Мясные котлеты с сырными палочками

Мясные котлеты с сырными палочками

Примерное время прочтения: ~
Рецепт приготовления мясных котлет с сырными палочками.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Ингредиенты
400 г филе говядины
300 г филе свинины
2 луковицы
3 ломтика белого хлеба
100 мл молока
1 яйцо
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. смеси из нарезанной мяты и кинзы
соль, черный молотый перец

Для сырных палочек:
300 г муки
150 г сыра полутвердых сортов
150 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. паприки
1 ст. л. кунжутных семян

Порций: 6
Время подготовки - 60 минут
Время приготовления - 55 минут

Способ приготовления

Замачиваем хлеб в молоке в течение 10 минут. Луковицу очищаем и режем на четвертинки. Мясо промываем под проточной водой, режем на равные куски и пропускаем через мясорубку с хлебом и луком. Затем добавляем в фарш зелень, яйца, соевый соус и перец. Тщательно перемешиваем.

Фарш хорошо отбиваем об твердую поверхность, например об стол, и лепим небольшие круглые котлеты.

В сковороде разогреваем масло и жарим на нем котлеты до образования румяной корочки, приблизительно по 6-7 минут с каждой стороны.

Делаем сырные палочки. На мелкой терке измельчаем сыр и нарезаем сливочное масло маленькими кубиками. В миске смешиваем сыр, сливочное масло, муку, соль и паприку. Хорошо вымешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и ставим в холодильник на 1 час.

Рабочую поверхность посыпаем мукой, раскатываем тесто и режем его на узкие палочки, толщиной с канцелярский карандаш.

Яйцо взбиваем с 1 чайной ложкой воды, смазываем этой смесью сырные палочки и выкладываем на сухой противень. Посыпаем их кунжутными семечками и помещаем в духовой шкаф, нагретый до 180 °С. Готовим в течение 15 минут.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты / Вторые блюда, или впишите ниже:
Ещё по теме
Рецепт приготовления фаршированных зраз.
читать далее

Зразы, фаршированные куриным филе

Рецепт приготовления куриных котлет с зеленью.
читать далее

Куриные котлеты с зеленью

Предлагаю Вам попробовать вкуснейшие грибные котлетки. Мы готовим их в основном по выходным. Это любимое блюдо моего мужа. Рекомендую!
читать далее

Грибные котлетки

Рецепт приготовления куриных котлет с соусом из лука-порея.
читать далее

Куриные котлеты с соусом из лука-порея

Рецепт приготовления гречневых котлет с овощным соусом
читать далее

Гречневые котлеты с овощным соусом

Рецепт приготовления сациви из курицы.
читать далее

Сациви из курицы

Рецепт приготовления пирожков с мясом и зеленым луком.
читать далее

Пирожки с мясом и зеленым луком

Рецепт приготовления вкусных мясных котлет с зеленью.
читать далее

Мясные котлеты с зеленью

Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Информация
Вкусовые вещества добавляют к пище в весьма незначительных количествах для придания ей специфического пряного привкуса и устойчивого аромата. Эти свойства пряностей связаны с наличием в их составе специфических химических веществ - эфирных масел, гликозидов и алкалоидов.
читать далее

Пряности для улучшения вкусовых свойств еды. Не путайте с приправами

У нас в семье проблема слабого зрения задела всех: и больших, и маленьких. Моему внуку Саше сейчас четырнадцать лет, а очки он носит уже семь лет, то есть половину своей жизни. До недавнего времени Саша страдал выраженной дальнозоркостью, которая возникла у него еще в раннем детстве в результате осложнений после скарлатины.
читать далее

Улучшение зрения народными методами

Еда всегда должна быть лекарством, просто это лекарство, которое еще и удовольствие доставляет. Летом это осуществимо. Мы всегда варим супы с дикорастущими растениями. Я предпочитаю для борща использовать звездчатку, или мокрицу. Мокрица считается злостным сорняком, с которым чрезвычайно трудно бороться, когда он попадает на дачный участок, в огороды и сады.
читать далее

Летний борщ

Жостер слабительный, или крушина слабительная (Rhamnus cathartica), имеет двойника - крушину ольховидную, или крушину ломкую (Rhamnus frangula L).
читать далее

Крушина слабительная и ольховидная – не перепутайте!

Проблемы с кожей обычно обостряются весной. Красные пятна, шелушение, морщинки. Посмотришься в зеркало — одно расстройство.
читать далее

Весенняя маска для лица от морщин и шелушения кожи

Эта хрустящая зелень была известна еще древним египтянам. Позднее Авиценна писал не только о вкусовых, но и медицинских свойствах листового салата. Так, например, мазь на его основе прикладывали к нарывам и рожистому воспалению кожи, а млечным соком исцеляли язвы.
читать далее

Салат в медицине

Знакома ли вам данная процедура? Думаю, некоторые о ней даже не слышали. Сейчас я раскрою вам все секреты.
читать далее

Косметическое отпаривание

Прошу врача Г.Г. Гаркушу помочь мне. Чем лечить пневмосклероз и можно ли его вылечить? Пожалуйста, ответьте, я очень буду ждать. Бойко Вера Тарасовна, Украина, Одесская обл.
читать далее

Пневмосклероз легких

Методы лечения артроза коленного сустава. Подберите для себя оптимальный способ.
читать далее

Лечение артроза коленного сустава

Когда человек отдыхает лежа, его мышцы расслабляются, а вертикальная нагрузка на суставы и позвоночник снимается. Но для того чтобы позвоночник мог действительно отдохнуть, он должен растянуться, не подвергаясь при этом различным искусственным изгибам. Такое возможно, если человек отдыхает на ровной поверхности с умеренным смягчающим слоем.
читать далее

Какой должна быть кровать

Adonis vernalis. Каждую весну, в апреле – мае, степи европейской части СНГ и Сибири покрываются золотисто-желтым ковром из куртинок адониса весеннего, известного у нас под названием горицвета. На фоне свежей весенней зелени цветки прямо-таки горят. Нельзя не залюбоваться золотистыми лепестками в крупных, до 7 см в диаметре, венчиках.
читать далее

Адонис весенний или горицвет

Мне кажется, что со многими такое случается: стоит резко подняться, в глазах темнеет, ничего не видно, голова кружится и шумит. Или просто голова целыми днями тяжелая, все эти явления связаны с тем, что кровеносные сосуды с возрастом теряют свою эластичность, просветы в них становятся все меньше, то есть развивается склероз.
читать далее

От шума в голове и головокружения избавит крапива

Считаются лечебными все части дерева: кора, почки, листья. Из коры осины изготавливают отвар, применяемый наружно для лечения ожогов, язв, ран, при воспалении кожи и слизистых оболочек.
читать далее

Осина: отвары при цистите и диабете и мазь при кожных заболеваниях

Мне 85 лет. На врачей давно не полагаюсь. Когда к ним ходил, ответ получал один: «А что вы хотите, возраст!» С тех пор рассчитываю только на свои силы. Кардиохирург Н. М. Амосов писал: «Не надейтесь на медицину, она не может научить человека стать здоровым. Чтобы быть здоровым, нужны собственные усилия. К счастью, человек столь совершенен, что почти всегда можно вернуть здоровье». И я решил сам бороться с болезнями.
читать далее

Здоровая пища оздоравливает организм

Поиск
Возможно заинтересует
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Рецепты
Новые статьи и рецепты
Объявления от партнёров
Интересное
Тесты
Опрос
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2024 г.


Наверх