Примерное время прочтения: ~
В этом году я приняла, на мой взгляд, судьбоносное решение. В этот новый год я не буду готовить ни «шубу», ни оливье. Приняла это решение я по двум причинам. Первая: ну сколько можно? И вторая: можно же и что-нибудь другое приготовить, причем гораздо более вкусное и без особых затрат.
Теплый салат «Счастье дракона»
Дракон – символ следующего года. И это мифическое огнедышащее создание надо задабривать блюдами «с пылу, с жару».
Ингредиенты
мясо – 150 г
картофель - 2-3 шт.
твердый сыр - 70 г
маринованные огурцы - 3 шт.
булочка круглая - по количеству гостей
майонез - 2 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
соль, зелень, лавровый лист - по вкусу
Процесс приготовления
1. Мясо порезать на кусочки и обжарить их до румяной корочки, после чего немного потушить в сковородке под крышкой, добавив немного воды. Мясо должно размягчиться. Готовое мясо следует выложить в глубокое блюдо.
2. Нарезать маринованные огурцы. Натереть сыр на крупной терке. Перемешать все с мясом и посолить.
3. Отварить картофель и порезать на мелкие кубики. Добавить соль, измельченный укроп, майонез, кетчуп. Тщательно перемешать.
4. В булочке срезать верхушку и вынуть мякоть из серединки, оставив стенки не толще 5 мм. Дно можно чуть потолще. Выложить салат в булочку, сверху натертый сыр и накрыть срезанной верхушкой.
5. Начиненную булочку сразу, чтобы не успела размякнуть, положить на противень, устеленный пергаментом и поместить на 8-10 минут в разогретую духовку. Сыр должен оплавиться, а булочка слегка подрумяниться. Как только это произойдет – можно доставать булочку и подавать на стол.
Салат «Феерия»
Для этого салата не нужен ни майонез, ни мясо. Потому он и считается легким, и при этом имеет очень оригинальный яркий вкус.
Ингредиенты
помидоры - 200 г
огурцы - 2?3 шт.
маслины без косточки - 150 г
пекинская капуста
виноград - 150 г
плавленый сливочный сыр - 100 г
оливковое масло - 50 мл
лимон
зелень
Процесс приготовления
1. Разобрать на листочки пекинскую капусту, удалив твердые части. Мякоть порезать на крупную соломку.
2. Помидоры и огурцы нарезать кубиками, а виноград и маслины пополам. Все порезанные продукты перемешать в глубокой емкости, выдавив половинку лимона и добавив масло.
3. Распределить на равные части сливочный сыр. Смочите руки холодной водой, и скатайте небольшие шарики из сыра. Эти шарики выкладываются на салат.
4. Готовый салат нужно украсить лимоном и листьями пекинской капусты.
Салат «Зимний сон»
Лучший рецепт для тех, кто любит удивить гостей, не тратя много времени на приготовление.
Ингредиенты
куриное филе – 300-400 г
апельсин
свежий огурец – 3 шт.
майонез - 150 г
капуста брокколи - 500 г
Процесс приготовления
1. Разберите брокколи на соцветия, срезав ножки. В хорошо подсоленную закипевшую воду выложите сначала ножки капусты, которые варятся около 4 минут, а затем соцветия – они сварятся всего за 2 минуты. Достаньте капусту и остудите.
2. Куриное филе, огурцы и очищенную мякоть апельсина следует нарезать кубиками. Ножки и часть соцветий можно нарезать помельче. Тщательно все перемешайте, посолите и полейте майонезом.
3. Приготовленной смесью нужно нафаршировать апельсины (их количество равно числу гостей).
4. Приготовленное блюдо можно украсить зеленью и соцветиями брокколи.
Источник: natural-medicine.ru
13 314 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
- Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты / Салаты, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Как часто, жалуясь на усталость и нехватку времени для занятий физическими упражнениями, мы забываем, что многое зависит только от нас самих. Например, стоя на эскалаторе или поднимаясь в лифте, мы не используем привычную ступеньку для собственного оздоровления.
читать далее
Степ-аэробика
Данные рекомендации будут полезны людям, у которых нет проблем с весом, но имеются проблемы со сном.
читать далее
Есть после 18.00 полезно, если проблемы со сном
Человек всегда верил в целительные способности животных: даже дворовые кошки и собаки помогают справляться со многими болезнями. А уж дельфины - существа, овеянные легендами должны поистине творить чудеса. Так ли это на самом деле?
читать далее
Лечение дельфинами
Прекратите себя обманывать, и признайте, что стареть – тоскливо, а зрелые годы особенно полны переживаний. Частично проблема заключена в том, что старение вынуждает вносить некоторые изменения в свою жизнь. Но многие женщины с неохотой переходят в состояние, называемое зрелостью, в котором царит практичная обувь и скучная одежда.
читать далее
Старейте, но делайте это красиво
С возрастом полнеют руки, ослабевают мышцы груди. Для того чтобы возместить этот ущерб красоты женского тела, предлагается гимнастика для рук, которая поможет поддержать фигуру в прекрасной форме.
читать далее
Целительная гимнастика для рук в ванне
Как же портят и лицо, и нервы проклятые прыщи. А ведь они – не просто досадный дефект, но серьезное кожное заболевание, имеющее множество разновидностей. К нему приводит сбой в работе сальных желез, которые без устали трудятся в толще кожного покрова В редакционной почте много писем и от подростков, и от вполне взрослых людей, страдающих от этого недуга, носящего в медицине название «акне». Наши читатели просят рассказать: только ли красоте наносят вред угри, чем они грозят организму, как с
читать далее
Лечение угрей и избавление от прыщей на лице
Можно ли кормить детей яйцами? Не просто можно, но и нужно! Яйца являются одним из первых продуктов, появляющихся в детском рационе (после фруктовых и овощных пюре). Сложно отрицать пользу яиц, ведь прежде всего они являются незаменимым источником железа и белка.
читать далее
Яйца в рационе ребёнка: как вводить прикорм и какая норма потребления
Я хочу поделиться способом, который лучше помогает при грыже межпозвонковых дисков. Напишу про масла, которые легко сделать, чтобы чередовать их при медовых похлопываниях (медовом массаже).
читать далее
Грыжа межпозвоночного диска
Я с детства, еще с детского сада люблю петь, плясать, хотя мне уже 67 лет. Моя душа от песни не стареет, и я оптимистка по жизни. Как только становится нервозно или тяжело, я сразу вспоминаю о чудном лекарстве - нашей песне. Она во все времена поднимала дух даже солдатам (вспомните марши!).
читать далее
Улыбайтесь и думайте о хорошем
Жасмин растет у нас во дворах, а в последнее время его выращивают и как комнатное растение. Но мало кто знает, что это растение обладает лечебными свойствами. Высушенные лепестки жасмина (их собирают во время цветения) полезно добавлять в чай. Также из цветков растения получают эфирное масло. Его добавляют в аромалампу или ванну — аромат жасмина бодрит лучше, чем кофе.
читать далее
Жасмин для здоровья мышц и бодрости
В молодые годы мало кто вникает в разные заболевания и причины их появления, мол, болячки – дело стариковское. И многие люди до 40-летнего возраста уверены, что диабет развивается в результате злоупотребления сладостями, и делают примерно следующий вывод: так как я не любитель сладкого, то и диабет мне не страшен.
читать далее
Сахарный диабет: первые признаки, роль гликемического индекса, заменять ли сахар, соевая продукция, причины возникновения, 2 типа диабета, факты и мифы, диета
Ученые рекомендуют держаться подальше от людей, которые употребляют много спиртного.
читать далее
Пьющие друзья и коллеги плохо влияют на здоровье
Процесс рождения ребенка не должен быть мукой и ужасным страданием. Вполне реально сделать появление ребенка праздником для его мамы, папы и родственников. Как облегчить роды и что нужно знать, чтобы уменьшить боль и страх? В первую очередь - настроиться на позитив. Кроме того, не мешает знать о некоторых физиологических аспектах родового процесса.
читать далее
Легкие роды
Специалисты из Соединенных Штатов Америки смогли доказать, что обогащенная фосфором пища, а в особенности фаст-фуд, ускоряет естественные процессы старения организма.
читать далее
Люди быстрее стареют из-за фаст-фуда
Тесты:
Поиск