Тыква, кабачки и тыквенные семечки

Тыква, кабачки и тыквенные семечки

Примерное время прочтения: ~
У тыквы в пищу идут мякоть и семена. В ее мякоти содержатся сахара, каротиноиды, пектиновые вещества, клетчатка, макро- и микроэлементы калия, кальция, магния, железа, аскорбиновая кислота, витамины группы В, Е, PP. Тыква укрепляет память, придает силы физически слабому организму. Тыквенную кашу полезно есть детям, подросткам и чрезмерно худым людям. Она способствует оздоровлению желудка и двенадцатиперстной кишки. Тыква является хорошим средством от запоров, ее мякоть обладает легкими слабительными и мочегонными свойствами, усиливает процесс выведения хлористых солей, токсинов и ядов из организма, снимает воспалительные опухоли, есть ее рекомендуется при сердечных отеках и заболеваниях почек и мочевого пузыря. Ее полезно есть страдающим гастритом, энтеритом, колитом. При сахарном диабете, повышенной жирности крови, для вывода из организма излишней желчи и слизи тыква дает чудодейственный эффект.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
При лечении сахарного диабета и для выведения холестерина из крови приготавливают тыквенный сок, добавляют в него немного лимонного сока и пьют по стакану в день. Народная медицина рекомендует пить тыквенный сок (по 1 стакану 3 раза в день) при болезнях печени. Для улучшения вкуса можно добавлять в него соки других овощей и фруктов (морковь, томаты, яблоки). Мякоть тыквы не обладает высокими питательными свойствами и, несмотря на ее сахаристость, является безвредной для диабетиков. По этой же причине ее можно рекомендовать есть полным и тучным людям, желающим похудеть. В то же время худым людям тыква может помочь прибавить в весе.
Мякоть тыквы обладает прохладительным свойством и дает хороший эффект при снятии воспалительных опухолей, а также для утоления жажды. Если у вас поднялась температура, болит или кружится голова, то разрежьте поперек крупноплодную тыкву и хвостовую ее часть наденьте на голову, тогда через некоторое время вы почувствуете облегчение и понижение температуры. Тыква полезна при хронической желтухе, и вообще ее мякоть можно считать другом печени.
Мякоть тыквы быстро переваривается в желудке, предохраняет его слизистую от вредного воздействия некоторых токсических веществ и даже помогает заживлению язв. А если ее варить вместе с мясом и бобовыми плодами, то она не только поможет быстрее свариться этим продуктам, но и окажет содействие скорейшему перевариванию этой пищи в вашем желудке. Мякоть и сок тыквы улучшают функцию кишечника при запорах и рекомендуются при колитах с недостаточным опорожнением кишечника.
Если ваш близкий заболел менингитом, бредит, у него болит голова или его мучает бессонница, то приготовьте сок из сырой тыквы, заставьте больного подышать этим соком, а затем закапайте сок в нос и уши больного, и эта процедура окажет на него благоприятное действие. Тыквенный сок также успокаивает нервную систему, способствует хорошему сну и утоляет жажду. Пить свежий тыквенный сок рекомендуется при заболевании почек, желчного пузыря, а также при воспалении толстой кишки (1/2—1 стакан в день).
Некоторые аборигены Ирана, в частности из кашкайских и бахтиярских племен, пьют сок сырой тыквы в качестве прохладительного напитка, а также при лихорадке, как жаропонижающее средство. При заболеваниях горла или зубов они полощут ротовую полость и горло тыквенным соком, добавив в него немного лимона. Такую же смесь они закапывают в уши при отитах. Кстати, знаменитый восточный врачеватель Авиценна еще в давние средневековые времена рекомендовал употреблять тыкву в лечебных целях. Он считал, что тыкву и кабачки полезно есть при бессоннице и при заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой. Только при плеврите Авиценна не рекомендовал есть тыкву.

Тыква, кабачки и тыквенные семечки


При головных болях и воспалительных опухолях можно накладывать на лоб или опухоль кашицу, приготовленную из тыквенной мякоти. Ее также полезно накладывать на место ожогов и на участки кожи, пораженные экземой. Кстати, при экземах и кожных воспалениях хорошее действие оказывает срединная мякоть плода с семенами, а также пластырь из размятых свежих листьев тыквы и кабачков, которые накладываются на пораженное место.
Тыква полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, таких, как гипертония, атеросклероз и т. п., а также при нарушениях обмена веществ и подагре. Поджаренная рубленая мякоть с добавлением чечевицы и ячменной муки поможет при лечении сухого кашля.
При геморроях, желудочных и внутренних кровоизлияниях полезно есть сушеные тыквенные корни, а присыпка из растолченной сушеной тыквы останавливает кровотечение при порезах и ссадинах. Из тыквенных корок готовят отвар, который применяется в качестве полоскания при зубной боли. А заварка из тыквенных хвостиков хорошо растворяет соли мочевой (ураты), щавельной (оксалаты) и фосфорной (фосфаты) кислот.
Многими свойствами, присущими тыкве, обладают кабачки и цуккини — ближайшие родственники тыквы. Они очень близки с тыквой по химическому составу, хотя беднее по содержанию углеводов и каротина. Зато кабачки значительно богаче солями калия и меди и потому очень полезны страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и малокровием. В них также значительно больше витамина С, основная часть которого содержится в кожице, поэтому с молодых плодов кожицу срезать не следует. Достаточно просто хорошо их вымыть и отрезать ножку. Для салатов некрупные плоды бланшируют в течение 2 мин в кипящей воде, чтобы они не горчили, обсушивают и нарезают дольками. Крупные плоды перед употреблением очищают от кожицы, разрезают вдоль и удаляют семена. Кабачки едят в сыром (в основном в комбинированных салатах), консервированном, жареном, вареном и тушеном виде. Их маринуют, фаршируют, запекают или тушат с томатами и пряностями. Сок сырого кабачка обладает низкой калорийностью, поэтому его полезно пить людям, страдающим от избыточного веса, он тормозит процесс ожирения.



Тыквенные семечки
Сырые тыквенные семечки являются лучшим безвредным средством от кишечных паразитов. Среди глистогонных препаратов семена тыквы являются единственным средством, не содержащим токсинов и не имеющим побочных эффектов. Эти семена применяют против ленточных и круглых глистов. Для этого следует взять: для детей 3—4 лет — 75 г, для детей 10 лет — 150 г, для взрослых 250-300 г очищенных (ядро) семян, растолочь их, смешать с медом и съесть натощак. Через 4—5 часов принять слабительное типа касторки, и все глисты выйдут. Одновременно семена тыквы оказывают желчегонное и легкое послабляющее действие. Это также способствует (при регулярном употреблении) выведению паразитов из кишечника.
Тыквенные семечки содержат жирное масло, смолистые вещества, аскорбиновую кислоту и витамины группы В, минеральные соли кальция, калия, кремния, фосфора и др. Они богаты цинком, который, как и фосфор, необходим для нормализации работы головного мозга, стимулирует деятельность кровеносной, пищеварительной, репродуктивной, опорно-двигательной систем и органов зрения. Цинк, содержащийся в тыквенных семечках, необходим мужскому организму для профилактики простатита и воспаления предстательной железы. Поэтому грызть эти семечки полезно людям, активно занимающимся умственной деятельностью, учащимся, студентам и мужчинам, особенно пожилого возраста, у которых возникает риск увеличения предстательной железыпростаты. Тыквенные семечки помогают поправиться худым людям и полезны при сухом кашле, легочном кровотечении, высокой температуре, язвах желудка, заболеваниях мочевыводящих путей. Отвар размятых тыквенных семечек в воде или молоке полезно пить также и при бессоннице. Масло из тыквенных семян является хорошим средством при сухости в носовой полости, туберкулезе, поносе и попадании желчи в желудок.


Кабачки, фаршированные мясом и топинамбуром
Мясо (говядина или свинина) — 500 г, топинамбур — 500 г, морковь — 100 г, лук репчатый — 100 г, масло растительное — 50 г, перец черный молотый —1/4 чайной ложки, соль по вкусу.

Кабачки вымыть, нарезать кружками толщиной 2-2,5 см, удалить сердцевину и освободившееся место заполнить фаршем. Уложить кабачки на смазанный растительным маслом противень, сверху также полить растительным маслом и запечь в духовке.
Рецепт фарша: мясо промыть, пропустить через мясорубку. Морковь вымыть, очистить и нашинковать на крупной терке. Лук репчатый очистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле вместе с морковью. Топинамбур тщательно промыть, очистить, натереть на крупной терке, соединить с мясным фаршем и пассерованными овощами, тщательно перемешать, добавить соль и черный молотый перец.



Тыквенная каша с крупой
На 4 порции: тыква — 300 г, рис или пшено —1/2 стакана, сахарный песок 1 1/2 ст. л., молоко — 1 1/2 стакана, сливочное масло — 20 г.

Тыкву очистить, вынуть семена, нарезать мелкими кубиками, залить горячей водой, добавить сахар, соль и довести до кипения. Затем всыпать пшено или рис и варить 30—40 мин, после чего влить разогретое молоко и доварить кашу.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения, или впишите ниже:
Ещё по теме
Рецепт приготовления тыквенного супа с грецкими орехами.
читать далее

Тыквенный суп с грецкими орехами

С тех пор как у меня удалили желчный пузырь, тыква для меня стала чуть ли не главным продуктом в рационе. Она может храниться до следующего лета, и это очень удобно, можно весь год готовить полезную еду. Сейчас, зимой, когда уже не хватает витаминов, а основная пища несколько тяжеловата, тыква просто незаменима, особенно для печени.
читать далее

Печеная зимняя тыква после удаления желчного пузыря

Предлагаю свои вкусные и полезные рецепты из тыквы.
читать далее

Полезные свойства тыквы и рецепты из нее

Трудно найти замену тыкве: пожалуй, этот овощ по своей пользе не имеет себе равных. Она была и остается идеальным диетическим продуктом. Тыкву можно есть всем, причем она полезна в любом виде - и в сыром, и в вареном!
читать далее

Полезные свойства тыквы и блюда из тыквы

Я уже столько книжек о полезных продуктах собрала, а все боюсь новые рецепты в своем рационе использовать. То ли считаю себя плохой хозяйкой, то ли рецепты мне кажутся сложными, но я редко решаюсь приготовить новое для себя блюдо. Так получилось в свое время и с любимой мною нынче тыквой. Редко я ее готовила, только когда мама с дачи привезет. Тогда уж приходилось ее тушить с овощами и есть, чтоб не пропала. Хотя я так много читала о том, как тыква полезна. Знала, что ее советуют и в качестве
читать далее

Тыквенный десерт от усталости глаз

О пользе тыквы говорить не приходится. Я, например, без тыквы не обхожусь с тех пор, как у меня вырезали желчный пузырь. Я научилась готовить из нее все что угодно: от салатов до десерта и сладких пирогов. Но сегодня я хочу рассказать, как готовить блюдо с двойной пользой.
читать далее

Жаркое из тыквы и фасоли для кишечника

Однолетнее растение со стелющимися стеблями до 10 м длины, семейства тыквенных. Цветки однополые желтые, крупные, одиночные, плод — крупная тыквина. Наиболее крупноплодные сорта дают плоды до 50 кг, внутри — многочисленные желтовато-белые семечки. Используются семена и мякоть. Семена содержат до 50% жирного масла, в состав которого входят глицерины кислот, фитостерины, органические кислоты, витамины С, В1, каротиноиды. В мякоти плодов содержатся элатерицин А, сахар, витамины С, В1, В2,
читать далее

Тыква выведет глисты и соли из организма

Вишни подразделяют на обыкновенную вишню и сладкую. Вишню обыкновенную, в свою очередь, разделяют на вишню кислую и аморелли, а вишню сладкую — на сладковишню и вишню-стеклянку. У сладкой вишни есть ближайший родственник — черешня. Ее плоды, нежно-сладкие на вкус, имеют цветовую гамму от бледно-желтого до темно-красного. Ягоды вишни и черешни обладают схожими питательными и целебными свойствами. Поэтому, ведя разговор о вишне, мы будем иметь в виду, как саму вишню, так и черешню.
читать далее

Вишни (Черешни)

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: Антон (Гости) (20 октября 2008 19:33)

    Спасибо за предоставленную инфу о полезности тыквы!!! Я и не знал, что она так полезна!!!! Ребята, про семечки тоже не забывайте!!!!
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  2. #2: Александр (Гости) (10 декабря 2008 22:01)

    каким же я был дураком, когда выкидывал полезные тыквенные семечки и кушал тыкву, надеясь, что от нее будет прок. конечно, от самой тыквы был прок, но вот тыквенные семечки тоже являются очень полезными, может даже полезнее, чем сама тыква. в них очень много витаминов и полезных веществ
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  3. #3: Гость (Гости) (11 сентября 2009 18:44)

    А у меня молоко сворачивается - почему?
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  4. #4: Гость (Гости) (23 ноября 2009 17:33)

    по качену
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  5. #5: Гостяра (Гости) (15 декабря 2009 15:06)

    Спасибо! Теперь я смогу избавиться от глистов! Ваш сайт Супер!
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  6. #6: Гость (Гости) (15 марта 2010 13:00)

    Да, да, да. Без побочных эффектов. Я попробовала ими лечиться от паразитов строго по инструкции. Бьюсь об заклад, никто из Вас даже представить не может, что значит съесть 300 г семечек за раз, да еще не запивая водой (воду нельзя, иначе глисты оживут). И после того, как я уже со слезами на глазах через силу запихнула в себя последнюю ложку, 4 часа меня так мутило, как не было даже в период кишечного гриппа и тяжелейших отравлений. Еле дотянув до времени приема слабительного, я выпила его - ни хрена, никакого эффекта, т.к. весь желудок был забит семечками, и слабительное (сернокислая магнезия, между прочим - самое сильно слабительное из всех) просто не пробилась к стенкам желудка. Промучавшись еще полчаса я вызвала рвоту. Все семечки вышли наружу за несколько раз. Сделала клизму (по инструкции от пачки с семечками) - внутри пусто (извиняюсь за подробности) - ни глистов, ни даже семечек. Вообще ничего, кишечник полностью пуст (предварительно я его тоже чистила опять же по инструкции от пачки с семечками). То есть желудок так и не пропустил внутрь ни грамма этой гадости.
    И что хуже всего, все это время голова просто раскалывалась на кусочки, и любые сокращения мышц (в том числе от рвоты) вызывали просто коллапс всего организма. Таблетки, как Вы понимаете, не действовали из-за постоянной рвоты и неспособности желудка что-либо воспринять.
    Только к часу ночи я немного ожила и смогла заснуть.
    Вот Вам безопасное лечение натурпродуктами!
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  7. #7: Гость (Гости) (5 апреля 2010 22:46)

    всё бы хорошо ,но если употреблять семена тыквы можно и поправиться на пару кг, а этого бы не хотелось!!!
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  8. #8: Гость (Гости) (25 апреля 2010 13:41)

    Гость №6!
    Спасибо за информацию!.. А то я уже собиралась провести такое "лечение"...
    Очень жаль, что с Вами произошло так!
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  9. #9: Гость (Гости) (20 мая 2010 21:55)

    Я за сегодня съела уже где-то грамм 400. и нормально) Я вот раньше не ела тыкву ни в каком виде, а она то оказывается полезная! А насчет поправиться, это было бы здорово! Вот я проверю теорию)) Спасибо за статью.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  10. #10: Гость (Гости) (9 декабря 2010 13:53)

    Та вы что, 400г, с ума посходили, не нужно заниматься самолечением, а уж если и сильно не имется, так МАХ по 1 ст. ложке очищеных семян утром перед едой, можно с медом.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  11. #11: Veronika (Гости) (8 февраля 2011 22:37)

    Лечилась по рецепту: 300 г очищенных тыквенных семечек тыквы, хорошо растереть до кашеобразной смеси , добавить 50 мл холодной кипячёной воды, перемешать. Полученную смесь принимать натощак, лёжа в постели , небольшими порциями в течение часа сьесть всё. Через 30 мин сделать клизму , независимо от реакции организма. Я сьела всего 100г семечек тыквы, через пол часа сделала клизму.Мне потом весь день тошнило, а всю ночь была жуткая диарея и отрыжка.Под утро выпила активированный уголь , затем смекту . Ответьте пожалуйста , что бы это значило : отравление семечками тыквы? Так я их пробовала , вроде свежие.Или это реакция организма на гельминты???Что делать???
    Не нравится -1 Нравится
           Ответить
  12. #12: Andrey (Гости) (13 марта 2011 20:44)

    Ага, ага... Тыквенная каша с пшеном(рисом) и сахаром при диабете. Да вы чего?! Продукты с высоким гликемическим индексм (ГИ) у риса, пшена и сахара (60, 70 и 100 соответственно)диабетикам противопоказаны! От такой каши диабетикам один вред!
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  13. #13: guest (Гости) (3 июля 2014 10:05)

    970,
    970,
    У меня было все то же самое, кошмарное состояние после 300 г измельченных семечек с медом. Я думала, вообще умру просто. А рвоту даже не пришлось вызывать, все само произошло, еле добежала до туалета. И голова болела страшно, живот крутило.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Здравствуйте. Пишу вам первый раз, хотя о вас знаю уже полгода, мне он очень нравится, много интересного и полезного можно у вас узнать.
читать далее

Себорейный дерматит

Раковая болезнь существует уже очень давно.
читать далее

Против рака красное вино и шоколад

Сам грейпфрут созревает в декабре, а его плоды сохранят свою ценность до самого июля.
читать далее

Грейпфрут и сок грейпфрута

Смазывать лицо кремом следует сразу после умывания, когда кожа еще влажная.
читать далее

Смазывание лица кремом

Есть такая народная мудрость: не раскусишь орешка – не съешь и ядра. Однако в отношении грецких орехов современные фитотерапевты находят данную пословицу недостаточно справедливой. Ведь не только сердцевина плодов и листья имеют полезные свойства, но и скорлупа.
читать далее

Что лечит грецкий орех

Самый верный способ выявить нехватку железа в организме – это анализ крови. Пройдите медицинское обследование, если у Вас появились какие-то подозрения на то, что у Ваших детей анемия.
читать далее

Анемия у детей требует особого питания

Обычными спутниками этой диеты являются строжайшие ограничении в рационе питания и отказ от тех продуктов, которые являются самыми вкусными. Дополняется все забытым чувством насыщенности и желанием отыскать в строгом режиме питания какую-нибудь лазейку, чтобы еще хоть разок перекусить. Диета Аткинса на низкоуглеводной основе идет наперекор всем представлениям о диетах и вносит свои поправки.
читать далее

Строгая диета Аткинса

Салат красоты и здоровья - отличное средство для обретения сияющей и гладкой кожи, здоровых ногтей и волос.
читать далее

Салат красоты и здоровья

Использовать оливковое масло начали еще в Древнем Египте. В то время и были определены его превосходные целебные свойства. Чудодейственный продукт может поворачивать время вспять, останавливая процессы старения, придавая волосам крепость самого качественного алмаза и мягкость самого изысканного шелка.
читать далее

Лечение волос масками

Следует постоянно следить за содержанием в организме кальция и помнить о старом и проверенном средстве от изжоги - молоке.
читать далее

Лечим изжогу – получаем остеопороз?

Жесткие диеты делают из женщин злобных и недовольных собой существ, - заявляют британские психологи. И даже сброшенный вес не радует их по-настоящему, если постоянные ограничения не позволяют им баловать себя тем, что действительно вкусно.
читать далее

Строгие диеты плохо влияют на женщин

Все знают, насколько опасны злокачественные опухоли. Однако существуют некоторые виды доброкачественных опухолей, таких как папиллома, миома, тератома и аденома. Судя по названию «доброкачественные», все они не угрожают жизнь человека, однако врачи нередко рекомендуют их удалить. Какую же опасность они представляют?
читать далее

Есть ли симптомы у опухоли

Продукты питания оказывают влияние на физическое и психическое состояние человека.
читать далее

Еда влияет на настроение

Последние исследования ученых дали сенсационные результаты: ношение женщинами никелевых украшений и употребление пива в больших количествах приводит к катастрофическим последствиям для кожи. Однако если вовремя остановиться, то все можно исправить.
читать далее

Драгоценности и пиво вредны для кожи

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Разделы
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2020 г.


Наверх