Мед: состав, польза и противопоказания

Мед: состав, польза и противопоказания

Примерное время прочтения: ~
Такое лакомство, как мед, известно каждому. С давних времен этот продукт применяют не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии. За счет чего же он обрел свою популярность? Для ответа на этот вопрос необходимо сначала разобраться в его составе, так как именно он всегда скрывает в себе причины вредных и полезных свойств того или иного продукта.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A

Состав мёда



1. Приблизительно на 80 процентов мед состоит из углеводов – фруктозы и глюкозы. В связи с этим мед считают одним из наилучших энергетических продуктов: 100 г содержат целых 335 ккал.

2. В меде присутствуют витамины B1, B2, B5, B6 и C, благотворно влияющие на обмен углеводов, состояние иммунной и нервной систем, обмен веществ, состояние кожи и прочие процессы, протекающие внутри человеческого организма.

3. Кроме витаминов мед содержит катализаторы, которые стимулируют переваривание и усваивание пищи. В качестве этих катализаторов выступают ферменты, а именно инвертаза, диастаза, каталаз и амилаза.

4. В меде были обнаружены кислоты, в основном органические. Среди них больше всего глюконовой кислоты, сильно воздействующей на вкусовые качества.

5. Минеральный состав сладкого продукта многообразен: калий, кальций, железо, магний, натрий, фосфор. В небольшом количестве присутствует цинк, алюминий, медь, свинец и марганец.

6. Около 20 процентов состава меда – это вода.

Многие содержащиеся в меде микроэлементы имеют такое же соотношение и концентрацию, как микроэлементы человеческой крови.



Оздоровительные свойства: вкусно и полезно



Все отлично знают, что мед является одним из наиболее распространенных ингредиентов, использующихся в народной медицине. Он способен на многое: излечивать простуду, сохранять молодость, лечить желудок и бороться с морщинами. Примечательно, что официальная медицина никогда не отвергала мед в качестве лекарственного средства. Предлагаю рассмотреть полезные свойства продукта.

Мы уже упоминали высокую энергетическую ценность меда. Все это благодаря большому содержанию углеводов. Таким образом, мед советуют употреблять людям, которые заняты на тяжелой физической работе, выздоравливающим больным, а также детям во время интенсивного развития и роста.

Еще мед имеет уникальные бактерицидные свойства. К примеру. Плесневые грибки в нем жить не могут – они мгновенно погибают.

Мед является натуральным сахарозаменителем. Это может стать неким выходом из положения для людей, которые страдают диабетом второй степени. Однако перед добавлением продукта в свой рацион надо проконсультироваться с лечащим врачом.

Некоторые сорта меда используются для лечения анемии. К примеру, гречишный мед стимулирует гемоглобин за счет большого содержания железа.

Мед хорошо усваивается организмом, активизирует вещественный обмен, оказывает благотворное влияние на процессы пищеварения.

Каждому известно, что чай или молоко с медом – это не просто вкусно, но еще и полезно. И на самом деле, подобный напиток является превосходным средством для профилактики простуд и улучшения всего состояния организма в целом.

Мед порождает активный процесс восстановления, поэтому он так широко распространен в косметологии. К примеру, его используют для создания масок для волос и лица.

Полезные свойства чая с медом зависят от температуры воды. Опустив мед в кипяток, он утратит многие из своих качеств. Таким образом, его лучше добавлять в немного остывшую воду.



Противопоказания



Независимо от того, что у меда много полезных свойств, он является сильнейшим аллергеном. Так что перед употреблением лакомства надо посоветоваться с врачом, который должен выявить, нет ли у вас склонности к аллергическим реакциям.

Мед противопоказан детям до 18 месяцев, так как имеется риск развития инфекционных заболеваний.

При высоких температурах медики рекомендуют не употреблять мед.

Эксперты уверяют, что мед, подобно сахару, негативно воздействует на зубы, так что после его употребления лучше всегда полоскать рот.

Для взрослых дневной нормой меда считается 100-150 г. Однако перед приобретением продукта надо убедиться в том, что он натурален и в нем нет добавок.

Умеренное потребление меда не просто скрашивает любое чаепитие, но и укрепляет иммунитет!
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: мед, или почитайте в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Если вспомнить, что капуста является королевой овощей, то брокколи по праву можно назвать главным овощем среди всей «королевской знати». Почему брокколи отдали пальму первенства? Все достаточно просто. Питательная ценность этого овоща самая высокая. Полезные свойства брокколи при этом являются самыми эффективными и обширными.
читать далее

Брокколи

Хурма – любимый многими фрукт. Однако она обладает не только уникальным вяжущим вкусом, но и большим количеством витаминов, необходимых для здоровья человеческого организма.
читать далее

Целебное действие хурмы

Все мы с детских лет знаем, что надо кушать кашу, чтобы нормально расти и набираться сил. Мы давно уже повзрослели, но крупы продолжают играть значимую роль в нашем рационе питания. Гречка, овсянка, рис… Вот, наверное, и все. Нередко мы неоправданно игнорируем прочие, не такие популярные, но тоже очень полезные крупы, и очень зря.
читать далее

Полезные свойства круп и зерновых каш

Улучшить самочувствие и настроение, придать бодрости и здоровья, противостоять инфекциям и стрессам вам помогут витамины. Где их взять, спросите вы. Можно наведаться в аптеку и прикупить витаминно-минеральный комплекс, а лучше принять в дар то, что запасла для нас природа. Поговорим о настоящем кладезе витаминов - шиповнике.
читать далее

Шиповник

Эксперты назвали целебные свойства лесной ягоды с кисловато-терпким вкусом, кизила. Кизил содержит много витаминов и микроэлементов, и применяется в лечебных целях.
читать далее

Кизил восстанавливает обмен веществ

Хотя огурцы почти не содержат полезных для организма элементов и витаминов, они благоприятно воздействую на организм при возникновении многих проблем.
читать далее

Огурцы полезны для кишечника

Морские водоросли являются эффективным и простым средством оздоровления организма и соответственно избавления от косметических проблем. Водоросли возникли на нашей планете 1,5 млрд. лет назад. Они являются основным источником атмосферного кислорода на Земле. В водорослях накапливаются большие концентрации микроэлементов, минеральных солей, витаминов, аминокислот. Это и обеспечивает их лечебный эффект.
читать далее

Лечение водорослями

Минеральные вещества или соли, так же как и витамины, необходимы для деятельности нашего организма, и каждое из них играет свою роль.
читать далее

Минеральные вещества или соли

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Этот изысканный источник энергии несложно приготовить.
читать далее

Приготовьте полезный напиток бодрости из 4 ингредиентов

Гастрит – воспаление слизистой желудка. Этим заболеванием страдает примерно половина взрослых россиян. При этом гастрит может быть выражен по-разному, начиная небольшим покраснением тканей и заканчивая крайним вариантом – язвенной болезнью желудка. Что становится причиной возникновения этого заболевания и как бороться с ним, мы узнали у гастроэнтеролога Ларисы Бойченко, главврача клиники «Лад».
читать далее

Врач-гастроэнтеролог рассказывает о гастрите: причины, симптомы, лечение, профилактика

Практически ни одна женщина не может, находясь возле зеркала, не посмотреть на себя в него и не подправить прическу, макияж, а также накрасить помадой губы. В результате, по мнению специалистов, на протяжении жизни каждая женщина съедает в среднем около двух килограммов губной помады, а это очень негативно воздействует на здоровье женского организма.
читать далее

Современные губные помады делают из чешуи рыб

Хочу рассказать о том, как мне удалось избавиться от трофической язвы, может, пригодится читателям, как и я, страдающим тромбофлебитом. Очень долго не могла избавиться от своей болячки на ноге, пока соседка не подсказала мне народный рецепт. Этим способом когда-то вылечила язву ее мама, и я тоже решила испробовать его на себе.
читать далее

Лечение трофической язвы

Проблемы со зрением не обходят почти никого. Кто-то жалуется на близорукость, у кого-то с возрастом развиваются дальнозоркость, катаракта, глаукома. Все эти заболевания лечатся трудно и требуют усилий самого пациента. Тем полезнее познакомиться с опытом успешной борьбы за зрение.
читать далее

Сохранение и восстановление зрения

Хотите умереть в глубокой старости – как можно больше ругайтесь матом. Этот вывод сделали специалисты из Гарвардского Университета.
читать далее

Нецензурная брань продлевает жизнь

История появления этого всеобщего любимца окружена легендами и тайнами, которые никого не оставляют равнодушными к данному напитку.
читать далее

Интересное о шампанском (игристое вино)

Многим известно, что одной из самых распространенных причин простудных заболеваний в летнее время является кондиционер. Основная проблема заключается в холодном воздушном потоке, выходящем из внутреннего блока.
читать далее

Как не простудиться от кондиционера

Витамины — это органические соединения химической природы, обладающие высокой биологической активностью и необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека. Наличие витаминов в нашем организме является существенной необходимостью, так как отсутствие или дефицит их, провоцирует возникновение различных заболеваний. Кроме того, многочисленные нарушения экологической среды, происходящие в последнее время, вызывают ответную реакцию природы, что приводит к распространению различного
читать далее

Витамины и минеральные вещества

Продолжительность жизни деревьев была для древних признаком их лечебной эффективности. Они верили в то, что если деревья переносили морозы, то также могут бороться с болезнями. Многие деревья (дуб, липа, береза, кипарис) были в разных цивилизациях символом вечной жизни.
читать далее

Деревья: дуб, гинкго билоба, липа, берёза

Удивительно, но слишком интенсивные нагрузки усиливают аппетит и уменьшают среднесуточное потребление энергии, то есть препятствуют похудению так же, как малоподвижный образ жизни.
читать далее

Норма физических нагрузок при занятиях фитнесом

Плавание является одним из наиболее полезных видов спорта. Оно не имеет противопоказаний и полезно всем людям без исключения, в том числе и пожилым людям, и маленьким детям.
читать далее

Польза плавания

Предлагаю рецепт, который мне дал сосудистый хирург.
читать далее

Избавляемся от зуда ног

Мне 68 лет, всю жизнь тружусь, веду здоровый образ жизни, Еще в 27 лет застудил сердечную мышцу, и вот - остеохондроз, невралгия. Прошел месяц, как я принял лечение в санатории (был уже раз 6), а лопатки (особенно левая) так и болят. Хотя я человек подвижный, спортивный, стоит только нагреться и остыть - и уже боль. Но у меня дом, земли 5 соток, живу один, и все - на одни руки. Как же тут будешь нагреваться и остывать? Для меня лето — рай, а осень и зима - унылая улыбка. Сердце я проверял -
читать далее

Межреберная невралгия

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Питание
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2021 г.


Наверх