Грибные котлетки

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Грибные котлетки
Предлагаю Вам попробовать вкуснейшие грибные котлетки. Мы готовим их в основном по выходным. Это любимое блюдо моего мужа. Рекомендую!
Нам нужно с расчетом на 400 г свежих грибов следующее:

черствый белый хлеб- 100 г;
толченые сухари - 1/2-3/4 стакана;
яйца - 2-3 шт.;
молоко - 1/2 стакана;
луковица - 1 шт.;
сметана - 1-2 ст. л.;
перец, укроп, петрушка по вкусу и для украшения.

Грибные котлетки
Сначала грибы вымачиваем и отвариваем. Далее тушим грибы в собственном соку, давая жидкости испарится.
Остывшие грибы пропускаем через мясорубку вместе с луком и размоченным в молоке белым хлебом, добавляем яйца, сметану, приправы. Фарш хорошенько перемешиваем и ставим на 20-30 минут в холодное место. Затем из фарша делаем котлеты, обваливаем их в сухарях и обжариваем до образования румяной корочки.

На гарнир советую подать отварной картофель, салат из овощей.
Источник: natural-medicine.ru
tetka 28 октября 2012 2 236 (1) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: Посетитель serge (29 октября 2012 12:27)

    Не все любят грибы, и даже котлетки из них кушать не станут, особенно на ночь. Ведь грибы - довольно тяжелая пища.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  2. #2: -- cachmarek (1 ноября 2012 19:45)

    А какие грибы Вы используете? Знаю, что в грибной сезон многим нравятся котлеты из колпака кольчатого, известного под названием курочки.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх