Примерное время прочтения: ~
Все большую популярность в последнее время на наших садовых участках завоевывает облепиха — крупный колючий кустарник с обильным плодоношением. Его округлые сочные плоды — костянки желтого или оранжевого цвета — буквально облепляют большую часть ветвей. Этот кустарник, как и шиповник, может служить элементом живой изгороди, но основной ценностью его являются ягоды. В них содержатся каротин, аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамины В1 В2, Р, Е, К, сахара (глюкоза и фруктоза), органические кислоты, эфирное масло. Витамин Е оказывает положительное воздействие на репродуктивную функцию организма и очень полезен беременным женщинам для сохранения плода.
содержится также 8% масла, которое обладает болеутоляющим и ранозаживляющим действием. Из минеральных веществ, содержащихся в ягодах этого растения, особую ценность представляет селен, который вместе с витамином Е играет роль мощного антиоксиданта и очень важен для поддержания функции сердечно-сосудистой системы. Кроме того, он блокирует токсическое действие тяжелых металлов, защищает клетки печени от вредного воздействия токсинов, поддерживает эластичность тканей, замедляет процесс старения.
Ягоды облепихи, сладко-кислые на вкус, можно есть в свежем (с куста), высушенном, консервированном и замороженном виде. Из них делают варенье, желе, компоты, облепиховый сок, масло и даже вино. Плоды облепихи (в любом виде) едят при заболеваниях суставов, при лечении бесплодия у мужчин и женщин, а также рака желудка и пищевода (по 1 столовой ложке 3-4 раза в день). Они помогают при малокровии, гипертонии, цинге, заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей. Для выведения из организма радиоактивных элементов пьют облепиховый напиток, который готовят из равного количества сока облепихи и охлажденной кипяченой воды.
Ягоды, сок или ягодный настой очень помогают при авитаминозах. Отвары плодов используют наружно при лечении кожных заболеваний. А комбинированный настой ягод и листьев пьют при начинающемся облысении и втирают в кожу головы на ночь для укрепления волос.
Страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки необходимо регулярно принимать облепиховое масло (по 1 чайной ложке 3 раза вдень перед едой в течение 3 недель). Это масло способствует заживлению язв и кожных тканей, поэтому его используют и наружно при лучевом поражении кожи, при геморрое и трещинах прямой кишки, при лечении трофических язв, в гинекологической практике — для тампонов при кольпитах, эрозии и язве шейки матки, в качестве компрессов при травматических заболеваниях глаз. Чтобы получить облепиховое масло в домашних условиях, отжимают из ягод сок, сливают его в стеклянную банку и отстаивают в холодном месте в течение 24 часов. Масло является легчайшей фракцией в соке и поднимается в верхний слой. Его снимают. С 1 кг ягод получают до 80-90 г масла. Такое масло считается наиболее ценным. Оставшийся после выжимки ягод жмых сушат, измельчают в кофемолке и засыпают для обогащения в оливковое масло. Настаивают 2-3 недели, затем фильтруют и хранят в темном месте в темной бутылке.
В народной медицине применяют и листья облепихи при лечении подагры, ревматизма, воспалений в желудочно-кишечном тракте, при физическом истощении, для профилактики цинги. Листья и молодые веточки (5 г) заваривают стаканом кипятка и пьют как чай. Такой чай, кстати, способствует укреплению волос и помогает предупредить их выпадение.
Созревают ягоды облепихи с конца августа по октябрь. Но лучше эти плоды собирать поздней осенью или даже зимой, когда они подморозятся, станут твердыми и их можно будет околачивать на ткань, постеленную под куст. К сожалению, доживают до этой поры немногие ягоды, так как их любят и птицы, особенно вороны. Поэтому, во избежание потерь такого ценного продукта, чаще приходится собирать плоды руками с куста сразу после их созревания, что является довольно трудоемкой и нудной работой.
Облепиха, протертая с сахаром
Облепиха (пюре) — 1 кг, сахар — 1 кг.
Ягоды перебрать, вымыть, обсушить и протереть через сито. Если ягоды твердые и плохо протираются, предварительно 2-3 мин бланшировать в горячей воде. Полученное пюре тщательно перемешать с сахаром, подогреть на слабом огне до полного растворения сахара.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения / Ягоды, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Готовим шашлык из куриной печенки.
читать далее
Шашлык из куриной печенки
Здравствуйте. Пишет вам обыкновенная читательница. Читаю ваши советы и рекомендации с удовольствием и пользой: что-то применяю, что-то беру на заметку. У меня большая библиотека популярной медицинской литературы, энциклопедия народной медицины.
читать далее
Аюрведа и мудры от высокого артериального давления
Почему-то считается, что упражнения для рук должны больше интересовать мужчин, а женщинам следует заниматься своими бедрами и талией. Однако красивые женские руки на самом деле тоже важны, просто в этом случае это не каменная мускулатура и гора мышц, а женственные изящные и подтянутые формы.
читать далее
Как создать женственные подтянутые красивые руки
Заложенность носа – явление частое. Насморк (ринит) может быть, например, следствием простуды, гриппа, аллергической реакцией. При хроническом заболевании под названием «вазомоторный ринит» человек в течение длительного времени периодически страдает от сильной заложенности носа и испытывает облегчение только после закапывания лекарства. Правда, ненадолго.
читать далее
Вазомоторный ринит (насморк): как действуют капли для носа и чем они опасны
В Международном журнале по педиатрии недавно было опубликовано исследование, по результатам которого было определено, что страдающие от ожирения школьники, подвержены агрессивным выходкам сверстников на 63% чаще других.
читать далее
Ожирение угрожает психике ребенка
Жизнь этого удивительного гриба продолжается всего 1-2 дня.
читать далее
Веселка обыкновенная — самый загадочный гриб
Стоматит - очень неприятное заболевание: боль во рту при приеме пищи, мелкие пузырьки и язвочки на слизистой. Если его не лечить, то болезнь может перейти в хроническую форму.
читать далее
Ромашка поможет при стоматите
Предрасположенность человека к алкоголизму можно установить на основании его реагирования на выпитое спиртное.
читать далее
Как вычислить потенциального алкоголика?
Телеведущий Владимир Турчинский казался воплощением здоровья, а умер в 46 лет от сердечного приступа. Немного раньше такая же судьба постигла его коллегу и ровесника Романа Трахтенберга, а чуть позже - 53-летнего политика и ученого Егора Гайдара.
читать далее
Заболевания сердечно-сосудистой системы
У моей подруги после 40 лет стало «пошаливать сердце». Врач посоветовал ей укреплять сердечную мышцу, используя для этого изюм без косточек.
читать далее
Изюм без косточек полезен для сердца: схема питания
Практически каждое растение имеет целебные свойства и содержит своеобразную «копилку», где в значительной степени концентрируются полезные вещества. Поэтому у одних растений лечебными бывают цветы или листья, у других - кора, а у некоторых - все части.
читать далее
Как я использую берёзу
Сегодня пальмовое масло является одним из самых распространенных в пищевой промышленности. Легче вспомнить и назвать продукты питания, где его нет. Люди употребляют в пищу пальмовое масло почти ежедневно, но не имеют ни малейшего представления о том, как оно влияет на организм.
читать далее
Чем опасно пальмовое масло
Когда-то в молодости со мной случилась неприятная история - я отщипнула заусенец на большом пальце правой руки, и он так разболелся и воспалился, что пришлось идти к хирургу вскрывать нарыв. Это больно, но помимо этого пришлось какое-то время обходиться одной рукой: из-за повязки правая рука была ограничена. Именно с тех пор я стала пристально следить за кожей вокруг ногтей, чтобы не допускать появления заусенцев.
читать далее
Заусенцы
Скоро лето, и все сосредоточены на таких проблемах, как жирная кожа, сальные волосы и покупка подходящего средства для защиты от солнца. Еще одной из немаловажных проблем, которая возникает в летнее время, является трескание губ. Люди обычно ассоциируют эту неприятность с зимой, однако с увеличением окружающей температуры организм начинает обезвоживаться, что вызывает образование внешних дефектов. Сейчас мы расскажем вам, как с ними бороться.
читать далее
Летний уход за кожей губ
Тесты:
Поиск