Солнечный подсолнечник

Солнечный подсолнечник

Примерное время прочтения: ~
Подсолнечник является технической культурой, но тем не менее на наших участках довольно часто можно видеть его солнечную голову. Семена подсолнуха остаются популярным «развлечением» у нашего народа. Считается, что они успокаивают нервную систему и их полезно грызть при нервных заболеваниях. Семена подсолнечника стимулируют мозговую деятельность, функцию печени и половых желез. Помимо содержащихся в них жиров (более 35%), белков (более 25%) и углеводов, семена подсолнечника богаты витаминами, которые укрепляют кожный покров и слизистые оболочки нашего организма. По мнению английского ученого Бернарда Джонсона, помимо семян подсолнечника, полезно употреблять в пищу в качестве витаминной добавки молодые листья и побеги семидневной рассады растения, которые являются очень питательными и содержат в себе хлорофилл, провитамин А, витамины В1, В2, В3, С, D, такие минеральные вещества, как кальций, магний, калий, а так же некоторые органические вещества.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Экстракт из этих растений оказывает благотворное воздействие на пищеварение, желчный пузырь, печень, кровообращение, укрепляет сердечную мышцу. Молодые побеги подсолнечника полезно употреблять в пищу при астме, расстройствах желчегонной системы, заболеваниях глаз, сердца, печени, почек, легких, кожных и раковых заболеваниях. В прежние
времена деревенские жители при отсутствии аппетита заваривали столовую ложку лепестков корзины подсолнечника стаканом кипятка, настаивали как чай и выпивали по полстакана за полчаса до еды. Нынешние народные целители считают, что этот напиток полезно пить (по 3 ст. ложки 3 раза в день за 15 мин до еды) при коликах в кишечнике, поносе, воспалении верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, при повышенной нервной возбудимости и судорогах. Лепестки ярко-желтой окраски собирают в начале цветения и сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении.
Компресс из молодых размятых листьев подсолнечника успокаивает боли в суставах и полезен при ревматизме, ишиасе, подагре. В то же время листья подсолнечника обладают жаропонижающим свойством. Их полезно накладывать на лоб человеку с высокой температурой.
Из цветов подсолнечника извлекают экстракт, который успокаивает боли в желудке. Настойка из цвета подсолнечника помогает успокоить приступы нервной лихорадки, которая, казалось бы, без причины поднимает температуру. Для приготовления настойки следует взять одну часть цвета, пять частей спирта или восемь частей водки и настаивать их 8 дней в плотно закрытой посуде при комнатной температуре. Изредка смесь необходимо взбалтывать. Давать больному по 20 капель 3 раза в день во время приступов или по 40—50 капель 3—4 раза в неделю в качестве профилактического средства.
Для очищения организма от солей, скапливающихся в суставах, народная медицина рекомендует пить отвар корней подсолнечника. Берут 200 г промытого, высушенного и измельченного корня этого растения, заливают их 3 л воды, доводят до кипения, кипятят не более 3 мин, настаивают 1 час, процеживают и пьют по 1 стакану 4 раза в день теплым в течение 2—4 недель.
Цветы подсолнуха отпугивают мух и комаров, а дым от тлеющей корзинки подсолнечника отгоняет не только насекомых, но и мышей и даже лягушек.
Ядро семени подсолнечника содержит от 40 до 48% масла, до 20% которого можно извлечь простым механическим путем (под прессом). Это масло обладает великолепными пищевыми и целебными качествами, легко усваивается организмом и является очень полезным для использования в кулинарии, медицине и косметике. Оно используется в пищу и для производства маргарина и консервов. Рафинированное подсолнечное масло назначают при заболеваниях печени, желчегонной системы, в качестве слабительного, для профилактики и лечения атеросклероза. Кроме того, по мнению косметологов, в подсолнечном масле содержится витамин Е, который хорошо питает кожу и предохраняет ее от старения. Остальные жиры, добываемые из семян подсолнечника термическим путем, используются в мыловаренной и лакокрасочной промышленности.



Бургеры с зеленью, по-американски
На 4 порции: семена подсолнечника — 50 г, базилик— 1 пучок, петрушка— 1 пучок, чеснок — 1 зубчик, тертый сыр — 40 г, смешанный фарш — 450 г, растительное масло — 5 ст. л., яйцо — 1 шт., горчица — 1 ч. л., панировочные сухари — 75 г, соль, перец.

Семена подсолнечника обжарить без добавления жира, а затем смолоть в миксере. Базилик с петрушкой вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Перемешать все с тертым сыром и 2 ст. л. масла. Из рубленого мяса, яйца, сухарей, 2 ст. л. воды и горчицы вымесить фарш. Хорошо поперчить, посолить и слепить 8 котлет в форме пирожков, приплюснуть их, в середину положить по 1-2 ч. л. смеси зелени с сыром и придать им форму шариков. Бургеры 10 минут жарить до появления коричневой корочки.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения, или впишите ниже:
Ещё по теме
Расстройства нервной системы могут проявляться по причине как нервного, так и функционального характера. И прежде чем начать лечение, необходимо поставить правильный диагноз. Но подсолнечник является одним из тех растений, которое не может навредить организму и обладает успокоительным действием для всей нервной системы.
читать далее

Подсолнечник при заболевании и расстройствах нервной системы

Мы с моей приятельницей устроили как бы соревнование: кто вкуснее готовит. Я предпочитаю простые, натуральные блюда, а моя подруга все время добавляет разные приправы и пряности. И утверждает, что не только для вкуса, а для пользы.
читать далее

Чем полезны пряности и приправы

Asparagus officinalis. Спаржа еще в древности была известна грекам и римлянам. Это овощное растение возделывалось уже в XV-XVI веках во Франции, откуда попало в другие страны Европы.
читать далее

Спаржа лекарственная

В растительном мире насчитывается более 3000 разновидностей мяты, из которых около 80 видов в настоящее время используются в фармацевтической промышленности. В России чаще всего употребляют мяту перечную. В пищу употребляются листья и стебли мяты, в которых содержится эфирное масло, ментол, каротин, ряд кислот и минеральных веществ, в том числе марганец, медь и др.
читать далее

Перечная мята не только имеет приятный пряный вкус, но и очень полезна для здоровья

читать далее

Подсолнечник однолетний

читать далее

Крапива поможет сердцу

Растения, применяемые при заболеваниях печени и желчевыводящих путей
читать далее

При заболеваниях печени и желчевыводящих путей

Растения, действующие успокаивающе на центральную нервную систему
читать далее

Пустырник и душица для центральной нервной системы

Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Информация
Люцерна – это одно из самых богатых хлорофиллом растение. Оно дает здоровье, энергию и силу до самой старости.
читать далее

Сок люцерны и его свойства

Представляем для вас описание четырех болезней, которые легко вылечить в современном мире: сифилис, тиф, чума и полиомиелит.
читать далее

4 болезни, которые раньше вселяли ужас, а сегодня легко лечатся

У него красивое название — примула, первоцвет. Это растение в числе первых встречает своими нежными колокольчатыми желтыми цветками весну, застилая порой сплошным цветущим ковром лесные опушки. Растение любимо народами многих стран. По английским преданиям, в его желтых колокольчиках прячутся гномы. Жители германских земель наделяли цветок магической силой, из него готовили колдовские отвары и приворотные зелья. Путники брали первоцвет с собой в дорогу как оберег. А древние греки считали
читать далее

Цветок Примула

Издавна были известны кровоочистительные свойства пырея. Пырей способен снижать уровень холестерина, протромбина, липопротеинов и других показателей атеросклероза.
читать далее

Пырей очистит кровь

Цистит - это воспаление мочевого пузыря. На сегодняшний день это воспаление - одно из самых частых заболеваний, особенно среди женщин. Это легко можно объяснить анатомическим строением женской мочеполовой системы (короткая уретра является отличным проводником для инфекции).
читать далее

Лечение цистита в домашних условиях разными методами

Томаты являются одним из самых главных источников каротиноидного пигмента — ликопина, обладающего достаточно высокими антиоксидантными свойствами. Ликопин, в отличие от веществ, содержащихся в других овощах и фруктах, еще более биологически доступен после приготовления томатов и их пищевой обработки, заявляют ученые из американского технического института в Иллинойсе.
читать далее

Польза помидоров

Вы знаете, что употреблять сырое мясо и яйца опасно для здоровья. Но есть и другие продукты, которые запрещено есть в необработанном виде.
читать далее

5 продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде

Ночные походы к холодильнику, могут стать причиной выпадения зубов.
читать далее

От ночных перекусов выпадают зубы

Чтобы глаза были здоровы, прежде всего, им надо нормально питаться. А для этого необходимы продукты, содержащие витамины группы В (хлебные злаки, кукуруза, пивные дрожжи, мед, зеленые листья овощей), А (желтки яиц, фрукты оранжевого цвета, рыба) и С.
читать далее

Хотите улучшить зрение?

У моей дочки тоже были проблемы с жирной кожей: она страдала от жирного блеска и невозможности пользоваться косметикой. Стоило накраситься, как через два часа вся косметика растекалась по лицу. Она начала пользоваться пудрой, от этого еще хуже становилось: все, что было на лице, превращалось в маску, очень неопрятно это выглядело.
читать далее

Ромашка аптечная от жирной кожи

Мой любимый рецепт блинчиков с яблоками делается очень просто. Никаких супер ингредиентов не нужно. Все, как правило, под рукой - яйца, соль, сахар, молоко, мука. Обязательно попробуйте - не пожалеете!
читать далее

Любимые блинчики с яблоками

Предложенная настойка для омоложения организма является одной из самых популярных среди знахарей и травниц. Также этим средством можно вылечить ухудшающееся зрение и привести кровеносные сосуды в тонус.
читать далее

Омоложение организма – рецепт знахарей

Напишите, пожалуйста, подробнее о несахарном диабете, дайте рекомендации! Какие пить травы, чем питаться? Теряю зрение. Глаза отекают, так как пью очень много воды, никак не могу напиться. Не может ли на этом фоне развиться другой, сахарный диабет? Думаю, ваши советы пригодятся и другим людям с таким диагнозом.
читать далее

Несахарный диабет

Благодаря известной песне большинству жителей постсоветского пространства известно, что «губит людей не пиво». Также им знакомо и продолжение строчки по поводу воды. А вот ученые из США не согласны с ним. И, вполне вероятно, они правы.
читать далее

Вода нужна для хорошего настроения

Поиск
Возможно заинтересует
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Разделы
Новые статьи и рецепты
Объявления от партнёров
Интересное
Тесты
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2024 г.


Наверх