Примерное время прочтения: ~
Рецепт приготовления вкусной закуски брушетты с сыром и мидиями.
хлеб (белый) - 8 кусочков
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
фета - 120 г
лук красный - 0,5 шт.
базилик - 2 веточки
масло (оливковое) - 3 ст. л.
мидии (консервированные) - 200 г
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество: 4 порций
Процесс приготовления
Разложить бумажные салфетки и выложить на них мидии, дать обсохнуть. Очистить чеснок и лук. Лук нарезать на тонкие полукольца, а каждый зуб чеснока порезать пополам. Натереть сыр на терке. Вымыть и обсушить базилик, после чего разобрать на листочки.
В сковородке разогреть столовую ложку масла и обжарить в нем мидии в течение 3 минут, один раз перевернув.
На верхушках помидоров сделать крестообразные надрезы и опустить их в кипяток. Подержав немного в кипятке, обдать холодной водой и бережно удалить кожицу.
Разрезать томаты на 4 части и удалить семечки. Мякоть измельчить и смешать с натертым сыром.
Натереть чесноком одну из сторон каждого кусочка хлеба. Разогреть остатки масла в сковороде и обжарить в нем хлебные ломтики по 30 секунд с каждой стороны.
Выложить поджаренный хлеб на бумажные салфетки и обжарить в этой же сковородке листки базилика, около 30 секунд.
Смазать каждый кусочек хлеба массой из сыра и помидоров. Сверху выложить луковые полукольца и на них по 2-3 мидии. Поместить в микроволновку и запекать минуту. Подавая на стол, украсить поджаренными листьями базилика.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Советы по лечению болезней почек и мочевыводящих путей с комментариями от врача Александра Печеневского.
читать далее
Болезни почек и мочевыводящих путей
Расскажите как можно подробнее о лечении пролежней. Моя мама после перелома шейки бедра оказалась прикованной к постели, и у нее уже появились пролежни. Что делать? Е. ВАРАКСИНА, г. Бердск Новосибирской области.
читать далее
Лечение пролежней: комплексный подход
На носу значимое событие, а вы не вмещаетесь в любимое платье. Знакомая история? Надо каким-то способом вернуть себе форму за короткий срок, и мы начинаем пробовать всяческие «быстрые диеты для мгновенного похудения». Однако похудение представляет собой достаточно серьезное занятие, которому надо уделять время. Один лишь расчет калорий занимает несколько часов.
читать далее
Быстрое похудение
Маска с аспирином - одна из эффективных очищающих масок, позволяющая избавиться от акне, слегка отбелить кожу и сузить расширенные поры.
читать далее
Маска с аспирином
Курение и беременность - это два понятия, которые невозможно объединить. Будущей маме лучше как можно быстрее бросить курить, пока не поздно. Курение во время беременности может привести ко многим осложнениям, болезням и даже смерти будущего ребенка.
читать далее
Курение во время беременности: 5 советов, чтоб бросить и 4 популярных мифа
Если члены семьи часто обнимают друг друга – это является не просто признаком крепких отношений и счастливой семейной жизни. Если обнимать друг друга хотя бы четыре раза в течение дня, то это будет способствовать снятию нервной напряженности и в некоторых случаях поможет устранить боль.
читать далее
Обниматься полезно для здоровья
Нет, наверное, человека, который никогда не страдал от боли в животе. С этим сталкивается каждый, кто-то чаще, кто-то реже. Обычно говорим, что съели что-то не то. И какой конкретно орган у нас заболел, не знаем.
читать далее
Приступ боли при панкреатите
Это одна из самых распространенных летних неприятностей. Она обычно случается, когда в саду всего полно: поспела малина, налилась смородина, зреет крыжовник. Все так и просится в рот! Многие дачники не моют не только малину (это понятно - ее ягоды от мытья могут раскиснуть), но и смородину, крыжовник, сливы. Чего их мыть-то! Собираем чистыми руками, в своем саду. Между тем, если тщательно вымыть собранные плоды в небольшом объеме воды, то она станет грязной. И не только из-за пыли, но и из-за
читать далее
Помощь при пищевом отравлении и поносе
Фаршированный маринованный перец - блюдо для любителей острой закуски. Перец, чеснок и ароматные травы это прекрасная закуска к любому блюду.
читать далее
Фаршированный маринованный перец
Варикозная болезнь представляет собой заболевание, при котором стенки подкожных вен теряют эластичные свойства. В результате этого происходит растягивание сосудов, образуется змеевидная извитость, а на отдельных участках появляются узловатые расширения, от которых и произошло название заболевания. Термин «варикозная болезнь» произошел от латинского слова «varix», переводящегося, как «переплетенный, извилистый». Варикозное расширение вен – это плата за возможность прямохождения.
читать далее
Варикозная болезнь: причины, профилактика, консервативные и хирургические виды лечения
Как следует питаться, для того чтобы скинуть лишний вес? Самое главное есть в умеренных количествах. Так как чувство насыщения приходит не сразу, человек в большинстве случаев переедает. Как же поступить?
читать далее
Чтобы меньше есть пейте зеленый чай
Внезапные боли внизу живота могут возникнуть по разным причинам: от простудных болезней до хронических. В любых случаях необходимо обращаться к врачу.
читать далее
Как унять боли внизу живота
Свежевыжатый сок – это почти нектар и амброзия, настоящая пища богов. Почему? Просто в нем содержится огромное количество витаминов, микроэлементов, а также хорошего самочувствия. Мы подготовили для вас небольшой обзор наиболее популярных овощных соков.
читать далее
Свежевыжатые овощные соки
Сегодня доказано, что продолжительность сна менее 7 часов в сутки наносит ущерб работе всех систем организма. Однако, согласно статистике, около 40% людей спят меньше этой нормы. Очень часто в этом виновато пристрастие к телевизору.
читать далее
Ложитесь спать вовремя
Тесты:
Поиск