Рыба тушеная в горшочке

Ингредиенты:

0,5 кг рыбы, 4 шт. лука, приправы


Приготовление:

1) Кусочки рыбы или филе натираем солью по вкусу и обваливаем в муке.
2) Обжариваем на подсолнечном масле.
3) Отдельно обжариваем лук.
4) Далее уложите все слоями в горшочек и залейте молоком, чтобы оно покрыло рыбу.
5) Положите туда лавровый лист, перец-горошек и соль по вкусу.
6) Тушить нужно на медленном огне до готовности рыбы (это зависит от размера кусочков рыбы).

Обычно к рыбе подается отварной картофель, который мы посыпаем рубленой зеленью и поливаем небольшим количеством растительного масла.