Миндаль укрепляет иммунитет

Впервые о полезных свойствах миндаля заявили британские ученые из Института Пищевых Исследований Норфолка. Эксперименты подтвердили, что орех, способствует улучшению работы иммунитета и понижает уровень воспалений в тканях.

Глава научной группы, Джузеппина Мандалари, сообщила, что вещества, которые содержатся в миндале, могут быть полезными для лечения инфекционных и хронических заболеваний. Его кожура наделена иммуномодулирующим и противовирусным действием.

Лабораторные опыты были проведены на основе вируса герпеса. В ходе эксперимента специалисты оценивали влияние элементов, содержащихся в кожуре миндаля, на иммунные реакции в культурах клеток, незараженных и зараженных вирусом генитального герпеса ВГЧ-2. Оказывается, экстракт кожуры миндального ореха подавляет жизнедеятельность вируса.