Мед: состав, польза и противопоказания

Мед: состав, польза и противопоказания

Примерное время прочтения: ~
Такое лакомство, как мед, известно каждому. С давних времен этот продукт применяют не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии. За счет чего же он обрел свою популярность? Для ответа на этот вопрос необходимо сначала разобраться в его составе, так как именно он всегда скрывает в себе причины вредных и полезных свойств того или иного продукта.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A

Состав мёда



1. Приблизительно на 80 процентов мед состоит из углеводов – фруктозы и глюкозы. В связи с этим мед считают одним из наилучших энергетических продуктов: 100 г содержат целых 335 ккал.

2. В меде присутствуют витамины B1, B2, B5, B6 и C, благотворно влияющие на обмен углеводов, состояние иммунной и нервной систем, обмен веществ, состояние кожи и прочие процессы, протекающие внутри человеческого организма.

3. Кроме витаминов мед содержит катализаторы, которые стимулируют переваривание и усваивание пищи. В качестве этих катализаторов выступают ферменты, а именно инвертаза, диастаза, каталаз и амилаза.

4. В меде были обнаружены кислоты, в основном органические. Среди них больше всего глюконовой кислоты, сильно воздействующей на вкусовые качества.

5. Минеральный состав сладкого продукта многообразен: калий, кальций, железо, магний, натрий, фосфор. В небольшом количестве присутствует цинк, алюминий, медь, свинец и марганец.

6. Около 20 процентов состава меда – это вода.

Многие содержащиеся в меде микроэлементы имеют такое же соотношение и концентрацию, как микроэлементы человеческой крови.



Оздоровительные свойства: вкусно и полезно



Все отлично знают, что мед является одним из наиболее распространенных ингредиентов, использующихся в народной медицине. Он способен на многое: излечивать простуду, сохранять молодость, лечить желудок и бороться с морщинами. Примечательно, что официальная медицина никогда не отвергала мед в качестве лекарственного средства. Предлагаю рассмотреть полезные свойства продукта.

Мы уже упоминали высокую энергетическую ценность меда. Все это благодаря большому содержанию углеводов. Таким образом, мед советуют употреблять людям, которые заняты на тяжелой физической работе, выздоравливающим больным, а также детям во время интенсивного развития и роста.

Еще мед имеет уникальные бактерицидные свойства. К примеру. Плесневые грибки в нем жить не могут – они мгновенно погибают.

Мед является натуральным сахарозаменителем. Это может стать неким выходом из положения для людей, которые страдают диабетом второй степени. Однако перед добавлением продукта в свой рацион надо проконсультироваться с лечащим врачом.

Некоторые сорта меда используются для лечения анемии. К примеру, гречишный мед стимулирует гемоглобин за счет большого содержания железа.

Мед хорошо усваивается организмом, активизирует вещественный обмен, оказывает благотворное влияние на процессы пищеварения.

Каждому известно, что чай или молоко с медом – это не просто вкусно, но еще и полезно. И на самом деле, подобный напиток является превосходным средством для профилактики простуд и улучшения всего состояния организма в целом.

Мед порождает активный процесс восстановления, поэтому он так широко распространен в косметологии. К примеру, его используют для создания масок для волос и лица.

Полезные свойства чая с медом зависят от температуры воды. Опустив мед в кипяток, он утратит многие из своих качеств. Таким образом, его лучше добавлять в немного остывшую воду.



Противопоказания



Независимо от того, что у меда много полезных свойств, он является сильнейшим аллергеном. Так что перед употреблением лакомства надо посоветоваться с врачом, который должен выявить, нет ли у вас склонности к аллергическим реакциям.

Мед противопоказан детям до 18 месяцев, так как имеется риск развития инфекционных заболеваний.

При высоких температурах медики рекомендуют не употреблять мед.

Эксперты уверяют, что мед, подобно сахару, негативно воздействует на зубы, так что после его употребления лучше всегда полоскать рот.

Для взрослых дневной нормой меда считается 100-150 г. Однако перед приобретением продукта надо убедиться в том, что он натурален и в нем нет добавок.

Умеренное потребление меда не просто скрашивает любое чаепитие, но и укрепляет иммунитет!
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: мед, или почитайте в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Если вспомнить, что капуста является королевой овощей, то брокколи по праву можно назвать главным овощем среди всей «королевской знати». Почему брокколи отдали пальму первенства? Все достаточно просто. Питательная ценность этого овоща самая высокая. Полезные свойства брокколи при этом являются самыми эффективными и обширными.
читать далее

Брокколи

Хурма – любимый многими фрукт. Однако она обладает не только уникальным вяжущим вкусом, но и большим количеством витаминов, необходимых для здоровья человеческого организма.
читать далее

Целебное действие хурмы

Все мы с детских лет знаем, что надо кушать кашу, чтобы нормально расти и набираться сил. Мы давно уже повзрослели, но крупы продолжают играть значимую роль в нашем рационе питания. Гречка, овсянка, рис… Вот, наверное, и все. Нередко мы неоправданно игнорируем прочие, не такие популярные, но тоже очень полезные крупы, и очень зря.
читать далее

Полезные свойства круп и зерновых каш

Улучшить самочувствие и настроение, придать бодрости и здоровья, противостоять инфекциям и стрессам вам помогут витамины. Где их взять, спросите вы. Можно наведаться в аптеку и прикупить витаминно-минеральный комплекс, а лучше принять в дар то, что запасла для нас природа. Поговорим о настоящем кладезе витаминов - шиповнике.
читать далее

Шиповник

Эксперты назвали целебные свойства лесной ягоды с кисловато-терпким вкусом, кизила. Кизил содержит много витаминов и микроэлементов, и применяется в лечебных целях.
читать далее

Кизил восстанавливает обмен веществ

Хотя огурцы почти не содержат полезных для организма элементов и витаминов, они благоприятно воздействую на организм при возникновении многих проблем.
читать далее

Огурцы полезны для кишечника

Морские водоросли являются эффективным и простым средством оздоровления организма и соответственно избавления от косметических проблем. Водоросли возникли на нашей планете 1,5 млрд. лет назад. Они являются основным источником атмосферного кислорода на Земле. В водорослях накапливаются большие концентрации микроэлементов, минеральных солей, витаминов, аминокислот. Это и обеспечивает их лечебный эффект.
читать далее

Лечение водорослями

Минеральные вещества или соли, так же как и витамины, необходимы для деятельности нашего организма, и каждое из них играет свою роль.
читать далее

Минеральные вещества или соли

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Вещества, которые содержатся в сухой сливе, хорошо восстанавливают костные ткани.
читать далее

Чернослив помогает в восстановлении костей

читать далее

Витаминные запасы на зиму

Всем нам хочется сохранять молодость, сбросить лишние килограммы, отложить подальше старость, улучшить свою внешность, улучшить качество жизни и превосходно себя чувствовать. Однако не всем удается получить желаемые результаты. Почему для одних занятия спортом полезны, а для других нет?
читать далее

Как правильно тренироваться

Нормальным считается уровень холестерина в крови, равный 4-4,5 ммоль/л. Когда данный показатель достигает 5,2 ммоль/л, это повод серьезно задуматься над тем, как уменьшить содержание холестерина.
читать далее

Еда с высоким содержанием холестерина

У моего мужа были неприятности на работе. Приходит угрюмый, ни с кем разговаривать не хочет. Пытаюсь расспросить - ничего не рассказывает. Позвонила его другу с работы, он мне все рассказал. Муж попал в неприятную ситуацию и сильно переживал. Мне захотелось ему помочь. А как?
читать далее

Снятие стресса

Все хотят иметь здоровые, лоснящиеся и достойные рекламы волосы. И добиться этого не так уж сложно, однако многие женщины зачастую вредят своим волосам, неправильно за ними ухаживая.
читать далее

Ошибки по уходу за волосами

Вот и начались дачные заботы: надо копать землю, высаживать семена и рассаду. После длительного соприкосновения с землей наши руки становятся шершавыми, кожа грубеет, трескается.
читать далее

Алоэ для мягкой и бархатистой кожи рук

Наиболее модными видами фитнеса у женщин являются йога и пилатес. Они довольно схожи между собой, однако если изучить их глубже, то становится ясно, что это совершенно разные виды физических нагрузок.
читать далее

Отличия пилатеса от йоги

У людей, бросающих курить, тяга к табаку зачастую заменяется неконтролируемым аппетитом, поэтому бывшие курильщики нередко набирают лишние килограммы. Однако этого можно избежать, считает французский диетолог Орели Бодуэн.
читать далее

Как бросить курить и не поправиться

Постоянную сухость слизистой носа могут вызывать такие факторы как, производство, пыль и то, что в ней содержится, частое пребывание при высоких температурах, газы или пары веществ и т.д.
читать далее

Уход за носом

Предлагаю вам свои рецепты, проверенные неоднократно. Долгое время, около 5 лет, меня мучили паразиты (лямблии и эписторхи). Сначала я лечилась таблетками. Уменьшался подкожный зуд, но через некоторое время все начиналось снова. И по совету знакомой женщины я для себя выбрала такое лечение.
читать далее

Лечение лямблий и других паразитов

Полки аптек полны растворимых порошков, созданных для облегчения симптомов гриппа и простуды. Насколько безопасными являются данные средства, и на что следует обращать внимание, покупая их? Это и многое другое мы узнали у Курлени Евгении Викторовны, терапевта высшей категории одного из медицинских центров.
читать далее

Опасны ли средства снимающие симптомы простуды и гриппа

Может, кому-то из читателей поможет рецепт эликсира, которым мой муж спасается от болей в сердце. Вот уже лет пять, как его беспокоит сердце: начинаются сильные боли за грудиной после нервной или физической нагрузки, немеет левая рука. Врачи поставили диагноз - ишемическая болезнь сердца, 3-й функциональный класс. Раньше он пил лекарства пригоршнями, какое-то время они помогали. Но потом неожиданно вновь начинался приступ - муж бледнел и хватался за грудь. Последние два года он стал намного
читать далее

Целебный эликсир на травах при ишемической болезни сердца

В наше время многие женщины страдают от кисты шейки матки. Чаще лечение является безопасным и необходимо для сохранения здоровья. Гинекологи утверждают, что это заболевание не несет в себе опасности, но, чтобы избежать разрастания, следует ее удалять.
читать далее

Киста шейки матки: причины, симптомы, диагностика, лечение

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Питание
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2021 г.


Наверх