Пекинская капуста

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Пекинская капуста
Многие хозяйки, конечно, имеют представление о пекинской капусте, которая соединяет в себе белокочанную капусту и салат. Из данного продолговатого кочана есть возможность приготовить много интересных и вкусных салатов. Самое главное в пекинской капусте – это обладание целебными свойствами и содержание в себе множество полезных веществ.
Удивления у покупателей такая капуста уже не вызывает и продается она почти во всех супермаркетах и магазинах. Совсем недавно пекинская капуста была еще в диковинку, да и не каждому была такая покупка по карману. Популярностью овощ стал пользоваться после доказательства того, что китайская капуста очень полезна человеческому организму. Пекинскую капусту можно выращивать на территории России и Украины, что сделало овощ еще более доступной и популярной по цене. По своим диетическим свойствам и вкусовым качествам, а также содержание огромного количества питательных веществ, овощ перегнал остальные виды. В капусте содержится в пять раз больше аскорбиновой кислоты, чем в листьях салата, при этом белка содержится около 3 процентов. Пищевая ценность овоща напрямую связана содержанием различных витаминов. Плюс к этому большое содержание глюкозы, каротина, 15 видов аминокислот и лимонной кислоты.

Такая капуста применяется для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, благодаря аминокислоте лизина. Приведенное вещество способно очищать кровь и чужеродные белки. На 100 грамм овоща всего приходится 16 килокалорий, что необходимо организму для диет и разгрузочных дней. Лактуцин также является полезным элементом в составе капусты, сам по себе он является алкалоидом, который стабилизирует сон и действует успокаивающе. Свежевыжатый сок отлично действует на приболевший желудок в стадии гастрита и не вызывает газов. Капуста употребляется при подагре, атеросклерозе и сердечнососудистых заболеваниях. В свежем виде овощ помогает при головной боли, малокровии и угнетенных состояниях. При длительном хранении капуста не теряет свои лечебные и целебные свойства, поэтому она пользуется большим спросом в зимний и осенний период.
Источник: natural-medicine.ru
Дохтор 15 января 2013 4 149 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх