Лучше есть сыр, чем сливочное масло

Опубликованное Американским журналом клинического питания исследование доказывает, что когда люди каждый день употребляли сыр, они имели более низкое содержание холестерина, чем в то время, когда они питались сливочным маслом. Ученые полагают, что кальций, который содержится в сыре, снижает холестерин на целых 25%.

Независимо от пользы сыра, диетологи все-таки рекомендуют худеющим быть осторожными с животными жирами и выбирать только свежие овощи и цельнозерновые продукты питания.