Примерное время прочтения: ~
Листья мелиссы содержат каротин, витамин С, некоторые кислоты и, конечно, эфирные масла, которые придают им лимонный запах и горьковато-приятный вкус. Молодые побеги и листья мелиссы в домашней кухне используются в свежем и сушеном виде, как пряная приправа к блюдам, приготовленным из грибов, рыбы, дичи, они также добавляются к салатам, в компоты, напитки и чай.
Настой мелиссы пьют при головокружении: 2 столовых ложки листьев растения заливают 400 мл кипятка, настаивают в течение 2 часов, фильтруют и пьют по 100 мл 3 раза в день перед едой. А если у вас бессонница, то следует собрать 50 г цветущих верхушек и листьев мелиссы, залить их 1 л кипятка, настоять 10 мин, профильтровать и пить непосредственно перед сном 1-2 чашки этого настоя. Хорошо еще добавить в него мед.
Вдыхание запаха мелиссы оказывает бодрящее действие на человека, дезинфицирует дыхательные пути и открывает носовые пазухи. Эти положительные реакции возникают, благодаря воздействию эфирного масла, содержащегося в растении. Оно обладает многими целебными свойствами. Его получают из мелиссы путем перегонки с водяным паром. Это масло принимают внутрь по 2—3 капли на стакан теплого питья 2 раза в день при ишемической болезни сердца, для снижения высокого кровяного давления, улучшения сердечной деятельности и кровообращения, при нарушениях обмена веществ, аллергии, головных болях, при депрессии, шоке, стрессе, для замедления процесса старения. Женщинам такое масло рекомендуется принимать при задержках месячных.
Мелисса полезна для желудка, предотвращает понос и рези в желудке. Улучшению пищеварения и устранению газов вам поможет «чай» из мелиссы из расчета 15 г цвета на 1 л кипятка. Для повышения общего тонуса организма можно есть листья этого растения (до 35 г), а семена его — до 5 г в день. Листья также жуют для устранения дурного запаха изо рта и запаха винного перегара.
Полезно полоскать рот отваром листьев мелиссы, это предотвращает кариес зубов. При астме, затрудненном дыхании и при болях в суставах вам может помочь вдыхание запаха этого отвара. А женщинам с нарушением менструального цикла полезно посидеть в ванне с заваренной травой мелиссы. На мелиссе делают спиртовой настой, который применяют при укусах осы, пчелы или змеи, промывая этим настоем ранку пораженного места.
Мелисса в кулинарии
Листья мелиссы используются в качестве пряности, как в свежем, так и в сухом виде. В свежем виде мелисса хорошо идет во все летние салаты, борщи, овощные супы, причем закладывают ее как пряную зелень, за 1-2 мин до подачи на стол. В сухом виде ее используют в те же блюда зимой, а также добавляют в чай, компоты, в домашние квасы, ароматизируют уксус.
Сухую мелиссу можно закладывать в соления (например, огурцы, помидоры), а порошком посыпать мясные и рыбные блюда за 3 мин до готовности.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
17 762 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
- Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения / Травы, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
В нашем теле имеется орган, который редко выходит из тени более важных собратьев. Однако поджелудочная железа выполняет множество жизненно важных функций для нашего организма. Увы, но не все ценят это, и пренебрегают собственным здоровьем.
читать далее
Роль поджелудочной железы в жизни человека
Хотелось бы узнать мнение специалиста, который с точки зрения медицины дал бы оценку алюминиевой посуде. Ведь мы готовим в этой посуде и едим из нее. Ладно уж — мы, но наши дети, внуки! Лосик Павел Андреевич, г. Москва
читать далее
Вредна ли алюминиевая посуда?
Крамбл – десерт, пришедший к нам из Англии. Его приготовление не займет много времени, но на выходе вы получите блюдо с изысканным вкусом!
читать далее
Крамбл по-английски
Недавно созданный алкогольный напиток останавливает образование токсинов в крови человека.
читать далее
Алкогольный коктейль, не вызывающий похмелья
Сегодня, наверное, пароварка есть у всех девушек, которые следят за своей фигурой, однако многие держат этот кухонный прибор, как говорится, для галочки: что в ней приготовишь, кроме овощей и рыбы? Вот многие и решают не заморачиваться с готовкой, нарезая старый добрый салат и обещая самим себе разобраться с пароваркой в грядущие или в следующие выходные дни.
читать далее
Диетические рецепты блюд для пароварки
Диета с большим содержанием витаминов-антиоксидантов и аминокислот существенно уменьшает угрозу выкидыша.
читать далее
Лучшая диета для беременных
Плохо с памятью… Сначала человек с трудом вспоминает, что делал вчера или позавчера, о чем договаривался, с кем встречался. Может забыть свои обещания или что он ел на обед. Дальше – больше. Начинают забываться имена и отчества, номера телефонов друзей, родственников, а потом и собственный номер.
читать далее
Как распознать атеросклероз сосудов - разговор с врачом
Психологи утверждают, что о характере человека можно составить представление по многим внешним признакам: как человек ходит, говорит, улыбается, смеется, какой стиль в одежде предпочитает, какие покупает аксессуары... Например, испанские психологи считают, что о характере женщины можно судить по тому, такую сумку она выбирает и как ее держит.
читать далее
Тайна женской сумочки
Психологи из Канады доказали, что человеческая интуиция обладает поразительными возможностями. Логика и здравый смысл зачастую уступают доводам внутреннего голоса.
читать далее
Доверяйте интуиции
Эксперты определили вещества, отвечающие за рост груди, правда, не у женщин, а у мужчин…
читать далее
Продукты, от которых у мужчин растет грудь
Сахар крови – многие боятся одного этого словосочетания, так как оно каким-то образом связано с возникновением диабета и ожирением. В действительности взаимосвязь между глюкозой (содержание которой в крови и называют сахаром) и человеческим организмом куда сложнее. Давайте во всем этом разберемся…
читать далее
Как нормализовать уровень сахара в крови
5 лет назад, когда я подбирала в поле картошку, у меня вдруг в левом колене начало что-то хлюпать. Не могла дальше работать. Дома знакомая дала рецепт, за что я очень ей благодарна.
читать далее
Жидкость в колене
Мой дедушка родился и вырос в деревне. При этом он никогда не водил дружбу с докторами. Но не подумайте, что он никогда не болел. Просто в сельской местности не принято чуть что обращаться за помощью к эскулапам, а лечатся обычно сами, народными методами. Когда мы с сестрой были маленькими, нас часто отвозили на лето в деревню, где можно было бесконечно наблюдать за укладом жизни сельских жителей.
читать далее
Укусы пчел вылечат ревматизм
Радуйтесь, люди! До весны дожили, скоро у нас, в Сибири, зелень пойдет, а на Кубани, как говорят родные мужа, уже во всю ее едят. Я хочу всем напомнить о луке медвежьем. Это наша кормилица черемша, колба или лук победный.
читать далее
Черемша от всех болезней
Тесты:
Поиск