Рагу для стройности

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
'Рагу
Я диетолог со стажем работы 10 лет, к тому же сама имела когда-то лишний вес. И знаю, что полезная пища не обязательно должна быть невкусной. Поэтому предлагаю всем приготовить полезное овощное блюдо.
Рагу стройности «Ассорти».
1 болгарский перец, 1 баклажан, 1 кабачок, 1 головка репчатого лука, 200 г свежих грибочков (лучше вешенок), 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 1 пучок петрушки, соли чуть-чуть, для вкуса, немного черного перчика, оливковое масло.
Баклажан нарезать вдоль на несколько частей, посыпать солью и оставить на 30 минут, чтобы вышла горечь, затем промыть и нарезать кубиками. Также нарезать очищенный от кожуры кабачок, болгарский перец. Грибочки и лучок нарубить. Кусочки болгарского перца опустить в кипящую воду на 1-2 мин. и достать шумовкой. На масле слегка обжарить 7 мин. кусочки баклажана и кабачка, переложить в кастрюльку, сверху болгарский перец и обжаренные грибы с репчатым луком. Сверху выложить кружочки помидоров, посыпать рубленой зеленью. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить
на маленьком огне полчаса. Мелко рубленный чеснок растереть с солью и добавить в рагу, все перемешать и слегка поперчить.

Маркова Елена Александровна,
г. Комсомольск-на-Амуре
Источник: natural-medicine.ru
Дохтор 27 июля 2009 4 586 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
  • Посмотриет в метке: лишний вес или впишите ниже то, что нужно:
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх