жирного, особенно пищу животного происхождения. Вы обращали внимание, как наши старики любят паштеты из печенки? Они считают это лакомством, а ведь это блюдо содержит огромную порцию холестерина, получаемую сверх меры! А если пожарить в масле «ножки Буша», особенно с кожей, то опять же можно получить непозволительно высокую дозу холестерина. При этом, в отличие от американцев, никто у нас не знает суточной нормы потребляемого холестерина, потому что информации о его содержании нет в описании ни одного продукта. А ведь именно это должно определять нашу настороженность в отношении питания. И каждый человек должен знать, какой у него собственный уровень холестерина.


- А что провоцирует избыточный вес?

- Мы живем не очень богато, не очень интересно и ярко, и это приходится чем-то компенсировать. Удовольствие от еды - это самая легкая, но и самая коварная компенсация. Ведь если человек не может себе позволить есть полезную еду, он набивает желудок тем, что чрезвычайно вредно для него, например, дешевой колбасой, в которой содержится огромное количество недоброкачественных жиров. Такие продукты как свиное сало, говяжий жир, даже сливочное масло в больших количествах - очень коварны. Вредны дешевые твердые маргарины и пальмовое масло, которое применяется для приготовления еды в заведениях типа «Макдоналдс».

К тому же мы часто портим доброкачественные продукты неправильными сочетаниями компонентов. Если, например, заправить салат из капусты с морковкой и яблоком жирным майонезом, то о его полезности и ценности можно забыть. Заправлять такой салат надо йогуртом или кефиром.

Лучше всего так называемая «средиземноморская» диета с большим количеством фруктов и овощей, рыбы, водорослей (морской капусты). Из мяса предпочтительнее белое мясо курицы или индейки. Животные жиры необходимо заменить хорошим растительным маслом. Совсем от жиров отказываться нельзя - не будут усваиваться жирорастворимые витамины.


- Что вы можете сказать о роли алкоголя и курения?

- Непомерное употребление алкоголя - это огромный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Правда, в вине содержатся вещества, укрепляющие сосуды и препятствующие развитию атеросклероза, они помогают тем лекарствам, которые мы назначаем. Но рекомендовать или назначать алкоголь в лечебных целях нашему человеку даже в малых дозах нельзя - нет уверенности в том, что он эти лечебные дозы не превысит. Могу указать лишь дозу, которую не следует превышать: для мужчины это 100 мл алкоголя, а для женщины - 50 мл. Для натуральных красных или белых вин - нельзя превышать дозу в 300 мл в сутки, для пива - 600 мл.

Что же касается курения, то среди факторов риска, ускоряющих время наступления таких событий как инфаркт миокарда, стенокардия, инсульт и внезапная смерть, оно стоит на одном из первых мест. Острый стресс и постоянные депрессивные состояния тоже способствуют развитию атеросклероза, ишемии, инсульта.


- Поясните, пожалуйста, разницу между инфарктом, ишемической болезнью сердца и стенокардией.

- Инфаркт миокарда - это гибель сердечной мышцы (миокарда) или ее участка в результате острого кислородного голодания, которое происходит при закупорке сосуда, питающего ткань сердечной мышцы. Воспрепятствовать инфаркту может коллатеральное (по многочисленным малым сосудам) кровообращение, которое обходным путем снабжает этот участок миокарда. Однако рассчитывать на это можно, только если человек уже длительное время болел ишемической болезнью сердца, и у него развились мелкие обходные сосуды (коллатерали). В противном случае довольно быстро - в течение 10 минут - развивается инфаркт.

Ишемия миокарда - это кислородное голодание сердечной мышцы. Помимо болевой формы, ишемия может сопровождаться появлением стенокардии. По существу стенокардия - это форма ишемии миокарда: она чаще всего бывает у людей, которые давно болеют ишемией миокарда и уже переносили инфаркт миокарда,


- Как отличить «опасную» сердечную боль от других?

- Обычный стенокардический приступ, характеризующийся давящей болью в середине груди, за грудиной, проходит в течение 2-10 минут. Как правило, помогает нитроглицерин. Боль проходит при прекращении физической нагрузки. Если же приступ стенокардии длится более 10 минут и прием нитроглицерина не помогает, необходимо вызвать «скорую помощь». Для того чтобы вовремя возобновить кровоток в том участке сердечной мышцы, которая испытывает кислородное голодание, обязательно нужно растворить тромб, который успевает образоваться в том случае, если приступ длится достаточно долго. Поэтому надо как можно быстрее добраться до специализированного лечебного учреждения. Своевременное введение тромболитиков растворяет тромб, и тогда инфаркта может не случиться, либо последствия его будут менее опасными.
Любые острые ощущения в грудной области люди склонны считать сердечной болью, но в большинстве случаев к сердцу это не имеет никакого отношения.

Острая, точечная боль чаще относится к остеохондрозу позвоночника.

При ишемии или развивающемся инфаркте боль бывает либо жгучая, либо давящая в середине груди, за грудиной, но она никогда не бывает в одной точке: обычно болит какая-то зона. Такая боль возникает, как правило, при физической нагрузке или при волнении, а проходит при прекращении нагрузки или после приема нитроглицерина. Это лекарство рекомендуют для профилактики инфаркта. Больной ишемической болезнью сердца должен с собой носить нитроглицерин.

А валидол и корвалол - это отвлекающие средства, которые снять приступ стенокардии не могут. Такой приступ может сам пройти.


- Что же нам делать?

- Ликвидировать свою безграмотность. Во-первых, не только знать о своем артериальном давлении, но и при необходимости цивилизованно лечиться эффективными лекарственными препаратами (биодобавки - это не лекарства!). Во-вторых, человек должен знать показатели содержания холестерина в собственном организме. В-третьих, необходим постоянный контроль собственного веса. Если объем талии у мужчины более 100 см, а у женщины - 88 см, это основание для того, чтобы считать себя в группе риска и заняться собой. Проблемы курения и алкоголизма должны решаться всем обществом. Наше пьянство - национальная черта - оборачивается национальной статистикой: по показателям инфаркта мы впереди планеты всей.

И ЕСТЬ НАДО МЕНЬШЕ - жизнь такая интересная штука, в ней так много можно найти удовольствий, кроме еды!

Бог и природа создали прекрасный и совершенный организм - человеческое тело. А как мы с ним варварски обращаемся! Наши болезни - результат такого обращения. Хочу всем пожелать здоровья, и чтобы все, наконец, поняли: больным быть стыдно!
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: сердечно-сосудистая система сердце инфаркт питание, или почитайте в категории Сердце и сосуды, или впишите ниже:
Ещё по теме
Причины, которые приводят нас к болезням сердца, возможно предупредить еще в молодые годы. Процессы в организме, протекающие бессимптомно, нередко приводят к серьезным осложнениям в сердечно-сосудистой системе. Факторы риска известны: курение, диабет, избыток веса, наследственность.
читать далее

Гипертония: молодые в группе риска

Сердечно-сосудистыми заболеваниями страдает огромное количество людей. Сегодняшнюю статью мы составили из ответов на наиболее часто задаваемые вопросы. Придерживаясь всех этих правил и советов, вы сможете сохранить свои сосуды в здоровом состоянии!
читать далее

Как защитить сосуды от возможных проблем?

Когда заходят разговоры о здоровье, в качестве одного из главных объектов обсуждения выступает холестерин. В этом смысле он даже популярнее уровня сахара в крови. Многие знают о вреде холестерина, который окружен огромным количеством различных мифов. Попробуем разобраться в наиболее распространенных из них.
читать далее

Холестерин: правда и ложь. Разрушение 6 мифов

Люди, придерживающиеся строгого вегетарианского рациона питания, не употребляющие мяса и других продуктов животного происхождения, больше других подвержены риску развития атеросклероза и тромба – условия, приводящие к инсульту и сердечным приступам.
читать далее

Отсутствие в рационе мяса не защищает от сердечно-сосудистых заболеваний

Хорошо известно, что люди, которые предпочитают блюда из мяса, часто страдают от болезней сердечно-сосудистой системы. Однако от данных недугов не застрахованы и вегетарианцы, так как в их каждодневном рационе питания очень мало необходимых питательных элементов.
читать далее

Веганы могут получить сердечно-сосудистые заболевания

Мужу поставили диагноз ишемическая болезнь сердца, а потом у него случился приступ с острой болью, и врачи «скорой помощи» написали в диагнозе острая стенокардия. Так чем же болен мой муж - ишемией или стенокардией?
читать далее

От атеросклероза до инфаркта – один шаг

У меня уже много лет, когда сильно понервничаю, появляется давящая боль в области сердца, а иногда как будто тоненькой иголкой сердце покалывает, не вздохнуть. Лет десять назад ходила к врачу, обследовала сердце, но ничего не найти. Врач сказала, что у меня невроз, велела избегать стрессов и пить успокаивающие лекарства. С тех пор при сильных расстройствах, когда появляются боли в груди, принимаю настойку пустырника. Она мне отлично помогала все это время, выпиваю капли - и минут через 10-15
читать далее

Причины болей сердца и грудины

Я очень люблю яйца – и вареные, и жареные, и крутые, и всмятку, и омлеты, и глазунью. Но, поскольку боюсь повышенного холестерина, ем их очень-очень редко. А тут недавно где-то услыхала, что «слухи об их вреде сильно преувеличены» и что, даже наоборот, яйца полезны. Пожалуйста, расскажите, так полезны или вредны яйца, можно ли их есть часто и как насчет холестерина? Вера Петровна Терещенко, г. Тамбов
читать далее

Польза куриных яиц

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: orazannakurban (Гости) (3 февраля 2010 23:33)

    Здравствуйте врачи сказали что у меня ИБС но я не чувствую не какой одышки не какой приступ при физической нагрузки это как понят.Но я рекомендую для питание сердце 4-вещи- оливка-красное вино -рыба-горький шоколад и бросьте курит и у вас все нормально.
    Не нравится 0 Нравится
           
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Информация
1. При язве желудка пить свежую, без соли, воду от сваренного картофеля по стакану 3 раза в день за 20 минут до еды в течении одного месяца. 2. Даже запущенную язву желудка можно излечить, держа во рту и слизывая языком живицу сосны.
читать далее

19 народных средств от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки

Пастернак – растение, которое известно уже очень давно, но почему-то растет на огороде очень редко, также редко попадает на стол. Целебные свойства его, тем не менее, как и вкусовые качества недооценены. А ведь в пастернаке полезно все – и зеленые вершки, и сочные корешки. Корни богаты аминокислотами, жирами, клетчаткой, по вкусу чем-то напоминают сельдерей, их можно есть и сырыми, и консервированными. Листья – прекрасный ингредиент овощных салатов.
читать далее

Пастернак

Многие из нас хотели бы питаться правильно, но иногда не понятно, что именно нужно для этого делать. Сколько именно и какой еды должно быть в вашем рационе? Есть ли продукты, которые следует полностью исключить из питания? Ответы на эти простые вопросы можно найти в основных принципах здорового питания.
читать далее

Принципы правильного здорового питания

После долгой зимы все мечтают поскорее снять шапки. Но длительное заточение головы в меховые уборы, сухость воздуха из-за парового отопления и нехватка витаминов воздействует на волосы не лучшим образом. И одна из самых неприятных проблем, с которой многие сталкиваются именно по весне - это перхоть. Если отнестись к себорее серьезно, то одного шампуня от перхоти будет недостаточно. Желательно подкорректировать питание, наладить обмен веществ, помочь себе травяными настоями и, конечно, начать
читать далее

Себорея: жирная, сухая, масла, травы и диета для лечения

Два супа, которые помогут улучшит обмен веществ в организме.
читать далее

Супы для улучшения обмена веществ

Не зря «штрудель» переводится с немецкого языка, как «вихрь» или «смерч». Да, это слово скрывает технологию изготовления данного десерта. Однако сочетание яблок с корицей и нежнейшего теста в итоге дают действительно потрясающие ощущения.
читать далее

Штрудель

Никотиновую кислоту (ниацин - её второе название) врачи считают лекарством. Многие медики не исключают, что ниацин является лучшим действующим средством для стабилизации холестерина в крови.
читать далее

Никотиновая кислота (ниацин) - как влияет на здоровье и чем полезна

Перед чисткой полезно подготовить организм. Взять полулитровую стеклянную бутылку «Боржоми», открыть и оставить на ночь.
читать далее

Чистка печени сбором трав: подготовка важна

Лежала я в больнице с воспалением легких, и во время курса пенициллина у меня началась кожная аллергия - крапивница. Все покрывалось волдырями. Особенно я мучалась вечером, никак заснуть не могла, расчесывала кожу. Когда пенициллин колоть перестали, то состояние стало немного лучше, но все-таки полностью крапивница не прошла.
читать далее

Дыхание – путь к выздоровлению

Сельдерей представляет собой род двулетних трав семейства зонтичных. Ботаники насчитывают около 20 видов сельдерея. Но из овощных его видов огородники выращивают, в основном, сельдерей корневой, листовой и черешковый. В клубнях корневого сельдерея содержатся сахара, белковые и минеральные вещества, в листьях листовой культуры — много витаминов, в частности витамин С, а также эфирное масло. И корнеплод, и черешки, и листья используются при приготовлении различных приправ, салатов, гарниров и в
читать далее

Кушай сельдерей и никогда не болей

В нашем теле имеется орган, который редко выходит из тени более важных собратьев. Однако поджелудочная железа выполняет множество жизненно важных функций для нашего организма. Увы, но не все ценят это, и пренебрегают собственным здоровьем.
читать далее

Роль поджелудочной железы в жизни человека

Все знают, насколько опасны злокачественные опухоли. Однако существуют некоторые виды доброкачественных опухолей, таких как папиллома, миома, тератома и аденома. Судя по названию «доброкачественные», все они не угрожают жизнь человека, однако врачи нередко рекомендуют их удалить. Какую же опасность они представляют?
читать далее

Есть ли симптомы у опухоли

Сейчас многие знают о лечении различных заболеваний фракцией АСД Ф-2, разработанной А. В. Дороговым. У вас была статья, в которой говорись, что АСД производится согласно ТУ 10-19-73-89. Меня интересует, согласно какого ТУ в настоящее время выпускается препарат на Армавирской и Московской биофабриках.
читать далее

Про АСД, Инь и Ян

Плоды хурмы внешне напоминают плоды помидоров. Они имеют оранжевый цвет и приятный сладкий вяжущий вкус. В этих плодах содержатся витамины С, В, каротин, минеральные соли марганца, магния, меди, железа, органические кислоты, сахара, пектиновые и дубильные вещества.
читать далее

Хурма

Поиск
Возможно заинтересует
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Сердце и Сосуды
Новые статьи и рецепты
Объявления от партнёров
Интересное
Тесты
Опрос
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2024 г.


Наверх