Главные правила питания

Главные правила питания

Примерное время прочтения: ~
Опять после еды - тяжесть в желудке. Привычной болью в животе напоминает о себе обильное застолье. А можно ли питаться так, чтобы ничего не болело? Да, любой человек, соблюдая всего несколько правил, способен восстановить здоровье собственного желудка, утверждает ведущий народный целитель России, доктор медицинских наук Иван Павлович Неумывакин.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A

От сладкого бывает горько



В каком месте организма возникают практически все наши болезни? Оказывается, в желудочно-кишечном тракте! Ведь именно там находится около 3/4 всех элементов иммунной системы, там же осуществляются биохимические, ферментативные, биоэнергетические реакции по переработке, синтезу, всасыванию необходимых организму веществ и выведению продуктов распада.

Хотите, чтобы желудок работал как надо? Ешьте побольше грубой растительной клетчатки, преимущественно в сыром виде (зелень, овощи, фрукты, проростки, хлеб с отрубями), а вот в животных белках, жирном, мучном и сладком ограничивайте себя. Ведь сладкая и «рафинированная» пища, как известно, приводит к горьким последствиям. Зато сладость здоровья дарит нам как раз то, что горчит - различные специи, лук, чеснок, пижма, крапива, полынь.



К сведению



Для нормального обмена веществ человеку необходимо такое соотношение продуктов: растительная пища - 50-60% (лучше в сыром виде), углеводы - 20-25%, белки - 15-20%.

С возрастом лучше перейти на растительную пищу, жиров употреблять не более 5-10%, из которых предпочтительнее топленое сливочное масло, свиное сало, растительное масло только в свежем виде или в семечках и орехах, а в качестве приправы - различные уксусы.



Во время еды - ни капли воды



Знаете ли вы, что запивать пережевываемую пищу, а также пить после еды вредно для пищеварения? Вода, как, впрочем, и другие напитки, которые многие из нас привыкли прихлебывать за едой, разбавляет желудочный сок. От этого в нем резко уменьшается концентрация соляной кислоты. У разбавленной кислоты недостаточно силы для обработки пищи, особенно если это пища тяжелая, насыщенная животными белками. Вместо того чтобы нормально перевариваться, она будет гнить в кишечнике, приводя к зашлакованности организма и возникновению болезней.



Не дадим себе засохнуть



Наш организм очень страдает от обезвоживания, поэтому приучитесь, начиная с самого утра, выпивать в течение дня не менее 1,5-2 литров воды.

Лучше пить так называемую «живую» или дегазированную воду. Чтобы ее приготовить, поставьте воду на огонь, но не доводите до кипения, а снимите при появлении первых мелких пузырьков и остудите.

Можно также воду слегка подсолить: положите 1 г соли на 1 л воды или половину чайной ложки без верха на 2 л воды.



Долой сковородки!



Если хотите сохранить здоровье, помните, что продукты не следует коптить или жарить, а можно только тушить, варить, запекать и готовить на пару. Откажитесь от жареных блюд, жирных бульонов, молока, искусственных и рафинированных продуктов - кондитерских изделий, печенья, белого хлеба, а также колбас и копченостей. Имейте в виду, что 50 г копченой колбасы оказывают на организм такое же вредное воздействие, как, например, пачка сигарет, а шпроты – еще худшее.

Старайтесь также не смешивать углеводы с белками. К примеру, не кладите на тарелку котлету вместе с картошкой или гуляш с гречневой кашей; не делайте мясных бутербродов, потому что мясо - это белки, а хлеб - углеводы.



Смелее щелкайте челюстями



Тщательно пережевывайте пищу до такого состояния, когда она потеряет свой специфический вкус. При этом процесс насыщения ускоряется, и вы съедаете в 2-3 раза меньше. Именно так, а не с помощью изнурительных и, как правило, вредных диет следует избавляться от излишней полноты. Чем тщательней пережевывается пища, тем больше ее поверхность, тем активней будет переработка ЖКТ. Согретая во рту пища усиливает действие ферментов, в то время как холодная его тормозит и усугубляет зашлакованность организма. Отсюда еще одно важное правило: ничего не ешьте из холодильника, сначала достаньте продукты, пусть они полчаса-час постоят на столе, нагреются, только потом можно их есть.



Чтобы не было рака



Одна из причин, закладывающих рак пищевода, коренится в нашей привычке к горячим еде и питью. Но и пищу из холодильника нельзя есть. Оптимальная температура пищи должна быть в пределах 28-32 градусов по Цельсию.

На кислотно-щелочное равновесие в организме редко обращают внимание даже врачи, а между тем оно играет немаловажную роль. Его характеристикой является так называемый водородный показатель (рН). В норме у здоровых людей рН=7,4. Это означает, что внутренняя среда организма - слабощелочная.

Заметьте: у мяса рН=1,8-2,4. А это значит, что есть его позволительно только молодому, взрослеющему организму. После 30-35 лет мясо надо ограничить, а уж если вам за 50 - то категорически исключить из рациона, заменив горохом, фасолью, орехами, грибами. К тому же не забывайте, что чаще всего мясо, которое поступает в продажу, многократно размораживается и замораживается, а забой скота ведется в условиях страха животных, что консервирует в мясе негативную энергию предсмертного стресса.



Без стула - никуда!



Одно из распространенных нарушений в работе кишечника - запоры, которые являются источником множества заболеваний. Для того чтобы стул был ежедневным, надо по утрам, до 7 часов, выпивать 1 стакан воды комнатной температуры, и в течение дня - каждые 2-3 часа по 50-70 мл (в среднем по четверти стакана) с добавлением соли и перекиси водорода. Это правило особенно важно для пожилых людей.

Обратите внимание на процедуру опорожнения кишечника. Обычно, сидя на стульчаке, человек сохраняет прямой угол между туловищем и бедрами. Если при этом у вас слабые мышцы живота и спины, то, начиная тужиться, вы непроизвольно увеличиваете внутрибрюшное давление, что создает излишнее напряжение в области сердца и мозга (когда кажется, что глаза вылезают из орбит).
Предотвратить это вам позволит так называемая поза орла. Подставьте под ноги скамеечку высотой 15-20 см. Бедра при этом прижмутся к животу, а колени подтянутся к подбородку. Когда на выдохе вы начнете тужиться, живот упрется в бедра, и брюшное давление будет направлено не вперед, а вниз.



Дышите животом!



Большинством людей дышит грудью; при этом у них давление в брюшной полости не меняется и в процессе дыхания никак не участвует. В результате в организме начинаются застойные явления, которые служат одной из главных причин различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, выделительной системы, половой сферы, кровообращения.

Если же вы дышите животом, тогда в работу включаются мышцы диафрагмы. Она работает как своего рода поршень насоса: при ее движении внутрибрюшное давление повышается, а внутригрудное понижается - это обеспечивает массаж всех внутренних органов и перекачку крови и лимфы снизу вверх.



Простые правила



Применяя эти нехитрые правила, вы не только наладите работу желудочно-кишечного тракта, но и в целом улучшите свое здоровье.

- Приступайте к трапезе только в добром расположении духа. Если же вы рассержены, не готовьте и не садитесь за стол: от съеденной в таком состоянии пищи проку мало.

- Старайтесь готовить на один раз столько еды, чтобы съедать ее всю без остатка - повторный подогрев или использование еды через несколько часов сделает ее «мертвой».

- Съеденная пища должна быть компенсирована движением. Поэтому правы те, кто до пробежки и утренней зарядки ничего не ест, считая, что еще не заработал завтрак. А с возрастом лучше усвоить правило - съедать меньше, а двигаться больше.

- Пейте не позднее, чем за 10-15 минут до еды и через 1,5-2 часа после еды.

- Тщательно пережевывайте пищу до такого состояния, когда она потеряет свой специфический вкус.

- Принимайте пищу понемногу и не менее 3-4 раз в день.

- Не следует ужинать позже 19 часов. На ночь можно выпить сок, кефир или простоквашу, или съесть фрукты.

- Один раз в неделю устраивайте себе разгрузочный день - от 24 до 36 часов. В такие дни ограничьтесь фруктами, соками или даже только чистой водой.


Лучше меньше

Если при обильном застолье вы запасаетесь фесталом и считаете что так легче справиться с обильной едой, не нанося вреда своему здоровью, то глубоко ошибаетесь. Лучше съесть треть того, что лежит на тарелке, но справиться с этим самостоятельно, чем выпить таблетки, которые помогают усвоить много еды, и получить осложнения. Ферменты можно принимать только тогда, когда к этому есть показания или вам их посоветует врач.


Если у вас гастрит

Если у вас хронический гастрит, вам важно знать, что важнейшим моментом является исключение факторов, которые могут травмировать слизистую желудка - это грубая, кислая, острая, перченая пища, алкоголь, кофе, очень горячая или холодная еда. Наоборот, старайтесь чаще употреблять слизистую обволакивающую пищу - она частично защитит желудок. Хорошо есть рисовые, геркулесовые каши, супы, молоко, если вы его нормально переносите.


При расстройстве кишечника

Хорошо пожевать половину чайной ложки сухой заварки черного или зеленого чая и немного запить водой. Это быстро останавливает понос. Также быстро помогает вылитая за один прием 1 чайная ложка картофельного крахмала, разведенная в 0,5 стакана холодной кипяченой воды.


Вредные продукты

Любителям колбас и колбасных изделий надо помнить о том, что эти продукты вредны при частом употреблении. В копченостях много раздражающих веществ и соли, которые «бьют» по печени, системе пищеварения и закисляют кровь.


Миндальное молоко

При заболеваниях желудка и кишечника очень полезно миндальное молоко. Это обволакивающее средство, успокаивающее желудок при обострениях гастритов, содержит много витаминов, калия, магния, фосфора и железа. Для приготовления миндального молока измельчите 50 г ядер миндаля, залейте 100 г воды или молока, варите 10 минут.


Как правильно пить

Минеральная вода не только хорошо утоляет жажду, но и способствует улучшению состояния желудка, кишечника и почек. Однако и ее употребление требует определенного ограничения. Теплая минеральная вода ослабляет работу желудка и кишечника, а холодная, наоборот, усиливает. Это значит, что температура воды, которую мы пьем, вполне может регулировать деятельность желудочно-кишечного тракта. А вот неумеренное питье минеральной воды может привести к серьезному нарушению водно-солевого обмена.


Что любит печень

Печень любит сладкое, поэтому полезно есть сладкие фрукты (виноград, абрикосы, груши и т.д.), мед, зерновые продукты, особенно гречневую и овсяную крупы. Не рекомендуется молоко, но кисломолочные продукты, такие как творог, нежирный кефир, йогурты, есть можно.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: желудочно-кишечный тракт питание, или почитайте в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Самое главное, когда составляется меню здорового питания, нужно учитывать то, что правильное питание требует принятия пищи по 4-5 раз каждый день.
читать далее

Здоровое питание – это правильное питание!

Белая и пушистая мука – мечта любой домохозяйки. Именно с ее «участием» получается самая аппетитная на вид выпечка. Вот только белоснежная мука – это не более чем стремление человечества к красоте, ведь на пути к совершенству зерна пшеницы теряют всю свою полезность.
читать далее

Выбираем полезную муку

Теория раздельного питания имеет вполне научное обоснование. Доказано, что для переработки каждого вида пищи организм выделяет разные пищеварительные соки. К примеру, для расщепления белков требуется кислая среда (компонент пепсин), углеводов - щелочная.
читать далее

Правила раздельного питания

Вегетарианцы больше других людей подвержены заболеваниям желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата и крови, при этом они защищены от сердечных заболеваний, так как организм почти не получает холестерин, - утверждает Ольга Григорьян, кандидат медицинских наук, ведущий научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН.
читать далее

Вегетарианство: здоровые сосуды и сердце или анемия?

Для переваривания различных видов продуктов в желудочно-кишечном тракте вырабатываются определенные пищеварительные соки, начиная ротовой полостью и заканчивая кишечником. Все виды пищи перерабатываются в определенных отделах пищеварительного тракта в течение определенного времени. Многие врачи считают, что для качественного переваривания пищи и предотвращения ее откладывания лишними килограммами в нежелательных местах, нужно придерживаться правилам раздельного питания.
читать далее

Раздельное питание

Ученые определили, что время, затрачиваемое на переваривание пищи желудком зависит от температуры съеденного блюда. Если пища теплая, она задерживается в желудке 2-3 часа, то есть за это время происходит нормальное расщепление ее крупных белковых молекул на аминокислоты. А холодная пища задерживается в желудке в разы меньше, и нормальное переваривание не происходит.
читать далее

Холодная пища вредна для здоровья

Мне доводилось читать, что вегетарианство способно излечить от множества болезней. Я последовала этому совету и заметила, что действительно стала чувствовать себя легче и бодрее. Однако ни гипертоническая болезнь, ни заболевание почек так и не оставили меня. Значит, вегетарианство не служит панацеей от всех болезней? Хотелось бы услышать мнение специалиста. Валентина Ивановна Г. Московская область, пос. Гурьяново.
читать далее

Рецепты вегетарианства или Ограничивайте себя в меру

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: Максим (Гости) (23 апреля 2009 18:09)

    Пожалуйста подскажите совет как победить рак мужчине в возрасте 70 лет?
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Сосна является одним из самых популярных фитонцидных растений (практически все виды, входящие в род сосновых, обладают антимикробными свойствами). Пробы воздуха и почвы соснового леса показали, что в них содержится в 10 раз меньше патогенных микроорганизмов, чем в аналогичных пробах, взятых в березовом лесу. Поэтому многие санатории и больницы построены именно в сосновых борах. Фитонциды сосны не только уничтожают вредные микроорганизмы, они увеличивают защитные силы организма и оказывают
читать далее

Сосна обыкновенная

Ученые полагают, что гранатовый сок не дает жиру скапливаться в области живота. Это поможет оставаться в хорошей форме во время новогодних и рождественских праздников.
читать далее

Гранатовый сок поможет удержать вес в норме

Каждый современный человек подвергается ежедневным стрессам, нервным перенапряжениям. Быстрый темп жизни, глобальные изменения, технологический прогресс - все это не может не влиять на наше психическое состояние.
читать далее

Сдали нервы? Успокоит котовник лимонный

Долго страдала от зуда во влагалище во время лечения вульвита, а избавиться от него смогла благодаря настою ромашки.
читать далее

Ромашка снимет зуд во влагалище

Далеко не все жиры одинаково полезны для организма.
читать далее

Как правильно пить молоко

Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз. Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д.
читать далее

Для восстановления зрения настойка на аире и календуле

Жирная кожа всегда доставляла мне массу неудобств. Она блестит, лоснится, а еще подвержена воспалениям. То есть на лице часто появляются прыщи и угри, с которыми очень сложно бороться. А уж как это некрасиво смотрится, просто не передать словами. После прыщей у меня на лице иногда оставались какие-то вмятины и рубцы, от чего я впадала в отчаяние. Потратила кучу денег на разные подсушивающие кремы, матирующие флюиды, маски, но мне это помогало слабо. Лицо все время блестело, поры закупоривались,
читать далее

Если кожа лица жирная

В жаркое время специалисты рекомендуют употреблять 1,5 литра негазированной воды в день. Полтора литра это, конечно, хорошо, только вот каждый человек имеет свою норму. Объем жидкости, который нужно выпивать ежедневно, зависит от различных факторов, в том числе и от пола, возраста, роста, веса и физической активности. Доктор из университета Теннеси, Брендон Макдермотт, разработал специальный метод, который позволяет понять, сколько воды требуется тому или иному организму.
читать далее

Обезвоживание организма в жару

читать далее

15 народных средств от поноса

Широко известен как лечебное и диетическое растение подорожник большой, который, кстати, встречается чаще, чем подорожник ланцетовидный. В листьях содержится каротин, витамины С и К, лимонная кислота, фитонциды, ферменты, гликозид аукубин, горькие и дубильные вещества.
читать далее

Подорожник - диетический лекарь

Существуют различные способы избавиться от большого живота. Можно подбирать предметы гардероба с завышенной талией или надевать утягивающее белье. А можно уделить больше внимание своему прессу и, приложив некоторые усилия, раз и навсегда избавиться от данного «спасательного круга».
читать далее

Как убрать живот. Часть 1

У некоторых современных глазных врачей есть интересный метод воздействия на пациентов, благодаря которому уход за глазами станет для них обязательной частью их жизни.
читать далее

Уход за глазами должен стать частью вашей жизни

Каждой женщине известно, что идеально ровный загар ложится только на подготовленную и гладкую кожу. А так как одной из наших целей в летнее время является получение красивого бронзового оттенка за считанные дни (как-никак, на улице уже июль), то перед отправкой в отпуск нужно привести в порядок свое тело. К примеру, при помощи пилингов, которые не только придают коже гладкость, но и питают и увлажняют ее. Причем справляются они с этой задачей очень легко и быстро.
читать далее

Летние пилинги

У каждого хоть раз в жизни болела голова. Эти неприятные ощущения появляются в разных ее зонах, локализуясь в области глаз или висков. Боли бывают острыми и тупыми, а также могут развиваться вместе с определенными симптомами, к примеру, тошнотой или повышенной светочувствительностью. По разным данным примерно у 7 человек из 10 головные боли возникают на регулярной основе.
читать далее

Виды головных болей и их симптомы

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Питание
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2021 г.


Наверх